虹の向こう側

飲食店で「競合が多い」とは？実際の意味合いは現実とかけ離れている！飲食店経営者が詳しく解説！

皆さん、こんにちは。虹 社長です。 今回は飲食店は競合が多く、競争率が高いとよく耳にすると思いますが、実際にはどのような意味合いで用いられているのかを解説していきます。 と言うのも、単に競合が多いと言っては実際の「競合が […]

2024/09/28 19:50

飲食店経営で最も重要なのは「立地選び！」ここだけは必ず押さえて！

皆さん、こんにちは。虹 社長です。 今回は飲食店経営で最も重要な立地選びについて解説していきます。飲食店を経営しようと思っている方は、飲食店経営で「味が最も重要」と思っている方も多いかもしれません。しかし現実は「味よりも […]

2024/09/26 17:43

学生時代にやるべきこと！たったこれだけで人生勝ち組！経営者はみんなしている「有能になる方法」

皆さん、こんにちは。虹 社長です。 今回は学生さん向けに、社長視点で学生時代に何をしたら良いのかを解説していきます。と言うのも、私が関わる学生さんの能力は、学歴問わず基本的に同じレベルなのですが、極稀に、ずば抜けて有能な […]

2024/09/21 22:41

居抜き物件とスケルトン物件って何？どちらが良いのか。メリット・デメリットを経営者が詳しく解説！

皆さん、こんにちは。虹 社長です。 今回は経営する時に物件探しを行うと思いますが、この時に「居抜き物件」と「スケルトン物件」というのを目にして何がどのように違うのか分からないことがありますよね。 本記事では、この「居ぬき […]

2024/09/19 18:39

スイーツ店経営で成功するには？スイーツ店経営は極めて困難な理由

皆さん、こんにちは。虹 社長です。 パティシエさんやスイーツ店を経営している方なら気になる、スイーツ店で成功するためには何をすれば良いのか。また、スイーツ店経営がなぜ難しいのかについて詳しく解説していきます。 私も元々ス […]

2024/09/18 18:16

スイーツ店を経営するには？～店舗探しから開店準備まで～元スイーツ店経営者が一から解説！

皆さん、こんにちは。虹 社長です。 今回はパティシエさんやスイーツ店での働いたことがある方は考えたことがあるスイーツ店の経営方法について、物件の取得から、各種契約について解説していきます。 スイーツ店を開店しようとしても […]

2024/09/18 14:17

飲食店経営で儲けるには？ここだけは押さえておきたい！

皆さん、こんにちは。虹 社長です。 飲食店の経営に興味を持っている人は多いのではないでしょうか。飲食店の経営は初期資金が低く、気軽に挑戦しやすい業種ですが、利益を上げにくく、競合が多い業態でもあります。 今回は飲食店経営 […]

2024/09/16 16:31

飲食店経営で必要な事とは？資格、仕入れ、その他契約についても経営者が詳しく解説！

皆さん、こんにちは。虹 社長です。 経営したいなら1度は考えたことがある飲食店経営ですが、実際に経営する場合、何をしたら良いのか分からないことが多いと思います。 今回はそんな飲食店経営について全く分からない方でも、必要な […]

2024/09/14 22:59

コンビニ経営ってぶっちゃけ儲かるの？年間利益2000万円は誰でも可能！

皆さん、こんにちは、虹 社長です。 今回は皆さんが身近にあるコンビニの経営はぶっちゃけ儲かるのかを解説していきます。 コンビニの経営は、経営者でなくても儲かっているのか気になりますよね。ネットではいろいろと、「儲かる」「 […]

2024/09/14 15:31

飲食店経営はブラック？飲食店経営がなぜブラックと言われるのか

皆さん、こんにちは。虹 社長です。 今回は飲食店での仕事はブラックとよく言われますが、それと同時に、飲食店経営者(オーナー)はさらにブラックになる可能性を秘めているのです。 でわ、なぜ飲食店経営はブラックと言われるのかを […]

2024/09/12 14:26