お菓子屋さんの『あいうえお』

菓子屋に最適｜恒温高湿冷蔵庫を徹底解説

お菓子屋さんを開業する上で絶対的に必要となる冷蔵庫ですが、冷蔵庫は冷蔵庫でも、恒温高湿冷蔵庫と言うものがあるのはご存知で

2021/11/08 17:18

2022年3月31日施行 新しい原料原産地名表記のルール 菓子屋必見

2022年3月31日まで猶予期間が設けられていた、原料原産地の表記。いよいよ義務化に。 原料原産地表記はなんとなく聞いた

2021/11/06 13:24

お菓子屋さんのHACCPをわかりやすく┃無料アプリで簡単に継続

2021年6月から義務化となったHACCAPですが、いまいちHACCAPが何かわかっていない方も多いのではないでしょうか

2021/11/05 07:45