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調理師ワナロの楽するための、献立哲学 https://wanaro.blog/

病院で調理師しています。 効率よく料理するコツや、手の抜き方 簡単なマネしやすいレシピ、調理で便利な器具などを紹介していきます。 日々の料理を楽にしたい人にオススメです!

ワナロ
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2022/03/29

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  • 栄養満点の卵を使ったお手軽どんぶり、ふわとろ玉子丼

    おいしい、安い、栄養価が高いで家庭を助ける玉子という食材今回はたまご2個と調味料だけで作れる簡単なドンブリ飯の紹介になります!今回の記事のコツを実践することで、簡単にふわっふわな卵になりますので是非おためしください!このブログの筆者ワナロ料

  • マトウダイ 煮付けで絶品!

    あまり聞き馴染みのないお魚 マトウダイQ.マトウダイってどんな風に食べるのが美味しいのか……A.サカナDIYで煮付けで届いたので、煮付けにするとウマイ今回そんなマトウダイの美味しい煮付けの作り方と煮汁のレシピについてご紹介します!サカナDI

  • 絶対必要ないと思ってた調理器具ノンフライヤーがレギュラー家電になった件

    こんな用途が限られてる調理器具いらんじゃろ!と思ってる時期が私にもありました……今回はノンフライヤーをうちの兄のオチャさんが買って、酒とポテトフライで買収されたお話を漫画にしたもんです冷凍ポテトやお惣菜の温め直しで便利すぎるぜ!ノンフライヤ

  • 常陸牛の牛すじを使って、二日かけて煮込んで使ったビーフシチューが美味すぎた!!

    両親が趣味で道の駅巡りスタンプラリーをしている、一般調理師のワナロです!今回道の駅常総で、とんでもない掘り出し物を見つけて喜々として料理に励んだ、私にしては珍しい記事となっています手間暇かかってるように見えて、実は時間しかかけてないっていう

  • QBBベビーチーズモッツァレラを使ってフランスチーズトースト

    やすい、つまみになる、夕飯のおかずの材料に使えると私の中では便利食材のQBBベビーチーズ朝トーストが猛烈に食べたくなって作ったヤツです今回レシピとも言えないような内容なのですが、気軽に真似したりアレンジしていただければ幸いですこのブログの筆

  • 残り物の中途半端なお肉で作る、混ぜて焼くだけ牛肉ガーリックピラフ

    道の駅巡りが趣味の両親と、あちこちで買い食いしている我が家なんですが、食べきれなくてお持ち帰りなんて事も結構ありまして思いついたピラフですこのブログの筆者ワナロ料理人歴14年の手抜き調理師ワナロです、市販の調味料や冷凍食品を利用して最大限楽

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    餃子って家で作るのは結構面倒ですよね!包んでいると時は楽しいんですが…そんな面倒くさい餃子をあえてキャンプで!包んで!焼いてきました!キャンプ地は茨城県の涸沼のすぐそばにある いこいの村涸沼【涸沼ベース】!今回の記事はオタ友二人と一緒に涸沼

  • 副菜を考えるのは超簡単!難しく考えずに出来る副菜の考え方

    あると嬉しいけど無くても、まぁ別にいらないかな?ってなりがちな副菜達いろいろなレパートリーも考えやすくて簡単に作れるのに、作らないなんてもったいない!副菜には主菜で取れない栄養を、補ったり食事中のマンネリを解消する効果があります今回の記事は

  • 裸で揚げ物するのは危険だから気を付けような!油が跳ねて乳〇が4つになった話

    裸で揚げ物はマジで危険ですよマネしないように気を付けて!せめてエプロン付けましょう!ワナロ本当に熱かった・・・アツノ上着きればよかったのでは?ワナロその日は蒸し暑い夏の夕暮れで……アツノ長くなりそうだから、もういいよワナロ今後、素人漫画です

  • 機能性?おしゃれ?調理用エプロンの選び方の参考に!

    料理するときはあったほうがいい調理用のエプロン汚れから服を守るだけではなく、料理する!という気合を入れられるスタイリングになってやる気をださせてくれるアイテムでもあります今回は実際に使っている調理エプロンを参考にエプロンについて深掘っていき

  • 少ない材料で簡単に、暗殺者のパスタ風の作り方

    一時期はやった暗殺者のパスタを今更ながら作ってみました!でも私ズボラなもんで、家にあるモノしか使いません!今回は前日に残ってしまったトマトソースを再利用して暗殺者のパスタを作る記事になります!実際作ってみたら香ばし香りが食欲を誘う、流行るの

  • チキンステーキの皮を徹底的にカリカリにする方法!出来立てザクザクチキンステーキの焼き方!

    適当に作ると微妙になりがちな、チキンステーキの皮をパリパリにする方法~~~!を今回は解説していきますやっぱりチキンステーキなら皮をパリッパリに仕上げていきたいですよね!ちょっとした小技や道具なんかを使うとパリッパリにしあがりますので、気が向

  • 冷凍揚げ物は簡単で、冷凍庫に入れておくと夕飯時に困った時便利!

    夕飯時の揚げ物って結構面倒くさいですよね、唐揚げとかならそこまで面倒ではないですが、フライになたりすると結構手間……下味付けて、粉振って、卵液とおして衣付けて油で揚げて……めんどう!そんなアナタに!冷凍揚げ物が!とっても便利!そんなわけで、

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