絹ごしなブログ

家の前にできたアリの巣のアリ退治がうまくいった方法

アリ退治って、お店で売っているアリ用の殺虫剤をまけばそれで簡単に退治できそうですが、意外と食いつかなかったり、効果がなかったりします。そこで、私が試してうまくいった方法をシェアしたいと思います。 殺虫剤を使ってみたけど、うまくいかなかった人

2022/12/05 11:29

[解決]ゴム手袋にあいた穴の補修方法！

キッチンで洗い物に使ったりしているゴム手袋って、知らない間に穴が空いていたりしませんか？小さな穴でも空いてしまうと水が入ってきて買い換えるしかなかったのですが、意外と簡単に補修できました！ まずは試しにセロテープを貼ってみましたが、、やはり

2022/12/04 10:35

[簡単]ゴム手袋にあいた穴の補修方法！

キッチンで洗い物に使ったりしているゴム手袋って、知らない間に穴が空いていたりしませんか？小さな穴でも空いてしまうと水が入ってきて買い換えるしかなかったのですが、意外と簡単に補修できました！ まずは試しにセロテープを貼ってみましたが、、やはり

2022/12/04 10:35

スーパーで買えるおすすめドリップコーヒー！

コーヒーはいつもインスタントばかり飲んでいたのですが、ふとスーパーでお手軽なドリップバッグのコーヒーを買ってみたところ、美味しくてびっくり。なぜ今まで飲んでこなかったのか、、。それ以来ハマってしまって、それぞれの味と感想を勝手にレビューしま

2022/10/22 15:33

天板をオーダーメイドでスタンディングデスクを作ってみました（フレキシスポット E8）

以前から自宅での仕事のためにスタンディングデスクを買おうかと検討していましたが、自分の部屋に合うサイズのデスクの天板がなかったり、既製品で思い通りのものがなかったりしたので、 ・天板はオーダーメイドで注文・脚フレームはフレキシスポットのE8

2022/04/25 14:38

冷奴のおすすめトッピング・タレと、スーパーで買える美味しい豆腐！

簡単に作れる冷奴におすすめのタレと、スーパーで売ってたり売ってなかったりする、ちょっとメジャーではないけれど美味しいとろとろ感のあるお豆腐もご紹介します！ 塩×ラー油 冷奴のトッピングの一推しはズバリ、塩ラー油です！手軽で毎日食べられます。

2021/11/14 06:59

ミキサーなしでOK！簡単かぼちゃのポタージュスープ

ミキサーやブレンダーなしで作る、お手軽かぼちゃのポタージュスープです。洗い物も手間も少なくて済むので、割と簡単に作れます。なめらかさはありませんが、少し形が残っているのもまた美味しいです！ 材料（1〜2人分） かぼちゃ 200g（1/4個の

2021/11/13 18:59

高級炊飯器を1台購入、2台レンタルしてわかった炊飯器の選び方3つのポイント

数年前から高級炊飯器が各社から発売されるようになりました。もうすでに購入している方も多いと思いますが、本当に値段の分おいしくなるのか、気になります。私は以前は象印の炊飯器を使用していたのですが、10年経って、なんとなく味が落ちたような？気もして、新しい炊飯器を試してみたくなりました。そこで、2021年の1月に、日立の炊飯器を購入し、さらに2台他のメーカーのものもレンタルして使用してみた中でわかった炊飯器選びのポイントを解説したいと思います。 日立 沸騰鉄釜 ふっくら御膳 RZ-V100DM いろいろなサイトで評判を調べ、これだと思い購入したのがこちらの日立の炊飯器 ふっくら御膳です。日立の炊飯

2021/09/02 10:40

味噌マヨでこってり和風に！鶏ひき肉のニンニク味噌マヨハンバーグ

材料（1人分） 鶏ひき肉 110g玉ねぎ 1/5個みりん 小さじ1米粉（小麦粉）小さじ1弱塩コショウ 少々☆白味噌 大さじ1弱☆マヨネーズ 小さじ1☆砂糖 大さじ1/2☆みりん 小さじ1☆酒 小さじ1☆牛乳 大さじ1☆にんにくすりおろし（チューブ）1cm 作り方 玉ねぎをみじん切りにします。鶏ひき肉（120g）をボウルに入れ、塩コショウ（少々）をして粘りが出るまで混ぜてから、みじん切りにした玉ねぎと酒、みりん、米粉を加えよく混ぜます。まとまったら形を整えて軽く油をひいたフライパンにのせます。少し柔らかいですが、焼けたら固まります🔆 ☆の調味料を混ぜておきます。白味噌は甘くないタイプのこちらを使

2021/08/30 09:15

スーパーで買った揚げ物を油を落としておいしく温める方法☆ [基本]

スーパーや惣菜屋さんで買った揚げ物はそのままだと冷めていてあまりおいしくないですよね。かといってレンジでチンしただけだとカリッとしません。そこで、できる限り油を落としつつも、中までしっかり温まって、なおかつ外側をカリッとさせる温め方をご紹介します！ まずはレンジで軽く温める こちらは食べ切れずに余ったコロッケ。私は1個ずつラップで包んで保存袋に入れて冷凍しちゃいます。ちなみに、買ってきて一度温めたものは食べきったほうがいいです。こちらは温めずに冷凍したものです。 まず、キッチンペーパーを敷いて、そこに揚げ物をのせます。 ラップをせずに、レンジで少し温まるくらいまでチンします。ペーパーが油を少し

2021/08/28 07:35

ラー油の瓶やフタが、なぜかベタベタになる原因と解決法！！

こちらはおなじみのS&Bさんのラー油です。餃子などの中華料理にかかせない調味料ですが、なぜか使う時にベタベタになっていることってありませんか？普通に使っているだけなのに、どうしてこんなにヌルヌルなのか、私も理由が謎だったですが、最近やっとその原因と対処法がわかりましたのでシェアしたいと思います！ 原因は？ ある日ふと気付いたのですが、、使用直後は注ぎ口の先端にラー油が表面張力で残っていて、その状態でフタを閉めるので、フタ側の突起に付いてフタ側にしみてきたり、開ける時に飛び散ったりするからです！ 使った直後は注ぎ口にラー油が残る フタの突起が注ぎ口に入って油がしみてくる 解決策は？ これ

2021/08/27 06:00

焼き魚がパサパサで脂がのっていなかった時に簡単においしく食べる方法！

生のシャケやサバなどの切り身を買ってきてグリルで焼いたのにパサパサで全然おいしくなかったことってありませんか？？スーパーで魚を選ぶ時は、脂ののり具合はわかりづらかったりします。せっかく新鮮な生の魚を買ってきて焼いたのに、、とても残念ですよね。そんな時に、簡単においしく食べる方法を紹介します！ そもそも、基本的なパサパサの原因は脂がのっていないことが原因です。それなら、油脂分を足してあげればOKです。 焼き魚+アボカド まず、イチオシはこれ、アボカドです！アボカドは油脂分を多く含み、味にクセがないので、どんな魚とも相性が良いです。シャケでもサバでも、一緒に食べるとアボカドの油分が足りない魚の脂分

2021/08/25 09:30

常備菜に！食欲そそる豚ひき肉のカレーそぼろ

本来なら玉ねぎをじっくり炒めて甘みを出しますが、ピーマンでさっと作ります。メインというよりは、カレー味の常備菜です！ご飯に乗せても、そのまま食べても！ 材料（1人分）豚ひき肉 120gピーマン 2個酒粕（お好みで）大さじ1にんにく 1/2片オリーブオイル 小さじ1A カレー粉 小さじ1A クミン 小さじ1/2A コリアンダー 小さじ1/2A ターメリック 小さじ1/3B ウスターソース 大さじ1B ケチャップ 小さじ1B 白味噌（西京味噌）大さじ1/2B みりん 大さじ1/2B 砂糖 小さじ1/2B 醤油 小さじ1/3B 水 大さじ1 作り方 ピーマン（2個）は種とヘタをとって大きめのみじん切

2021/02/19 10:44

アンチョビ代わりにイワシ缶！長ネギのペペロンチーノ

2021/02/13 17:50

ボツレシピ集〜その1〜

レシピは本当に美味しかった勧めたくなるレシピだけを掲載しています。そんな中で、作ってみたけれど、作ってみて！といえるほどではないレシピ達をご紹介します。 こちらはそばにカレー粉とクミンを入れたカレーそば。普通に美味しいですが、普通です、、。 続いて、こちらはほうれん草のクリーム風パスタ。生クリームを使わずに牛乳であっさりめに仕上げ、白味噌でコクを出しています。盛り付けが雑で写真がいまいち。味もまあ普通に美味しいくらい。 こちらはねぎ塩パスタ。長ネギとごま油は相性がいいので、ごま油を使用してみました。プロのレシピでもパスタとごま油を合わせたものはありますが、ごま油の味が強いのでなかなかパスタとう

2021/02/11 05:26

生でOK！すぐできる小松菜のナムル

小松菜って火を通して食べる野菜だと思っていませんか？小松菜はほうれん草と違ってシュウ酸も少なく、生でもとても美味しいのです。洗って切って、コチュジャンで和えるだけで、簡単に一品おかずができちゃいます！ 材料小松菜コチュジャン 砂糖醤油ニンニクすりおろし（チューブでOK）ごま油（お好みで） 作り方 小松菜は根元に砂がたまりやすいので、根から2〜3cmのところで切ってよく洗います。 3cmくらいの幅に切ります。 ボウルにコチュジャン、砂糖、醤油（少々）、ニンニクすりおろし（チューブでOK）、ごま油（お好みで）を入れて混ぜてから、 切った小松菜を投入し、よく和えます。 器に盛って出来上がり！ 調味

2021/02/10 12:48

メープルシロップが液垂れしない超おすすめ詰め替え容器はこれ！

メープルシロップが好きで、砂糖の代わりにコーヒーや紅茶に入れている方も多いと思います。でも、カップに注いだあとに、メープルシロップの液垂れにお困りではありませんか？いろいろと詰め替えの瓶などを試してみましたが、決定版ともいうべき意外な詰替え容器を見つけたのでご紹介します。これでもう液垂れに悩むことはありません！ こちらはちょっと高いですが美味しいメープルシロップ。 シタデール ピュアメープルシロップ アンバーリッチテイスト250g ガラスなので、注いだあとに瓶の縁に垂れてしまいます。 そこでこちらを購入して、詰め替えてみました。 HARIO(ハリオ)ドレッシングボトルスリム 120ml ブラッ

2021/02/06 06:22

ケチャップと白味噌は相性抜群！鶏ひき肉のこくうま炒め

ケチャップ味に、甘めの白味噌（西京味噌）を加えるとコクが出てより美味しくなります！ 材料（1人分）鶏ももひき肉 110g玉ねぎ 1/4個たけのこ 1/5本ショウガ ひとかけニンニク ひとかけオリーブオイル 小さじ1ケチャップ 大さじ1・1/2白味噌（西京味噌） 小さじ2しょうゆ 少々みりん 小さじ1酒 小さじ1コショウ 少々バジル（あれば） 作り方 玉ねぎ1/4個、たけのこ1/5本、ショウガ・ニンニクひとかけをみじん切りにします。 OLYMPUS DIGITAL CAMERA オリーブオイル小さじ1で玉ねぎを炒めていきます。 少し焦げ目がつくまで炒めたら、 鶏ひき肉と、さきほど切ったたけのこ、

2021/02/05 19:02

[にんじん好き専用レシピ] 栄養たっぷり！おろしにんじん

にんじん好きの人だけ作って下さい！すりおろすだけで甘みが出て美味しいです。 皮をむいて、 すりおろします。 塩、オリーブオイルをかけて軽くまぜてから、黒こしょう、レモン汁（お好みで）を振って、 器に盛って完成です。 さっぱりして美味しい！お手軽な副菜です。生なので酵素もとれて栄養たっぷり。 にんじんの皮はそのまますりおろしてもOKですが、むいたほうが口当たりが良くなります。パンに乗せて、チーズをトッピングして焼いても美味しいです！

2021/02/05 06:03

簡単・シンプル・早い！たけのこのペペロンチーノ

たけのこは火が通っているのですぐにできます！ 材料パスタたけのこ（水煮）ニンニク一味唐辛子オリーブオイルみりん砂糖ショウガ（あれば）半熟卵 作り方（1人分） 今日はこちらのたけのこを使います。 パスタを茹で始めます。 程よい大きさに切って、 ショウガ一片も細切りに。 フライパンで油をひかずに先にたけのこの水分を飛ばします。水っぽいと油がはねるので。 ニンニク一片、一味唐辛子、オリーブオイル大さじ1弱を入れ、香りが立ったら、 軽く焦げ目がつくように炒めます。 茹で上がったパスタを投入。 塩 適量、みりん小さじ1、砂糖小さじ1/3、パスタのゆで汁を加えて全体をなじませたら、、 器に盛って、半熟卵、

2021/02/04 07:07

これさえ入れればだいたい美味しくなる！牛肉とナスの甜麺醤炒め

皆さんは甜麺醤（テンメンジャン）使ってますか？テンメンジャンとは、中華の甘味噌です。テンメンジャンを入れればだいたいなんでも美味しくなります！ 材料（1人分）牛肉 110gナス 小さめ1個ブロッコリー 適量酒粕（お好みで） 大さじ1A 甜麺醤（テンメンジャン）小さじ2A しょうゆ 小さじ1/2A 砂糖 小さじ1弱A みりん 小さじ1A 酒 小さじ1A コショウ 少々ニンニク 一片ごま油 小さじ2花椒（あれば。）少々 作り方 1.ナスは3mmくらいの薄めの輪切りにします。ブロッコリーはレンジでチンしておきます。 2.フライパンにニンニクの薄切り一片とごま油小さじ2を熱し、香りが立ったら、 ナスを

2021/02/03 06:25

ホットサンドメーカーなしでOK！具材をたっぷりはさめるホットサンド風サンドイッチの作り方

ホットサンドメーカーがなくても、ホットサンド風なサンドイッチが作れちゃいます。コツはパンの端の一片を残して包丁でスライスして具材をはさむことです。こうすることで具材がこぼれにくく、また具材もたっぷりはさめて美味しいです！ こちらは6枚切りのパン。包丁でまずは耳の3辺を切っていきます。 向こう側の耳も切ります。 最後に中心を切っていき、1辺を残します。 こんな感じです。 チーズを入れて、 焼いたところ。 具材をはさんでいきます。今回はスライス玉ねぎ、アボカド、トマト、半熟卵で、全体に塩コショウしてあります。 このまま両手で持って食べます！具材をたっぷりはさめます。 ホットサンドみたいにきれいな断

2021/02/01 14:33

何もない時はこれ！簡単チーズごはん

週に1度は食べてしまう、チーズごはん。温かいごはんに、スライスチーズを乗せて600Wで30秒チンするだけ。簡単なのに、飽きずによく食べます。スーパーに売っているチーズはいろいろ試しましたが、一番のおすすめはこちらのモッツァレラスライスチーズです。ちょっと大きめのスーパーに売ってます。お試しあれ！

2021/02/01 10:44

意外な組み合わせ！？赤味噌とクミンのソースで食べるハンバーグ

赤味噌にクミンとコリアンダーを混ぜることで洋風の高級感のあるソースになります。意外な組み合わせかもしれませんが、偶然発見しました。よくあるケチャップのソースに飽きた方は試してみて下さい！ 材料（1人分）豚肉 110g玉ねぎ 1/4個牛乳 小さじ2米粉 小さじ1/3塩コショウ 少々A 赤味噌（だしが入っていないもの） 大さじ1+1/2A きび砂糖 小さじ2A クミン 小さじ1A コリアンダー 小さじ1/2A みりん 小さじ2A 酒 小さじ2A 水 大さじ3+1/2 作り方 1.Aの調味料を混ぜておきます。 クミンとコリアンダーはスーパーで売っているもので十分です。 2.豚ひき肉（110g）に塩コ

2021/02/01 08:44

酒粕好きには試してほしい 牛肉とブロッコリーのなめらか酒粕炒め

酒粕を入れることで、コクが出て、全体がなめらかに仕上がります。少し形が残ったくらいが美味しいです。ちょっと大人向けの、酒粕好きの人のためのレシピです。酒粕は粕汁だけではなくて、炒め物に入れても美味しいんですね。 材料（1人分）牛肩薄切り肉 110gブロッコリー 1/4株ケチャップ 大さじ3酒粕 大さじ1強ショウガ 一片オリーブオイル 大さじ1/2A 白味噌（西京味噌） 大さじ1A しょうゆ 小さじ1/2A みりん 小さじ2A 酒 小さじ2A 水 大さじ2A コショウ 少々 作り方 1.ブロッコリーは小房に切ってフライパンに200mlくらいの水をいれ、フタをして5分ほど蒸し煮にし、ザルにあげる。

2021/01/31 10:46

あっさり食べれる！ナスの肉なしミートソース味パスタ

具材はナスだけのシンプルパスタです！肉なしであっさり食べたい時に。肉の代わりに、白味噌でコクを出します。 材料（1人分）パスタ 90gナス 1本白味噌（西京味噌） 大さじ1ケチャップ 大さじ3しょうゆ 小さじ1/2牛乳 大さじ3ニンニク 一片オリーブオイル 大さじ1弱一味唐辛子 適量黒こしょう 適量粉チーズ 適量 作り方 1.ナスを細切りにします。細切りにすることで、火の通りが早く、パスタに絡みやすくなります。 2.フライパンで塩少々（分量外）を加えた熱湯でパスタ（90g）をゆでます。鍋ではなく、フライパンでゆでるとふきこぼれません。 3.別のフライパンでにんにく（一片）と一味唐辛子（適量）、

2021/01/31 08:41

レンジで簡単！絶品とろとろ半熟卵の作り方（卵2個ずつ）

レンジで簡単に作れる半熟卵をご紹介！本当におすすめです！鍋や低温調理器でも作ってみましたが、このやり方が一番手軽で美味しい。このレシピでは2個同時に作ります。うまくいくと、とろっとろになります。毎日作っても飽きません！ 材料 卵・・・2個お湯・・・適量 用意するもの 竹串（つまようじでもOK）卵2個が入るくらいの耐熱容器（径14cm×高さ5cmくらい）穴あきおたま 作り方 普通に卵をレンジでチンしても、ちょうどいい硬さに固まらなかったりしてうまくいきません。とろとろの絶品半熟卵にするにはコツがあります。 ポイント 「お湯」に卵を割り入れる600Wや500Wではなく、弱めの「300W」でチンする

2021/01/30 08:46