ラーメン屋経営者の悩み

ラーメン屋も風の時代へ⑤

それでは、「商売に対する考え方を変える」とはどういうことなのかを話していきます。 まずあなたは何のために商売を…

2021/06/06 22:42

ラーメン屋も風の時代へ④

それでは実際になにをやっていけばよいのか？ 結論から言います。 ①商売に対する考え方を変える。 ②副業をする。…

2021/06/06 00:17

ラーメン屋も風の時代へ③

結論から言います。これからのラーメン屋にとって一番大切なこと。それは… 「時代は変わったんだ！」と強く強く意識…

2021/06/04 01:50

ラーメン屋も風の時代へ②

では、ざっくりとながら僕の知り得た風の時代の説明を致します。(あくまでざっくりですので、専門の方からすると、表…

2021/06/02 21:29

ラーメン屋も風の時代へ

こんにちは！ようやくコロナから復活して現場に戻ってきました😆お客様のところへ戻ってこれたことはすごくうれしいの…

2021/06/01 16:09

コロナ入院 退院時に思うこと

コロナ入院生活から14日目で、ようやく退院の日を迎えました。この2週間で思った事を話します。 熱とセキに苦しみ…

2021/05/14 15:37

コロナ退院予定報告

とうとう退院予定が告げられました！今週金曜日です。嬉しいですが、説明を聞くとちょっと複雑… まずは今現在まだ咳…

2021/05/12 22:59

コロナ入院でラーメン屋店主が思うこと

コロナ入院10日目。えっ！と目を疑った。夜看護師さんが持ってきてくれたのはインスタントラーメン！ 病院食は栄養…

2021/05/11 13:09

コロナ入院でラーメン屋店主が食事について思ったこと

入院10日目。まだ咳は激しく出るが、それ以外は順調に回復してきたと思われる。身体が苦しかった時は、そこに存在す…

2021/05/10 12:09

コロナ入院でラーメン店主が思うこと

入院生活も1週間が過ぎました。初めは、こんなところにいつまで閉じ込められるのだろうという不安、お店をいつになっ…

2021/05/09 12:15

ラーメン屋店主コロナ入院生活

詳しくは投稿をご覧ください。

2021/05/08 17:26

ラーメン屋店主がコロナに感染した話

はじめまして！初のブログ投稿となります。コロナ感染で入院中のベットから、これまでの経緯、入院生活の状況をお伝え…

2021/05/07 20:26