スシローとあるもので

15時頃次女から、夕飯はスシローを買ってきて欲しいとメール。もうこの時間から夕飯のこと考えてるの凄いと思う。仕事も抱えてるし、ちょうどいいと思い、帰りの電車で…

手羽元と大根の煮物と味噌煮込みうどん

まだまだ大根あります。今日は、手羽元をフライパンでにんにくみじん切りと油で焼き、軽く塩コショウをしたら、砂糖としょうゆ、酒で味付けて大根と一緒に煮含めます。 …

大根の鶏ひき肉あんと大根菜のふりかけ

先日貰った大根の葉は、 新鮮なうちにさっと茹でて、ふりかけに。 下茹でして刻んだ大根菜、ちりめんじゃこを、オリーブ油と砂糖、酒、しょうゆで炒め、 仕上げにおか…

焼き鳥丼とイカのゴロ焼き

今日はめちゃくちゃ寒いー💦 職場は、暖房の部屋と廊下の換気と、場所によっての温度差がヤバいことになってます。   昨日は焼き鳥丼でした。焼き鳥丼は自分で具と…

油揚げ餃子

実家に行くと、父の得意料理が油揚げ餃子なのですが、健康オタクの父は、拘りの豚肉からミンチを作るとこから始まります。。。  子ども達はその油揚げ餃子が大好きなの…

白玉粉で苺大福作り

親戚から大量にリンゴが届いているので、週末はリンゴケーキを作る予定だったのですが、長女が「ママ、前に苺大福作ってたよね？ あれ食べたい！」と。  そんな訳で、…

味噌ラーメンと明太クリームスパ

昨日は次女の習い事のお迎えがあったので、簡単なもので。  夕飯  味噌ラーメン餃子キムチ  ラーメンて、家で作っても美味しいけど、熱々で仕上げるのは難しい、、…

秋刀魚と手羽先

やったー金曜日！  今週は本当に忙しかったぁ、、、   夕飯   白米ニラ玉味噌汁秋刀魚大根おろし手羽先サラダほうれん草のサラダ       そして、ふと水…

チゲ鍋と刺身

私だけ鍋にしようと思っていたけど、   面倒くさくて結局皆鍋。    夕飯  白米チゲ鍋 サーモンとネギトロ刺身昨日の残り   

肉と誕生日

アラフォーにもなるとめでたくもないですが、誕生日を迎えました。  夫ご飯は肉。通常営業です。  夕飯 白米あおさの味噌汁ステーキ(塩胡椒わさび)豚タンじゃがい…

牡蠣チゲとホイコーロ

忙しいのを理由に体重が増え出しているので、鍋ダイエットを始めようと思います。  なので1人用土鍋を買ってみたら、  事前に米の研ぎ汁で煮出して乾かす処理が必要…

ケンタッキーとレモン

 昨日は習い事で帰りが遅くなったので、子供達リクエストのケンタッキー  私はレモンをめっちゃ絞って食べるのが好きです   夕飯   ケンタッキー白菜のお浸しき…

キムチ鍋

とにかく簡単に。汁だけ別鍋にとって、雑炊も一緒に作るタイプ。夕飯キムチ鍋雑炊トマト デザートはいただきもののチーズケーキ。 あっと言う間に12月です。大人にな…

鶏団子鍋

忙しいと何故か体重が増える傾向にあります、、 多分間食が増えるんだな。  ま、てもこれで痩せていく時はヤバい時なので、年末まで我慢、我慢。。。   夕飯  鶏…

鯖の味噌煮と刺身

まだまだ仕事はゴタゴタしておりまして 昨日は同僚と話をしていたら帰りが遅くなり、  中学生の長女からは、サーモン食べたい。とLINE。   小5の次女は、電話…

ピザ

いつもブログにご訪問いただき、ありがとうございます。 昨日は時間もなく、献立を考えるのも面倒だったので、とりあえず買い置きのピザシートで海老のピザと、チーズピ…

採れたて大根でおろしパスタ

採れたての大根を頂いたので、次女が食べたいと言っていたおろしパスタに。 給食で盛りが少なくて、もっと食べたかったのに、食べられなかったらしい笑。  「先生は2…