PAPAizm Kitchen / 外食いらずのおうちごはん

【パスタレシピ】なめことイカのわさび醤油風味スパゲッティ

冷蔵庫にあったものを組み合わせて日本人好みの和風パスタを作りました♪なめこのネバネバがパスタに絡んでいい具合。わさびは辛みよりも風味が際立つので、わさびの辛みが苦手な人でもおいしく食べられます。 この投稿をInstagramで見る PAPAizm / 外食いらずのおうちご飯(@papa_izm_kitchen)がシェアした投稿 なめことイカのわさび醤油風味スパゲッティレシピ わさびが入ったスパゲッティですが、子供でも食べられます。少量入れることで辛みを抑え鼻を抜ける良い香りだけが残り非常に美味しいスパゲッティです。具材のアレンジと

2021/02/28 23:34

【パスタレシピ】ツナとしらすのお月見和風パスタ

シラス丼を考えながら作ったしらすたっぷりの和風パスタ。。とにかく冷蔵庫のしらすを使い切ってしまいたかったのでパスタに。 ツナとしらすのお月見和風パスタレシピ 生卵が乗ったパスタって意外と少ないですが和風ならありだと思います。カルボナーラのように全体にからむのではなく、一部の風味のアクセントになります。 七味かけてもおいしいなきっと・・。 ツナとしらすのお月見和風パスタの材料 2人前 スパゲッティ 1.7mm 200gにんにく 1片サラダ油大さじ1ツナ缶1缶白ネギ0.5本バター 10g白ワイン大さじ0.5茹で汁大さじ2しょうゆ少々大葉2枚しらす40g卵黄1個分ツ

2021/02/24 17:39

【前菜】ビールのお供に！レンコンのさくさくフリット

頂いたレンコンで晩酌♪片栗粉の衣がパリッとした食感。青のりとマヨネーズの香りでビールを飲みます。「おいしい野菜にはいらんことすな！」が鉄則。 ビールのお供に！レンコンのさくさくフリットレシピ ビールのお供に！レンコンのさくさくフリットの材料 フリットはイタリアのてんぷらです。「フライ」との違いはパン粉つけるか付けないかくらいで覚えておいてください。 この衣は便利で、野菜はモチロン、魚、モッツァレラチーズなんかも美味しく上げることが出来ますよ♪夏にはズッキーニや茄子のフリットが最高！ 青のりは衣に混ぜてもいいですが、そのままの香りが好きなのと磯部上げみたいになる

2021/02/24 16:29

【前菜】業務スーパーの冷凍牡蠣で簡単レシピ！牡蠣のアヒージョ

業務スーパーのオススメ品の冷凍牡蠣！！！簡単で美味しくて栄養たっぷり、しかもお安いなんて最高。 業務スーパーの冷凍牡蠣で簡単レシピ！牡蠣のアヒージョ 業務スーパーの申し子と呼ばれる（呼ばれてない）僕が先日購入した冷凍の牡蠣。1Kで1,200円くらい。普通に買ったら2,000～3,000円は間違いないからね！ 業務スーパー冷凍牡蠣（表） 業務スーパー冷凍牡蠣（裏面） ちなみに牡蠣はこの世で一番「亜鉛」を含む食事だそうで、第二位との差が数十倍違います。 そん牡蠣をたっぷりオリーブオイルで煮込む、オシャレ料理の代表「アヒージョ」にしました。簡単なのでぜひ作って

2021/02/24 15:59

【パスタレシピ】豚肉としいたけのペペロンチーノ

醤油をほんの少し入れた和風よりのペペロンチーノ。どこかほっとする、優しい味わいです。 豚肉としいたけのペペロンチーノレシピ 豚肉とシイタケは味も栄養も相性抜群！！ぜひ試して欲しい組み合わせだよ！ ペペロンチーノを作るたび、唐辛子触った手で目ん玉触った時のことを思い出します。 豚肉としいたけのペペロンチーノの材料 2人前 スパゲッティ 1.7mm 200gにんにく 3片オリーブオイル大さじ2唐辛子 2本豚バラ肉40gしいたけ1個白ワイン大さじ1茹で汁大さじ2.5塩適量味の素ひとふり黒こしょう少々輪切り唐辛子少々しょうゆ極少量豚肉としいたけのペペロンチーノ材料

2021/02/24 00:44

【肉料理】とろけるビーフシチューソースのMIXグリル

中途半端に余ったビーフシチューのルウがあったので、デミグラスソース風にしてチキンとソーセージにかけました♪子供たちに大好評！結局大人の分は残りませんでした。。 レシピ カレーにしろ、シチューにしろ、ハヤシライスにしろ、ルウはほんとに便利！自分で作るとかなり手間暇がかかる料理でもルウなら入れるだけで簡単にソースのアレンジが出来ちゃうの♪もはや我が家では本来の使い方ではなくアレンジ用品として揃えちゃってます・・ とろけるビーフシチューソースのMIXグリルの材料 2人前 鶏もも肉200～230g（1枚） ソーセージ5本しめじ1/3パックバター5g白ワイン大さじ

2021/02/24 00:06

【お肉レシピ】我が家のじゅ～し～ハンバーグ

我が家のハンバーグです♪野菜を刻んで混ぜても良し、チーズを入れてもよし、家庭の味の王様です。 我が家のじゅ～し～ハンバーグレシピ ハンバーグに正しいレシピはありません。各家庭のお母さん、お父さん、おばあちゃん、みんなが作る思い出の味がハンバーグの正解です。我が家は大きいのドカン！と焼き上げるタイプ。表面はこんがり、中心にゆっくり火入れをしてしっとりじゅ～し～に仕上げます。 我が家のじゅ～し～ハンバーグの材料 2人前 A.合い挽きミンチ 350gA.玉ねぎ1/2個A.パン粉10gA.牛乳大さじ1A.ナツメグ少々A.ウスターソース 小さじ1A.塩4gA.卵1個A.ケ

2021/02/22 12:07

【パスタレシピ】ベーコンとキノコの大葉風味スパゲッティ

バター、白ワイン、ゆで汁、粉チーズで作る「ビアンコ」と呼ばれるソースのパスタです。ベーコンのうまみとにんにくの風味。大葉の香りがほんと最高。 ベーコンとキノコの大葉風味スパゲッティレシピ ビアンコというのはイタリア語で「白」を意味する言葉です。おうちパスタの主流はオイルベースのペペロンチーノかトマトソース、ミートソースあたりが主流でなので「ビアンコパスタ」を作る人はかなり少ない。 ビアンコソースをマスターすればおうちパスタをマスターしたと言っても過言ではありません。 ベーコンとキノコの大葉風味スパゲッティの材料 2人前 スパゲッティ 1.7mm 200gにんに

2021/02/22 00:42

【パスタレシピ】ベーコンきのことたっぷり水菜のペペロンチーノ

シャキシャキでほんのり苦味のある水菜はペペロンチーノとの相性がピッタリです。消費しきれず余りがちな水菜もたっぷり使用できますよ♪ ベーコンきのことたっぷり水菜のペペロンチーノレシピ これが食べたいばっかりに水菜を買ってきてしまうほどうまいパスタ。葉物を入れるときは全体の味や水分量のバランスが少し難しいので、少しソースを多く作ると失敗しにくいですよ♪ ベーコンきのことたっぷり水菜のペペロンチーノの材料 2人前 スパゲッティ 1.7mm 200gにんにく 3片オリーブオイル大さじ2唐辛子 2本ベーコン40gしめじ1/3パックバター 10g白ワイン大さじ1茹で汁大さじ2.

2021/02/21 23:27