賞味期限切れビール／4年も経過・・・！
我が家の階段はヘヤーピン状でその下は全部物置になっている。即ち、奥行きも広くてびっしりと色々な物が収まっている。そこから期限が4年も経過したビールが出て来た。2017年12月が期限だ。贈答品のようである。一部なくなっているのは、恐らくアルコール系以外の飲料と思われる。ネットで調べてみ見ると、賞味期限切れビールはいつまで飲める？・・・と言うような記事が書かれていた。缶ビールの場合は、半年後ぐらいまでは大丈夫らしい。以下にその内容を流用させて貰うと。＜賞味期限から2～3年以上＞のビール賞味期限切れから2年以上経つと酸化がさらに進み、ビールの風味が感じられず美味しくない。炭酸はほとんど抜け、注いでも泡がすぐ消えてしまう。＜賞味期限から5年以上＞のビール賞味期限から5年以上経つと酵母が沈殿して完全に濁り味も泡立ちも完全...賞味期限切れビール／4年も経過・・・！
2021/12/12 09:30
