暮らしの日記

梅酒づくり 3ヶ月目 2020.9.24

 6月に梅酒を仕込み 3ヶ月が経ちました(^o^)／ 3ヶ月後 上部は梅酒らしい琥珀色になり 氷砂糖は全部溶けました 梅の実は瓶の底到達まであと2~3cmほど、 来年の6月に飲もうと思っているので あと、9ヶ月 ( ﾟДﾟ)！ 待ち遠しいです。 ...

2021/02/07 17:03

梅シロップと梅ジャム 2020.7.19

 梅酒と梅シロップの仕込みをして だいたい3週間後 梅シロップが完成しました(^o^)／ 梅酒瓶と梅シロップ瓶 梅シロップを使って 梅ソーダ 梅ラッシー 梅シロップと炭酸水で作った梅ソーダが すごく美味しいです＼(^o^)／ すっきり爽やかな味わいで こんなに夏に合う飲み物だとは...

2021/02/06 12:47

始めて梅酒作り 2020.6.21

  始めて梅酒を仕込みました ずっとやってみたかったので うれしい♪ 梅ってこんなにも香るんだと驚きました (ﾟДﾟ)！ 桃みたいな匂いもするし (･ω･ﾉ)ﾉ 梅酒瓶と梅シロップ瓶 色が美しい☆彡 梅酒作りをするかどうか迷いに迷ったので スーパーに梅が出回る時期が終わりそうに…...

2021/02/05 22:33

生一本 浦霞 2020.10.26

  今日は浦霞で晩酌です カニカマ カブ浅漬け 奴 スルメ ララクラッシュ キラリ☆ 美味しい(#^.^#) ぬる燗も適しているとのことなので ちょっとだけ温めてみたら 舌にピリピリときました('Д')！ なぜ？ 最近は家族と一緒に飲むことが無くなって しまったので 家飲み、...

2021/02/04 11:10

白鶴 特別純米酒 山田錦で乾杯 2020.9.18

 今日はちょっとお祝い晩酌 白鶴 特別純米酒 山田錦です お寿司 棒棒鶏 ナッツ キラリ☆ 辛いーー(*´Д｀) 後味に甘みがあるけど 私には強すぎる味かも…   お祝い晩酌ですが 実は1人晩酌です(^o^)／ 録画していた 「クレヨンしんちゃん 新婚旅行ハリケーン」 を見ながら...

2021/02/02 14:27

ワンカップ大関 2020.8.24

 ワンカップ大関で晩酌です(^o^)／ 定番の日本酒の味を知りたいと思い 選びました ミニドッグ 奴 生姜焼き カニカマ  キラリ☆ 香りは少なめ 飲みやすく 後味、うま味感ありでした ワンカップ大関 メモ ワンカップ大関 ミニ 100ml 原材料名 米（国産）、米こうじ ...

2021/02/01 11:38