無水調理とは?特徴やデメリット・メリットを解説|オススメの無水鍋も紹介!

無水調理とは?特徴やデメリット・メリットを解説|オススメの無水鍋も紹介!

この記事では無水料理について紹介しています。 水を加えず調理が可能な無水料理は栄養や節約において期待できます。そんな無水料理のメリット・デメリットを紹介!