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夏祭りには浴衣でお出かけ
シンガポール日本人会夏祭り今年は毎週土曜日の仕事もないので、着付けの生徒さん達と行くことができました。一人一人同じことを教えたはずだけど、その人の体型や手の力…
2024/08/27 12:25
ヘルパーさんのお料理レッスン
出張ヘルパーさんのお料理レッスン今回は、肉団子甘酢あんセロリの梅干し煮野菜の揚げ浸し暑い日で食欲がない人でも、カラフルな野菜🥦を食べるためには、サッパリした酸…
2024/08/21 01:45
今日はお誕生日
今日は、シンガポールが独立してから59年のナショナルデーです。街中が賑わっていますが、我が家では今から3年前の夜に花火の音を聞きながら、犬のアリスちゃんが産気…
2024/08/09 16:43
お久しぶりです！
暑中お見舞い申し上げます。長い間、ブログを更新できませんでした。 パスワードや設定状況がうまく稼働せず、投稿できずに困っていました。この度、ようやく問題が…
2024/08/09 15:51
シンガポール人の生徒さん復習お料理
日本の家庭料理を習った後の復習の写真を送っていただいた。日本が作るより、作り方はもちろんのことセッティング、盛り付けなどもしっかりと出来ていて、驚きました‼️…
2022/08/03 17:34
発酵食品‼︎納豆づくり
納豆を手づくりするためには、いろんな方法がありますが、シンガポールで暮らしていて無理なく作れるようにご指導しています。思い出せば今から12年ほど前にエジプトの…
2022/07/19 02:21
2022/06/21
シンガポールきらマレーシアまでがコロナ前のように行き来出来る様になりました。新しくコラボしてレッスンを開催します。お料理を作るところから、そのお料理をどのよう…
2022/06/22 00:23
【複製】人気の作り置きおかず【出張・ケータリング】
こんにちは ごはん屋マダム河崎千代美です 作り置きおかずのご注文をいつもありがとうございます！ 今日は「ごはん屋マダム人気のおかず」をご紹介いたします！…
2022/04/20 00:43
人気の作り置きおかず【出張・ケータリング】
2021/11/16 06:44
着物着付け教室・着付け【料金】
こんにちは ごはん屋マダム河崎千代美です 今回は着物着付け教室・着付けについて。着物はただ着物を着るだけでなく、幅広い分野に及びます。 私も人に着せ…自分が…
2021/11/15 16:18
10月もたくさんありがとうございました！
こんにちは ごはん屋マダム河崎千代美です 10月もたくさんレッスンにご参加いただきケータリングのご注文をいただきありがとうございました！ 規制強化で変更をお願…
2021/11/01 12:23
【ごはん屋マダムの出汁昆布】10g / $5.00
こんにちは ごはん屋マダム河崎千代美です 2017年より「昆布大使」をやっています。 「昆布大使」とは日本昆布協会が認定する資格で栄養豊富で美味しい昆布の普及…
2021/10/29 11:33
10月31日限定！【おばけかぼちゃの飾り巻き寿司】の販売！
こんにちは ごはん屋マダム河崎千代美です 10月31日限定 「おばけかぼちゃの飾り巻き寿司」単品でご提供いたします 【ご注文・料金】 日程：10月31日（配達…
2021/10/25 14:16
10月31日限定！【ハロウィン料理ケータリングの販売】
こんにちは ごはん屋マダム河崎千代美です ハロウィン料理単発レッスンに引き続きケータリングのご案内🎃 【ハロウィン料理ケータリングの販売】 日程：10月…
2021/10/23 14:34
シンガポールで【一升餅のお手伝い】1歳のお誕生日のお祝い
こんにちは ごはん屋マダム河崎千代美です 今日は一歳のお誕生日のお祝いに「一升餅」のお手伝いをさせて頂いたお話。 「一升餅」とは1歳の誕生日を祝い健や…
2021/10/22 21:45
黒い唐揚げの裏話【ハロウィン料理】単発レッスン・ケータリング
こんにちは ごはん屋マダム河崎千代美です 10月26日、29日単発レッスン 10月31日限定ケータリング販売 黒いあの物体 「あれなんだ」って思った方…
2021/10/19 10:22
【手作り納豆オンライン講座】
こんにちは ごはん屋マダム河崎千代美です 本日開催しました【納豆オンライン講座】ご参加頂きありがとうございました 今までは少人数の対面レッスンでしたが…
2021/10/18 05:53
10月17日午後1時〜インスタライブやります！【ごはん屋マダムの出汁昆布】
こんにちは"昆布検定認定昆布スペシャリスト"河崎千代美です「誰やねんっ❗️」そう思った方も最後までお読みください 今から約100年前に日本人が発見し…
2021/10/16 08:21
10月の特別レッスン【ハロウィンパーティー料理】10月26日・29日
こんにちは ごはん屋マダム河崎千代美です 10月の単発料理レッスンのお知らせです 通常の「飾り巻き寿司」も習えるお得なレッスンとなっています！ 日程…
2021/10/13 10:00
キッコーマンさんのお仕事【親子丼・ソイキャラメルプリン】FacebookライブVo.3
こんにちは ごはん屋マダム河崎千代美です 「キッコーマン」さんの「YOSENABA /寄せ鍋スープ」「SUKIYAKI /すき焼きスープ」のレシピの監修をさ…
2021/10/11 08:33
3色で華やか！【基本のちらし寿司】美味しいすし飯の作り方
こんにちは ごはん屋マダム河崎千代美です 美味しいすし飯で「ちらし寿司」の作り方をYouTubeに投稿しました！ 『ごはん屋マダムの寿司酢』を使用して…
2021/10/10 10:11
シンガポールで『お食い初め』のお手伝い【料金】
こんにちは ごはん屋マダム河崎千代美です 先日のお天気の良い日曜日 『お食い初め』のお手伝いをさせていただきました。 『お食い初め』は生後100日の節…
2021/10/05 08:50
【ハロウィンパーティー料理】10月26日、29日単発レッスン・10月31日限定ケータリング販売
こんにちは ごはん屋マダム河崎千代美です シンガポールは規制強化で外食や外出が難しい状況ですね。 そこで10月はご自宅で楽しんでいただけるような「ハ…
2021/10/04 09:35
手作り納豆を作りませんか？【10月17日オンラインレッスンの募集】
こんにちは ごはん屋マダム河崎千代美です 先日のブログにも投稿しましたが、またシンガポールは感染者拡大で規制強化となりました。 多くの学校もオンラインクラス…
2021/10/02 11:03
【KIKKOMAN /キッコーマン】Facebook Live 2に出演しました！
2021/10/01 09:24
パーティー料理のお手伝い
こんにちは ごはん屋マダム河崎千代美です 本日はパーティー料理のお手伝いをしたお話です♪ おかずの作り置きにお伺いしていたのが今から3年前❗️ その…
2021/09/30 10:30
またまた規制強化でレッスンの変更
こんにちは ごはん屋マダム河崎千代美です 先日の作り置きおかず シンガポールはまた規制強化になりました。 期間は 9月27日～10月24日 ・外食ワクチン…
2021/09/28 10:16
YouTube開設！ 【河崎千代美のごはん屋マダム】 〜和食を世界へ〜
こんにちは ごはん屋マダム河崎千代美です なんと！ シンガポール在住YouTuberおはよーこさんとお友達でケーキのケータリングをしているさっちゃんにお…
2021/09/24 16:58
【KIKKOMAN /キッコーマン】Facebookライブに出演しました！
こんにちは ごはん屋マダム河崎千代美です 昨年の「キッコーマン」さんとのお仕事 のお話 「YOSENABA /寄せ鍋スープ」「SUKIYAKI /すき焼…
2021/09/23 22:22
お魚講座 「アジの3枚おろし」
こんにちは ごはん屋マダム河崎千代美です 本日はお魚講座について。シンガポールで捌いたお魚といえばはサーモンや冷凍サバなど。 日系スーパーで見かける綺麗に陳列…
2021/09/20 09:40
ヘルパーさん料理教室【レッスン内容・料金】
こんにちは ごはん屋マダム河崎千代美です 本日はヘルパーさん向けの料理教室の詳細を シンガポール在住のヘルパーさんは主に東南アジア出身の常夏の方がほと…
2021/09/19 23:41
KIKKOMAN /キッコーマン『寄せ鍋スープ』『すき焼きスープ』
こんにちはごはん屋マダム河崎千代美です昨年に「KIKKOMAN /キッコーマン」さんの仕事をさせていただきました。 「キッコーマン」といえばお醤油。 …
2021/09/19 09:49
おかず作り置き『ご注文の流れ・料金』こんな方におすすめ！
こんにちは ごはん屋マダム河崎千代美です 本日はおかず作り置きの詳細について。 【こんな方におすすめ】 ・仕事が忙しくなった・出張や帰国で留守中の家族の…
2021/09/18 17:59
おばんざいレッスン昆布三昧のお料理です。昆布だしに細切り昆布とデトックス効果たっぷり...
おばんざいレッスン😊 昆布三昧のお料理です。 昆布だしに細切り昆布とデトックス効果たっぷりです。 鶏肉と長芋の柚子ごしょう煮 昆布のかき揚げ天ぷら …
2018/02/10 15:00
本日はメイドさんのための日本の家庭料理レッスンでした。今日のクラスはターム3の中盤にな...
本日はメイドさんのための日本の家庭料理レッスンでした。😃 今日のクラスはターム3の中盤になり皆さん和やかな雰囲気の中、ジョークが飛び出したりしていい…
2018/02/07 23:32
本日は飾り巻き寿司レッスン(鮨)久しぶりにお越し頂いた(y)ちゃんいつもお美しいお2人...
本日は飾り巻き寿司レッスン(鮨) 久しぶりにお越し頂いた(y)ちゃん😘 いつもお美しいお2人が巻いたLOVE 巻きと一緒にパチリ📷💕💕💕 他…
2018/02/05 23:38
本日は、シンガポール日本人会にて恵方巻きとおばんざいクラスでした。具だくさんで一気に...
本日は、シンガポール日本人会🇸🇬にて 恵方巻きとおばんざいクラスでした。 具だくさんで一気に巻けるのかどうか⁇心配しましてが💦💦💦みなさんと…
2018/02/01 22:29
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