高齢者の食事

ギリシャヨーグルトの魅力と普通のヨーグルトとの違い

本記事では、ギリシャヨーグルトの特徴や栄養面での違いを、普通のヨーグルトと比較しながらわかりやすく解説します。濃厚な食感の理由、ダイエットや健康への効果、選び方のポイントまで、ヨーグルト選びに迷わなくなるヒントが満載です。

2025/07/10 17:44

本みりんとみりん風調味料の違いは？原材料からわかる本当の価値

本みりんとみりん風調味料の違いは？原材料からチェック！料理にツヤや甘さを出すときに使う「本みりん」と「みりん風調味料」。名前はよく似ていますが、作り方や中身には大きなちがいがあります。このちがいを知っておくと、料理に合わせてどちらを使えばい...

2025/07/03 10:48

厚揚げって豆腐とどう違う？揚げ出し豆腐との違い・簡単な作り方まで解説

厚揚げと豆腐の違いをやさしく解説厚揚げと豆腐、どちらも大豆からできていますが、じつは全く違う魅力を持つ食材です。その違いを知っておくだけで、料理の楽しさがグッと広がります。まず、豆腐は「木綿」と「絹ごし」の2種類。木綿豆腐は水気が少なく、し...

2025/07/01 15:28