パンドラの箱を開けるとちむがいた

酒癖

昨日は、いつものバーで知り合った41歳の野郎と飲んだが、良い奴かと思ったら最低なクズ野郎でしたね。店員や客に絡む、金を出し渋る、しつこく別の店に行こうと誘ってくる、電車でフラフラで人にぶつかる、同じ話しを4回くらいする。酒飲んでテンション上がるタイプと言っていたが、迷惑を掛けるタイプだわ、あれは。酒癖

2024/07/15 07:52

通わなくなる飲食店メモ

・飲食店に通うかどうかは以下の6点を考慮して決めている。1．店主の人柄＝チェーン店には通わない2．飯の旨さ3．駅からの近さ（徒歩5分以内）4．コストパフォーマンス5．従業員の質6．客筋・10年以上通っても上のうち一つでも崩れると全く通わなくなる。でも10年経って変化するものは実は少ない。問題は5と6なのだ。・1はまあ、ほぼ変わらない。一人だけ別の事業で儲けて態度がデカくなり店を閉めたア◯が神戸にいたが、そいつはまた最近、元の店を復活させて営業を開始。人柄は変わってないからまた顔出す。・2と4は似たようなもの。多少の値上げは今の時勢OK。値上げしても1でカバーできるので通う。今のご時世味が悪くなる店はない。・3は大きいが、店を移転するのはほぼない。・5の従業員は変動要素。要はバイト。10年以上通っていたが止...通わなくなる飲食店メモ

2024/07/12 02:45