めげない日記　節約好きアラフィフ双子母のキロク

焼き鳥を手作りしてみました

私にはコスパ的にハードルが高い食品があります。その一つは、、、焼き鳥です。 外で買うと一本が100円前後。 お店で食べるときはよしとしても、自分ではほぼ買うことはないし、作りもしないので、娘はほぼ焼き鳥を食べたことがなかったみたいσ(^_^;、、、食べたいというので1000円分くらいテイクアウトで買ってきました。 でも、足りないかも(^｡^;)、、、、足りなさそうな分は家に串の買い置きもあったなと思って、作りました。 追加分はクラシルのフライパンで作るレシピで。とりもも二枚でネギマと皮も作って追加分は12本くらい出来ました。焼けたらタレをかけて煮詰めて、カンタンにできました。 ↑一部です。 子…

2022/05/29 21:46

適当に作る きな粉バター

こんにちは。 ピーナッツバターが好きなのですが、長女が少しピーナッツアレルギーなので、自分だけ食べるのもと思って控えてました。 でも、なんとなくピーナッツバターみたいなものが食べたくて、常備してるきな粉で適当にきな粉バターを作ってみたらおいしくて最近ハマってます。 材料 きな粉、マーガリン、砂糖、どれも適当な量、なめらかにするのに牛乳少し 一回で食べきる量をお皿に入れて混ぜるだけです。 バターは固くて使いにくいので最近マーガリンも使ってます。 ピーナッツバターみたいじゃないですか？ 甘さも調節できるし、使いきれるし、ピーナッツバターを買わなくても結構満足してます。 きな粉、ピーナッツバター好き…

2022/05/25 11:23

使い切る楽しみ

何かがあったわけではないけどブログがなかなか書けませんでした。 少し久しぶりですが、また書きたいと思います。 私は他の人がやっている節約術、倹約家ぶりを見るのが大好きです。 最近は、職場の人が少なくなったハンドクリームを切って中身を使い切っているのを見て、早速まねしてます。 残りが少なくなったクリームのチューブをカットすると中に案外残ってます。 で、残ってるのを指ですくって使い切ってます。 ポンプタイプのなかなか使い切れないボディーローションは、口が大きめの空いたハンドクリームの容器があったので、中に注入してハンドクリームとして使ってます。 ちなみにミニマリストな夫はもともと持ち物が少なくて、…

2022/05/24 19:23

ポイ活がやめられない

今週のお題「サボりたいこと」 GW連休はありませんでした。 休みたいけどそういう訳にもいかず(*_*)、祝日に働く人にはなんだか連帯感みたいなものを感じてしまいます。日曜日は休んでるんですけどね。 さぼりたいことはいろいろありますが、一つはポイ活です。 ポイ活が習慣でやめられません。 まず、インストールしてからほぼ毎日やってるのが楽天ポイントスクリーン。 楽天のメールdeポイント、楽天カードを使ってるのでクリックしてポイントなど。 カード決済でポイントをため、買い物に行ってはポイントカードやアプリでポイントを貯め、ネットショッピングするならポイントサイトは経由します。 日々の不満が1～10ポイ…

2022/05/07 17:50

ズボラ飯 ひき肉を焼くだけのハンバーグをつくりました

料理がどうにも面倒(-.-;)、でも挽き肉が消費期限切れで食べなきゃいけなくて、手抜きハンバーグにしました。 真似したのはこのレシピです。 最近再開したパルシステムで挽き肉を買ってみたらこんな感じのパックに入ってました。 もっとまとまってましたが、平たくつぶして、塩コショーで焼きました。 普通のパックのひき肉ならパックに入れたまま塩コショーして、上にラップをかぶせて空気を抜くように押して、油をひいたフライパンで焼くそうです。 焼き色がついたらひっくりかえして火を通して、できあがり。 私が作ったのは豚100％なのでステーキというかハンバーグって感じです。 玉ねぎ刻むとかこねるなどがないので、すご…

2022/05/05 06:37

GWのお出かけで少しリフレッシュしました

少ない休みでしたが少しお出かけしてきました。 まず、博物館。夫は仕事が終わらないそうで出勤したので、少しは出かけたいと思い、雨の中車で双子と行ってきました。そしたら、なんと予約制になっていた(*_*)。 調べてから行くべきでしたね。 でも、15時過ぎだったからかキャンセル枠が空いたそうで中に入れました。 なかなかの人。もっとじっくり見たいけど子供と一緒だとそこまでゆっくりできませんが、特別展もやっていて楽しかったです。 お金もそんなにかからないし・・・、そういう場所が好きです。 そして別の日、栃木県の大芦川。外国の方も多かった。みんなバーベキューしたり、ワイワイしてました。ちょっとうらやましく…

2022/05/04 07:47