東京駅ナカおいしいもの記録

御菓子司 つる瀬 ふく梅

メトロ湯島駅出てすぐの和菓子屋さん。湯島といったら湯島天神！天神様といったら梅！！ということで購入。見た目もかわいいし。「平成14年、湯島天神千年祭の献上菓子です。天神さまに咲く白梅を表現しました。」とのこと。梅風味の白あんを求肥でくるんで小梅を乗せた梅の形のお菓子。求肥はほぼ白で、中のあんこがきれいなピンク色なのでその色が透けている感じ。かわいい！あんこには細かく刻んだ紫蘇が練りこまれてます。求肥...

2021/05/30 22:12

銀座あけぼの 白玉豆大福 つぶあん

金曜日のごほうびおやつ。白玉粉を使った豆大福。その通り餅がもちもちしてて美味しい。粘り気というか水っぽさがなくて良い。赤えんどう豆は塩気は少ないけど香ばしくてほろほろでおいしい。あんこの甘さはかなり甘めに感じたけど、餅がしっかりしてて厚めだったので、甘さや食感のバランスは好みでした。大福は好きだけど餅がすごい薄くてあんこが多いのは個人的には重過ぎるので、これくらい餅の存在感があるのが好き。あんこが...

2021/05/29 22:46

ブログ初投稿

おいしいものを自宅でゆっくり食べるのが好きで、ついでに写真を撮るのも趣味で、食べたものについての感想を残したりするのも好きで、だいぶそういう記録が溜まってきたのでどうせなら過去のものまで一覧で見れるようにブログでも始めるかぁと思い立って始めました。リアルタイムで食べたものの他にも、過去の記録なんかも暇なときに投稿する予定。ご当地物産展とか、季節限定品とかに弱いタイプです。箱入りのお土産品なんかは中...

2021/05/29 19:20