七珍はっしゅぐるめ

檸檬堂を目指したい②〜感想と展望〜

さて、前の記事で檸檬堂の自作を試みました。すり下ろすのが本当しんどくて、でも「阿部寛さんも頑張って作ってるんや…(違う)」と思いながら何とか仕込んだのがこちら。▲今見てもウットリしちゃうねェこれが5日間の熟成を経てどうなったかというと…▲毎

2021/01/27 14:36

日本人の味覚的に世界一不味いグミ

みなさんグミは好きだろうか。フルーツやジュースなどのフレーバーで味付けされ、食感もやわらかなものからハードなタイプまで様々ですね。基本的に好みを除けば極端に不味いものなど存在しない…はずでした。それがあるんだな…その名もリコリス菓子厳密には

2021/01/24 17:33

檸檬堂を目指したい①〜仕込み編〜

緊急事態宣言下、仕事や買い物以外で出かける機会がめっきり減りましたね。まあそうなると自宅でお酒を嗜む機会が増えてしまう訳です。特に飲むのがレモンサワーで、昨年は自作したりもしました。今はもっぱらこだわり酒場か檸檬堂がマイフレンドです。▲カミ

2021/01/22 12:35

家に籠るならレモンサワー作っとこうぜ

再度、緊急事態宣言が発令されるということで、前回の宣言時に作ったレモンサワーの素を記しておきます。備忘録がわりに。

2021/01/16 13:12

居酒屋で虫とか食べたよって小話

新年明けてましたね、おめでとうございます。今年も何卒よろしくお願いします。ようやくやりたいことに手を出し始めた2020年、今年は色々とやらかしたいと思っています。その方面でのネタがございましたら、是非ともご一報ください。閑話休題、コロナ禍に

2021/01/09 21:20