料理のあれこれ日記

【豚こまレシピ】パン粉付けいらず！豚こま肉と油揚げで簡単やわらかジューシーとんかつ！

【豚こまレシピ】パン粉付けいらず！豚こま肉と油揚げで簡単やわらかジューシーとんかつ！ 【豚こまレシピ】パン粉付けいらず！豚こま肉と油揚げで簡単やわらかジューシーとんかつ！ それでは作っていきます！ 【材料】 《作り方》 最後に 今回は、豚こま肉と油揚げを使って、めんどうなパン粉付けいらずで、外はサクサク、中はジューシーな「豚こまとんかつ」のご紹介です！ 「とんかつ」って、美味しくて簡単に作れますが、パン粉付けの作業や、あとかたづけが結構めんどうですよね？？ それにお肉の価格も、そこそこ高いので、あまりご家庭では頻繁に作られるような料理ではありません。油もかなり使いますからね^^; ですが、そん…

2021/03/26 19:02

【キャベツの大量消費レシピ】何玉でも食べれる⁉︎カップヌードルでやみつき無限キャベツ❗️

【キャベツの大量消費レシピ】何玉でも食べれる⁉︎カップヌードルでやみつき無限キャベツ❗️ 【キャベツの大量消費レシピ】何玉でも食べれる⁉︎カップヌードルでやみつき無限キャベツ❗️ それでは作っていきます！ 【材料】 《作り方》 最後に 今回は、カップヌードルを使って、キャベツ丸ごとでも食べれる無限キャベツのご紹介です！ 軽く醤油ベースでキャベツに下味をつける事で、カップヌードルとの相性はバツグン◎大量にキャベツを使用しているので、満腹感も得られるのでダイエットにもオススメですよ♪ 「キャベツ安かったから買ったのはいいけど、冷蔵庫に眠っている。」そんな事ありませんか？？ 結構ずっしりとしたキャベ…

2021/03/21 21:12

【うどんレシピ】和えるだけで簡単！5分でできる〜明太バターうどん卵黄のせ〜

【うどんレシピ】和えるだけで簡単！5分でできる〜明太うどん黄身のせ〜 【うどんレシピ】和えるだけで簡単！5分でできる〜明太うどん黄身のせ〜 それでは、作っていきます！ 【材料】 《作り方》 最後に 今回は、冷凍うどんを使って、サッと和えるだけで作れる、明太子好きにはたまらない味わいの明太バターうどんのご紹介です！ 冷凍なので長期保存ができ、ご飯を炊いてない時にしっかり主食になってくれて、それでもって、時短調理が可能な「冷凍うどん」って便利ですよね〜！ 価格も5食で200円〜300円程度で買えるのでコスパもとてもいいです◎お鍋の時期には欠かせない存在の1つです！ そんな、特に冬に鍋用に買っていた…

2021/03/16 21:11

【とうもろこしレシピ】旬のとうもろこしはかき揚げ一択❗️サクッと食感と甘さが激ウマ❗️

【とうもろこしレシピ】旬のとうもろこしはかき揚げ一択❗️サクッと食感と甘さが激ウマ❗️ 【とうもろこしレシピ】旬のとうもろこしはかき揚げ一択❗️サクッと食感と甘さが激ウマ❗️ それではレシピです！ 【材料】 《作り方》 最後に 今回は、とうもろこしを使って、外はサクッと口いっぱいに優しい甘さ広がる一口サイズで食べやすい、とうもろこしのかき揚げのご紹介です！ とうもろこしの旬は6月〜9月にかけてですが、度々見かける事ないですか？？この前、農協に行ったら売っていたので思わず買ってしまいました◎ 旬のとうもろこしでなくても、生のとうもろこしは甘くて美味しいです♪ とくにスイートコーンだと、甘々でいく…

2021/03/10 23:58

【レンジ牛丼】めんつゆと〇〇で簡単！煮込みいらずのコクうま牛丼。

【レンジ牛丼】めんつゆと〇〇で簡単！煮込みいらずのコクうま牛丼。 【レンジ牛丼】めんつゆと〇〇で簡単！煮込みいらずのコクうま牛丼。 それでは作っていきます！ 【材料】1人前 《作り方》 最後に 今回は、レンジで5分で作れる、めんつゆとオイスターソースを使った、超簡単なのにしっかり旨味と味のあるレンジ牛丼をご紹介します！ 牛肉と玉ねぎがあれば、あっという間に作れる「牛丼」はいいですよね〜、ホカホカのご飯との相性は、バツグンです◎ そんな牛丼は、10〜20分煮込むレシピが多いと思います。ですが、今回ご紹介するレシピは、レンジで調理する事で、5分で作ることができます！ とくに牛肉は固くなる事もなく、…

2021/03/08 15:39

【作り置きレシピ】炊飯器で簡単！ほくほく甘々なかぼちゃの煮物。

【作り置きレシピ】炊飯器で簡単！ほくほく甘々なかぼちゃの煮物！ 【作り置きレシピ】炊飯器で簡単！ほくほく甘々なかぼちゃの煮物！ それでは作っていきます！！ 【材料】3合炊き使用 《作り方》 最後に 今回は、作り置きに便利な炊飯器を活用して作る、ほくほくで甘々なかぼちゃの煮物の作り方をご紹介します！ 「お弁当にもう一品おかずが欲しい」「晩ごはんが少し物足りないから副菜が欲しい」そんな時ないですか？？ そんな時にオススメなレシピです！作り置きのおかずなので冷蔵庫から取り出しレンジで温め直せば、いつでもほくほくのかぼちゃの煮物が食べれます！ お弁当の寂しい所に入れたり、また、優しい味に仕上がっている…

2021/03/04 18:22

【もやしレシピ】レンジで簡単！タレが旨い！豚バラ肉ともやしのピリ辛蒸ししゃぶ！

【もやしレシピ】レンジで簡単！タレが旨い！豚バラ肉ともやしのピリ辛蒸ししゃぶ！ 【もやしレシピ】レンジで簡単！タレが旨い！豚バラ肉ともやしのピリ辛蒸ししゃぶ！ それでは作っていきます！ 【材料】 《作り方》 最後に 今回は、もやしと豚バラ肉を使ったレンジで超簡単にできる蒸ししゃぶをご紹介します！ みなさん！そこまでお金をかけずに簡単にすぐできる作れる、おかず&おつまみがあったらいいと思いませんか？？そんな時にオススメのレシピです！ 材料は豚バラ肉ともやしとトッピングのネギなので、とてもヘルシーでダイエットなどにもオススメです◎ ポン酢にある調味料を加える事によって、コクと旨味がアップして、ご飯…

2021/03/02 21:09

【レンジとトースターで簡単！】涙が出るほど美味い。と言われた絶品パンプディング！

こんばんは！たくみです！ 【レンジとトースターで簡単！】涙が出るほど美味い。と言われた絶品パンプディング！ パンプディングとは？ それでは作っていきます！ 【材料】 《作り方》 最後に 今回は！ 【レンジとトースターで簡単！】涙が出るほど美味い。と言われた絶品パンプディング！ をご紹介します！ こちらのレシピは、ダイエット中の彼女が「涙が出るほど美味い」と感動したぐらいの美味しさとなっています、、、、カフェいらずです。笑 みなさんパンプディングは知っていますか？？ パンプディングとは？ パンプディングとは、硬くなったパン、菓子パンを再利用して作られるイングランド発祥の菓子の一種です。 正式名称…

2021/02/26 18:30

【鶏胸肉レシピ】茹でるだけ？簡単！超ぷるぷる柔らか水晶鶏！

こんばんは！たくみです！ 【鶏胸肉レシピ】茹でるだけ？簡単！超ぷるぷる柔らか水晶鶏！ 水晶鶏とは？ それでは作っていきます！ 【材料】 《作り方》 最後に 今回は！ 【鶏胸肉レシピ】茹でるだけ？簡単！超ぷるぷる柔らか水晶鶏！ をご紹介します！ みなさん！水晶鶏は知ってますか？？ 水晶鶏とは？ 水晶鷄とは、鶏胸肉を使った料理で中国で伝わる鶏肉の調理法です。中華料理では、高級料理として数えられています！ 高級料理とは言っても、作り方は簡単で一口大に切った鶏肉に片栗粉をまぶして茹でただけです。加熱をしたら固くなってしまいがちな鶏肉も片栗粉のおかげで「柔らかくプルプル」とした食感に仕上がります。 「水…

2021/02/24 20:43

【簡単本格レシピ！】万能調味料で本場の味？台湾風まぜそば！

こんばんは！たくみです！ 【簡単本格レシピ！】万能調味料で本場の味？台湾風まぜそば！ 台湾まぜそばとは。 それではレシピです！ 【材料】約3人前 《作り方》 最後に 今回は！【簡単本格レシピ！】万能調味料で本場の味？台湾風まぜそば！のご紹介です！ みなさん！台湾まぜそばは知っていますか？？ 台湾まぜそばとは。台湾ミンチ（唐辛子とニンニクを効かせたピリ辛のミンチ）を太麺に乗せ、生の刻んだニラ、小口ネギ、魚粉、刻みニンニク、卵黄、海苔などをトッピングし、全体をよくかき混ぜて食べる、汁なしのラーメンの1種となっています！ 台湾と名前にはついていますが、実際には台湾とは関係なく、実際には名古屋発祥で、…

2021/02/22 15:44

【スライスチーズで作る】レンジで濃厚〜パスタ！本格カルボナーラ！

こんばんは！たくみです！ 【スライスチーズで作る】レンジで濃厚〜パスタ！本格カルボナーラ！ カルボナーラってなんか難しいイメージありませんか？？ それでは！レシピです！ 【材料】 《作り方》 最後に 今回は！ レンジ調理パスタシリーズも、第三弾となりました！ 【スライスチーズで作る】レンジで濃厚〜パスタ！本格カルボナーラ！ をご紹介します！ 前回に投稿したレンジ調理のパスタは下の方から⬇️ www.okinawa-cookinglife.com www.okinawa-cookinglife.com やっぱりレンジで作るパスタはいいですね〜＾＾ 今回作るのはレンジで作るカルボナーラになるのです…

2021/02/20 17:53

【最強のお酒&ご飯のお供！】白だしと塩昆布で旨味いっぱいキュウリの浅漬け。

ブログ村に登録したのでよろしければ1クリックお願いします！ こんばんは！たくみです！ 【最強のお酒&ご飯のお供！】白だしと塩昆布で旨味いっぱいキュウリの浅漬け。 簡単に説明すると白だしとは？ それではレシピです！ 【材料】 《作り方》 最後に 今回は！ 【最強のお酒&ご飯のお供！】白だしと塩昆布で旨味いっぱいキュウリの浅漬け。 をご紹介します！ みなさん！白だしという調味料はお使いですか？？ お使いになっている方は、結構多いかと思います！ 簡単に説明すると白だしとは？ 昆布、鰹節などからとった出汁に、白醤油や淡口醤油、みりん、塩などを加え作られた料理に合わせて薄めて使う、希釈された調味料の1つ…

2021/02/17 16:44

【炊飯器で簡単作り置き！】ホロホロ鶏肉と大根のポン酢でさっぱり煮！

こんばんは！たくみです！ 【炊飯器で簡単作り置き！】ホロホロ鶏肉と大根のポン酢でさっぱり煮！ と、その前に前回投稿したレシピ記事がプチバズりました！！ それではレシピです！ 【材料】 《作り方》 最後に 今回は！ 【炊飯器で簡単作り置き！】ホロホロ鶏肉と大根のポン酢でさっぱり煮！ をご紹介します！ と、その前に前回投稿したレシピ記事がプチバズりました！！ 読んでくれた方、ブックマークくれた方、ありがとうございました！ 記事はこちらから⬇️まだ読んでない方も、よろしければ読んでみてください◎ www.okinawa-cookinglife.com 自分自身で書いたブログがたくさんの方に読まれるっ…

2021/02/14 22:41

【低糖質！低カロリー❗️】レンジで巻かないロールキャベツ！

ブログ村に登録してみました！ 宜しければクリックお願いします^^ こんばんは！たくみです！ 今回は！ 【低糖質！低カロリー❗️】レンジで巻かないロールキャベツ！ をご紹介します！ みなさん！ロールキャベツ作った事はありますか？？ 作った事ある方なら分かると思うのですが、キャベツを下茹でしたり、肉ダネこねて包んだりと結構めんどうくさい作業が多く、結構時間も手間もかかるんですよね^^; また煮込み料理なので、煮込むのにも時間がかかるので、かれこれ1時間かかったりすることもあります。 なので、少し豪華な夕食のおかずに自然と位置づけられますね！ですがそんな「ロールキャベツ」が、キャベツを下茹でしたり、…

2021/02/11 17:51

【レンジで簡単！10分でできる！】とろとろ感がたまらない！ぺぺたま〜

こんばんは！たくみです！ 【レンジで簡単！10分でできる！】とろとろ感がたまらない！〜ぺぺたま〜 ◎ぺぺたまとは それではレシピです！ 【材料】 《作り方》 最後に 今回は！ 【レンジで簡単！10分でできる！】とろとろ感がたまらない！〜ぺぺたま〜 をご紹介します！ 前回のレンジ調理のパスタはこちら⬇️ www.okinawa-cookinglife.com みなさん！ぺぺたまはご存知ですか？？ ◎ぺぺたまとは ぺぺロンチーノベースに卵を合わせて、ふわトロ感とまろやかさをプラスした 「ペペロンチーノ」と「カルボナーラ」の間のようなパスタです！ 今回はそんな「ぺぺたま」をめんつゆを使って、味・風味…

2021/02/09 16:38

【キャベツの大量消費に❗️】おつまみにも！ピリ辛無限キャベツ！

こんばんは！たくみです！ 【キャベツの大量消費に❗️】箸が止まらない！ピリ辛無限キャベツ！ それではレシピです！ 【材料】 《作り方》 最後に 今回は！ 【キャベツの大量消費に❗️】箸が止まらない！ピリ辛無限キャベツ！ をご紹介します！ みなさん！無限○○は知っていますか？？ 無限○○とは、ネット（SNS）上で流行った、無限もやし、無限ピーマン、無限キャベツ、無限アボカドなど、料理研究家リュ○ジさんによって、再熱した「無限に食べれてしまう。」という意味の料理レシピとなっています！ 私も何度か作ったことがあるのですが、本当に無限にいけてしまいそうな感覚でバクバク食べれてしまいます！「無限」で調べ…

2021/02/07 22:21

【人参嫌いの子どもがおかわり!?】にんじん嫌い必見！〜沖縄の郷土料理〜

こんばんは！たくみです！ 今回は！ 【人参嫌いの子どもがおかわり!?】 にんじん嫌い必見！〜沖縄伝統料理〜 をご紹介します！ みなさん！人参はお好きですか？？ 嫌いと言う方もいるのではないでしょうか？ 私も小さい頃から人参嫌いで、今でもあの 「人参独特の青臭さ、クセのある味が苦手です。」 人参が入ってたら、「人参の味する？」って 確認してから食べています（笑） 大人でも好き嫌いする食べ物ですから、子どもでも嫌いな子どももいるかと思います！ 実際私も、子どもの頃から、味が染みてて全く人参感のない人参なら食べれましたが、大きめで人参の味しかしない物は無理でした(--;) 「味わって食べてはいけない…

2021/02/05 23:59

【インスタント麺アレンジ❗️】旨辛！やみつき辛ラーメンのパラパラ炒飯！

こんばんは！たくみです！ 【インスタント麺アレンジ❗️】旨辛！辛ラーメンのパラパラ炒飯！ 【材料】（2人前） 《作り方》 最後に 今回は！ 【インスタント麺アレンジ❗️】旨辛！辛ラーメンのパラパラ炒飯！ をご紹介します！ このレシピは「寒い日にキムチ鍋のふわっと香る、食欲をかきたてるような香辛料の香りに、それを炒め、さらに香ばしく焼けた香りをまとった、中毒レベルの旨さのレシピです。。。」 みなさん辛いものはお好きですかー？？ 私は辛いものが好きな方なので、しょっちゅ食べますがお腹が弱いので、次の日お腹をくだします。笑（もう食べるな） 職場はトイレが遠い場所にあるので、次の日めちゃめちゃ、200…

2021/02/03 18:06

【レンジで簡単】丸ごと玉ねぎのチーズとろけるコンソメスープ！

こんばんは！たくみです！ 【レンジで簡単】丸ごと玉ねぎのチーズとろけるコンソメスープ！ それでは！レシピです！ 【材料】 《作り方》 最後に 今回は！ 【レンジで簡単】丸ごと玉ねぎのチーズとろけるコンソメスープ！ をご紹介します！ みなさん！ 何かの特別な記念日、誕生日などのイベント事をお家で行う時って、料理に腕を振るいますよね！ 前菜、サラダ、メインディッシュ、スープ、デザート、ほかにも揚げ物だったり、色々なサイドメニューも合わせて、品数豊富に作られるかと思います！ でも、たくさんの料理を作るのは大変です。。。。 そこで！作っていただきたいのが、イベントにぴったりの見た目も華やかで、簡単なス…

2021/02/02 21:03

【オーブンなし！簡単本格！】バレンタインにも！〜チョコブラウニー〜

こんばんは！たくみです！ 今回は！ 【オーブンなし！簡単本格！】バレンタインにも！〜チョコブラウニー〜 作っていく！ 【材料】 《作り方》 最後に 今回は！ 【オーブンなし！簡単本格！】バレンタインにも！〜チョコブラウニー〜 をご紹介します！ みなさん！そろそろなんの日か分かりますかー？？ そうです！聖バレンタインデーです！ もう作るケーキや、お菓子などは決まりましたか？？ まだ決まっていない。 そんな方に！電子レンジで出来る、まるでオーブンで焼いたようなサクサク感もある、チョコブラウニーを伝授します！ 本来ブラウニーは、ナッツ類などを加え作るのですが、今回はナッツ類を加えず、あるお菓子を加え…

2021/01/30 23:01

【お弁当に便利❗️】レンジで巻かないプルプルだし巻き玉子❗️

こんばんは！たくみです！ 今回は【お弁当に便利❗️】レンジで巻かないプルプルだし巻き玉子❗️ ・お弁当の1食あたりのおかずは4種類が多い ・彩りに大事なある料理 作っていく！！ 【材料】 《作り方》 最後に 今回は【お弁当に便利❗️】レンジで巻かないプルプルだし巻き玉子❗️ をご紹介します！ みなさん、お弁当のおかず何品くらい入れていますか？？ おそらく3品〜4品、多くても5種類ぐらいではないかと思います！ ・お弁当の1食あたりのおかずは4種類が多い 実際にお弁当に関するある調査によると、20歳〜59歳までの女性1000人に「お弁当1食あたりに入れるおかずの品数」を聞いたところ、3位「3品」2…

2021/01/28 18:26

【レンジだけで出来る❗️】簡単！和風きのこパスタ！

こんばんは！たくみです！ 【レンジだけで出来る❗️】簡単！和風きのこパスタ！ プロは海水でパスタを茹でている！？ パスタを茹でる火加減なんていらない。 火を切っちゃいます。笑 ◎具体的なやり方は◎ 作っていく！！ 【材料】 《作り方》 最後に 今回は！ 【レンジだけで出来る❗️】簡単！和風きのこパスタ！ のご紹介です！ パスタまだ茹でていますか？？ パスタ＝大量のお湯で茹でる というイメージをお持ちの方も、まだまだいるのではないのでしょうか？？ 実際にパスタの裏などに書かれている「茹で方」にはたっぷりのお湯でという表記が されていますね！ パスタを茹でる時のたっぷりのお湯の量は、パスタ「100…

2021/01/23 19:26

【余ったお餅はこれ一択❗️】豚バラと餅の相性がヤバすぎる！豚バラ磯部もち！

こんばんは！たくみです！ 今回は！ 【余ったお餅はこれ一択❗️】豚バラと餅の相性がヤバすぎる！豚バラ磯部もち！ 沖縄では鏡開きが2月12日？？ 作っていく！！ 【材料】 《作り方》 最後に 【余ったお餅はこれ一択❗️】豚バラと餅の相性がヤバすぎる！豚バラ磯部もち！ をご紹介します！ みなさんお正月はいかがお過ごしでしたか？？（いまさら何） まさか寝正月なんてしてませんよね？？（うるさい） まぁ、無事に（コロナはひどくなっていますが）新年を迎えられて良かったですよね！ 改めてふと思いました🌤 ところで、この時期になるとお餅って余りがちではないですか？？ 「お正月のお雑煮の余りだったり」 「鏡開き…

2021/01/21 20:53

【低糖質メニュー】見た目も味も⁉️ほぼ肉なコンニャクステーキ！

こんばんは！たくみです！ 今回は！前回の続編となっています！ 【低糖質メニュー】見た目も味も⁉️ほぼ肉なコンニャクステーキ！ ステーキはやっぱり太るの？？ 「肉＝太る」ではないのです！ 作っていく！！ 【材料】 《作り方》 このレシピのカロリーは 125キロカロリーで糖質17gです！ 最後に 今回は！前回の続編となっています！ 前回の記事はこちら⬇️www.okinawa-cookinglife.com 前回は、私が実際に行って【−8㎏】に成功したダイエットについて書いています！ 見ていただけると嬉しいです😌 そして今回は、ダイエット時に食べていた1番美味しかった料理をご紹介します⭕️ そのメ…

2021/01/18 16:55

【ー8㎏のダイエットに成功！！】糖質制限ダイエットを実際に1ヶ月していました！

こんにちは！たくみです！ 皆さんはダイエットしたことありますか？？ 結果は【−8㎏】でした！！ （ドヤ顔(￣ー＋￣)✌︎） ◎ダイエットの内容というのが大きく4つで そもそも糖質制限ダイエットって何？？ 糖質は主食に潜んでいる？？ 実際に行った糖質制限中に食べていた物は？ 1番美味しかった低糖質レシピのご紹介 今回は私が3ヶ月前に実際に行っていたダイエットについて 書いていこうかなと思います！ 皆さんはダイエットしたことありますか？？ 私はあります(´ε｀ ) ちょうど3ヶ月ほど前にはじめて、約1ヶ月間だけダイエット期間を設けてダイエットをして いました！結構頑張って、、、、、 結果は【−8㎏…

2021/01/15 20:33

【オーブンなし⁉︎焼くまで5分】超濃厚NYチーズケーキ！

こんにちは！たくみです！ 今回は！ 【オーブンなし⁉︎焼くまで5分】超濃厚NYチーズケーキ！ そもそもオーブンがなければ、何で焼くの？ 炊飯器です！！ 作っていく！ 【材料】（3合炊き） 《作り方》 最後に 【オーブンなし⁉︎焼くまで5分】超濃厚NYチーズケーキ！ をご紹介します！ みなさん手作りケーキって憧れじゃないですか？？ お店で買うと小さいケーキも結構いい値段するんですよね^^; 確かに美味しいにこしたことはないのですが、特別な日ならば、特別な日こそ！ 手作りで作りたいとは思いませんか？？ いや！作ってください！！ そんな方の為にあるレシピでもあります！ ケーキ作ったことがないよって方…

2021/01/09 23:34

【料理の裏技】肉じゃが、カレーに！煮崩れしないジャガイモの調理法！

あけましておめでとうございます！✨ 去年度はどこの誰だかわからない、私のブログをお読みいただき ありがとうございました！ 今年度もよろしくお願いいたします🙇‍♂️ たくみです！ あけましておめでとうございます！✨ 【料理の裏技】肉じゃが、カレーに！煮崩れしないジャガイモの調理法！ その方法とは、、、 それでは！作っていく！ 【材料】 《作り方》 最後に 年末年始多忙のため、全くブログ書けずにいた事を深く反省している年始です😅 和食のレストラン勤務なので、さすがに忙しいかったですね(汗) 皆さんは、年末年始を有意義に過ごせましたか？？ 私も仕事納めとか言ってみたいものです（笑） 今年は、コロナウ…

2021/01/07 13:27

【5分でできる】風邪に！洗い物も出ない卵雑炊！

こんばんは！たくみです！ 【5分でできる】風邪に！洗い物も出ない卵雑炊！ 作っていく！！！ 【材料】 《作り方》 最後に 今回は！ 【5分でできる】風邪に！洗い物も出ない卵雑炊！ をご紹介します！ 最近は少しマシな寒さになってきた沖縄です☀️ 私は、気温の変化に追いつけず風邪を引いてしまいました（−＿−；） 喉の痛みと、鼻づまり厄介ですね〜ʅ（◞‿◟）ʃ それにホテル勤務なので、年末の連勤続きですでにヘトヘトです（笑） 皆さんはもしかして 正月休みだったりするんですか！！？？（悲鳴） わー！！羨ましい！！！( ﾟдﾟ) 再来年こそは、コタツでみかん食べながら正月らしいTVを観てのんびり過ごした…

2020/12/28 11:19

【はてなブログ】ブログ書き始めて1ヶ月！収益や読者数、pvなどを書きます！

こんにちは！たくみです！ 今回は！ 私が【はてなブログ】でブログを始めて1ヶ月たった、収益や読者数、総pv数などを 書いていこと思います！ ちなみに私に関しては、こちらの記事をお読みください🤫www.okinawa-cookinglife.com 新しい方に読まれますように🤲🤲笑 ブログについて 私のブログは、「料理の雑記ブログ」として11月17日に開設しました。 実際に記事を書き始めたのは、4日後の11月21日です！ 内容は、主にレンジ調理での簡単レシピや料理の知識、商品の紹介などです！ 料理初心者の方や、1人暮らしの方、忙しいママさんなどに簡単レシピや、保存方法など をお届けしたいと思って…

2020/12/23 22:28

【フライパンで！レンジでも！】超ぷるぷる！豆乳茶碗蒸し！

こんにちは！たくみです！ 今回は！ 【レンジで！簡単！】超ぷるぷる！豆乳茶碗蒸し！ をご紹介します！ 先日、鍋をしたんですが、やっぱり冬に食べる鍋は格別ですね〜！！ 「温まるし、おいしい、簡単」動きたくない冬にはぴったりです◎ それに鍋はヘルシーな鶏肉、魚介類、野菜を取ることができるので健康的な ダイエットメニューにもなるんです！ もちろんご飯は無しで🙅‍♂️ でも野菜だったり、魚介類だったりで満足感はあるので、本格的に鍋ダイエットやってみたいと思いました。（最近太ってきたので^^;） 鍋ダイエットとはですね、、、、、、。 あっ！これは「豆乳茶碗蒸しのレシピ」の記事でした。ʅ（◞‿◟）ʃ 鍋ダ…

2020/12/19 21:35

【レンジで20秒のフレンチトースト⁉️】最近見つけた商品のご紹介！

こんにちは！たくみです！ はい！寒いです！！ 毎回言っていますが、寒いですね（笑） 洗濯物が終わった音がしたのですが、あんな濡れた服さわりたくありませんʅ（◞‿◟）ʃ 指が凍ってしまいます現在16℃（凍るわけない） 年末の大掃除なんて寒すぎてやってられませんʅ（◞‿◟）ʃ 寒いから何もしません（寒いを理由に何もしない24歳男性ムダにデカイ人間はこちらです） ムダ話はやめにして（笑） 最近買い物をしていると気になる商品が、、、、⬇️ 【レンジでdeフレンチトースト風（メープル風味）】 こちらの商品です！！ レンジでフレンチトースト？？ありそうでなかった商品ですね😋 確か「カルディー」でこのような…

2020/12/16 17:46

【レンジで10分簡単鍋！？】豚バラミルフィーユきのこ鍋！

こんにちは！たくみです！ 【レンジで10分簡単鍋！？】 豚バラミルフィーユきのこ鍋！ 作っていく！！ 【材料】2人前 《作り方》 最後に 今回は！ 【レンジで10分簡単鍋！？】 豚バラミルフィーユきのこ鍋！ をご紹介します！ 「寒い〜、寒い〜、さむい〜( ﾟдﾟ)」さむいいいぃぃぃ！！」 今日めちゃめちゃ寒くないですか？？( ﾟдﾟ) 私は沖縄なので？沖縄だから？ 何ひとつ暖房機器がないので（多分私の家だけない）ひたすら寒いです。 寒すぎて私のペットも、もふもふから出ません🙅‍♀️（こっち見てます笑） と思ったら出てきた🐀そして、、、 ゲージをガジガジ🐀（エサくれアピール）からの、、、 めちゃ…

2020/12/15 15:07

【レンジで柔らか！15分で！】豚バラチャーシュー✨

こんばんは！たくみです！ 【レンジで柔らか！15分で！】豚バラチャーシュー✨ 作っていく！！ 【材料】（2人前） 《作り方》 最後に 今回は！ 【レンジで柔らか！15分で！】豚バラチャーシュー✨ を作っていきます！ 冷凍の豚バラ肉ブロックって案外安いことって多いですよね〜！！ （g）1円しなかったりするので、普通に生のお肉を買うより割安だったりします◎ 一人暮らしの方や、良く自炊される方にいいんじゃないでしょうか？？ ですが、ブロックの豚バラって「煮物」に使われることが多いんですよね！ 「豚バラ大根」「豚の角煮」だったり、「チャーシュー」どれも時間がかかってしまいます😓 それに、調味料も色々揃…

2020/12/14 17:58

【たったの30円⁉︎でできる】バレない○○を使った絶品カツ！！

こんにちは！たくみです！ 今回は！ 【たったの30円⁉︎でできる】バレない○○を使った 絶品カツ！！ 〇〇の正体。 作っていく！ 【材料】 《作り方》 このレシピのポイント 最後に 【たったの30円⁉︎でできる】バレない○○を使った 絶品カツ！！ こちらのレシピをご紹介していきます！ いや〜！美味しそうなトンカツですよね〜！ それに厚切りです！！断面はどうなっているのでしょうか？？ みてみましょう！ 「これまた分厚い( ﾟдﾟ)‼️」 「こんな分厚いトンカツが食べれるなんて 幸せだな〜🤗。。、、、ん？なんか断面おかしくない？？」 「おわかりいただけただろうか・・・」 「画面中央に注目してほしい…

2020/12/13 13:24

後編(特別編)【みんな大好き業務スーパー】の気になった商品を勝手にレビュー&ランキングつけていく！

こんにちは！たくみです！ それでは第1位は！ タピオカとは？ タピオカを使った料理、スイーツも！ 本当にあったタピオカ中毒の危険性 最後に？？ 第1位は！ 最後に 今回は！ www.okinawa-cookinglife.com ⬆️こちらの記事の後後半でございます（笑） まだ見てないよ！って方は、宜しければご覧いただければなと思っております😌 かる〜くご説明しますと、料理歴5年。和食料理人がこれまで生きての、教訓を生かし、学びを生かし、技術を生かし、業務スーパーなる店舗の商品を、独自の視点から評価、採点を行いランキングをつけていく、記事内容となってます！(重いです) それでは、ランキングの発…

2020/12/11 21:27

後編【みんな大好き業務スーパー】の気になった商品を勝手にレビュー&ランキングつけていく！

こんにちは！たくみです！ 今回は！ 前回の続きとなります！ 第4位は！ 第3位は！ 第2位！ 続いて第1位！！！！！！ 明日にさせてください🙇‍♂️🙇‍♂️ 前回の続きとなります！ www.okinawa-cookinglife.com こちらの後編です↑ まだご覧になっていない方はよろしければ見て頂けると嬉しいです！ 軽く説明しますと、私が業務スーパーで勝手に買ってきた商品を、勝手にレビューして 勝手にランキングにするという記事になってます（笑） ちょっと辛口評価した商品もあるので、お隣の業務スーパーで働いているおばちゃんには 見せないでください。（干されます） 前編では業務スーパーのことに…

2020/12/10 11:31

前編【みんな大好き業務スーパー】の気になった商品を勝手にレビュー&ランキングつけていく！

こんにちは！たくみです！ 今回は！ 業務スーパーの気になった商品を勝手にレビュー&ランキングつけていきます！ 今日レビューしていく商品はこちらです⬇️ 業務スーパーとは？ 業務スーパーの商品価格 レビューしていきます！ 第6位は！ 第5位！ 業務スーパーの気になった商品を勝手にレビュー&ランキングつけていきます！ 今日レビューしていく商品はこちらです⬇️ 左から 1，たまごがふんわりオムライス 2，Tapioca Drink 3，京風だし巻 4，豚生姜焼き 5，せーいかキムチ 6，ベルギーワッフル（チョコ） 上の6種類となります！ ジャンルがバラバラなのはすみません🙇‍♂️ 早速食べていきたい…

2020/12/09 12:29

【冷凍保存の方がいい野菜！？】知っておくと便利な保存方法！

こんにちは！たくみです！ 野菜が傷んだり腐ったりする理由って？？ 予防方法 知っておくと得する便利な保存方法！ 冷凍した方がいい野菜とは？ みなさん！冷蔵庫のお野菜たちは、ちゃんと使いきれていますか？ 葉っぱ類はシナシナで、 根菜類は一部ひからびてしまっていませんか？ 掴んだ瞬間「ブニョ。」となったりしてませんか？ してますよね？？ 私は、あなたの家の野菜室が透視できるんです。 聞こえますよ野菜たちの悲鳴が( ﾟдﾟ)ﾀｽｹﾃ，，，ﾀｽｹﾃｸﾚ，，，。 、、、、、ごめんなさい🙇‍♂️嘘です🙇‍♂️ なぜ分かるのかと言いますと単純に 私がやってしまうからです（笑） 「料理人失格じゃぁああぁぁぁあ…

2020/12/08 11:25

【コーラとめんつゆで！？】15分で簡単豚の角煮！

こんばんは！たくみです！ 【コーラとめんつゆで！？】15分で簡単豚の角煮！ コーラとめんつゆで簡単豚の角煮 【材料】 《作り方》 最後に 最近、ここ沖縄でも寒くなってきましたね〜⛄️ みなさんの地域ではいかがですか？？ もしかして、、、そろそろ雪も降る季節ですか😨 私は根っからの沖縄県民なので、雪なんて降られたらもう、、、、 凍死案件です、。。 「いjvfhごhgっhじょj」←ブログの内容なんて手がかじかみすぎてこうなります。（苦笑い） まあ、そんなことは置いておいて（笑） 今回は！ 【コーラとめんつゆで！？】15分で簡単豚の角煮！ を作っていきましょう！ おいしい角煮が家で、それに簡単にでき…

2020/12/06 23:59

【ジューシー！肉汁滴るチキンステーキ】弱火調理法！

こんにちは！ブログ管理人のたくみです！ 弱火調理法とは 【ジューシー！肉汁滴るチキンステーキ】 【材料】 《作り方》 比較していきます！！ 見た目 断面 味・食感 最後に 今回は！前回途中で終わってしまった弱火調理法の続きとなります！ 前回の記事で弱火調理法については、説明しているので、見ていない方は見てくれると 嬉しいです🙏 一応おさらいとして簡単に説明しますと、 弱火調理法とは 弱火で調理することです、、、。( ﾟдﾟ)／そんままかいっ（笑） そのままですが（−＿−；） 弱火で調理することによってじんわり熱が入って水分や旨味を閉じこめてくれるのです！ 焦げる心配もないので、ながらクッキング…

2020/12/05 13:09

【火加減で変わる？】旨みを逃がさない〇〇調理法①

こんにちは！ブログ管理人のたくみです！ 今回は！ 火加減の種類 食材の旨みと水分を逃がさない〇〇調理法！ 弱火調理法です！！ 弱火調理法とは？ 【ジューシーで肉汁滴るチキンステーキ】を作っていきます！ 料理を作ることにおいて、かなり重要である火加減についてのお話しと、 私が火加減について調べてたどり着いた〇〇調理法をご紹介します！ 火加減の種類 火加減の種類と聞いて、どれぐらいの種類が思い浮かびますか？ おそらく「強火」「中火」「弱火」だと思います！ 何も思い浮かばなかった方は、ちゃんと最後までみて下さいね◎（思い浮かんだ方も🙋‍♂️） では、実際はどうなのでしょうか？見ていきましょう！ ①無…

2020/12/04 21:02

【私は辞めたい】これから料理人を目指す人へ、料理歴5年の私から伝えたい事。

こんにちは！たくみです！ 今回は！ 料理人歴5年のたくみから これから、料理人として働いていきたい！そう思う方に 実際働いてみて、アドバイスというよりは、どうしても伝えたい事をお話しします。 なぜ私が、タイトル詐欺のような記事を書いているかと言いますと、、、、 実際に「辞めよう」と思っているからです。 別に料理を辞めようではなく、「料理人」を辞めようです。 私は今まで約5年という月日を料理人という「職業」に就てきました。 そして、いろんな従業員に出会い一緒に働いていくことで、その人の家庭のことだったりを多々知ることがありました。 「お子さんとは、時間のすれ違いで全然遊んであげれてない。」 「奧…

2020/12/03 19:51

【レンジで簡単！】鶏そぼろwith温玉丼！

こんにちは！ブログ管理人のたくみです！ ご訪問ありがとうございます🙇‍♂️ 今回は！ 【レンジで簡単！】鶏そぼろwith温玉丼！ をご紹介します！ レンジでできる料理ってラクですよね？ 鶏ミンチを使ったヘルシーかつ簡単なそぼろは炊きたてのごはんによく合います！ レンジ調理で、油も一切使っていません。また、鶏肉なので低糖質でダイエットなど にもオススメです！ 温泉卵もレンジを使用してできるので卵を茹でるような、めんどうな行程もありませんよ！ このレンジでできる温泉卵は、1分あれば作れるので、丼ものを作ったときなどに大活躍です！覚えていて損はありません♪ 残ったそぼろのアレンジも紹介していますので…

2020/12/02 12:05