長くつづく日記

冷凍ポッカレモン

なんかコロナ対策なのか、レモン市場が拡大しつつあるらしい。ポッカレモンといえば、ボトル容器に入ったのが結構お料理とか手軽に使えていい。結構使ってる。ポン酢作る時とか、野菜にかけたりとか、簡単にビタミンCがとれる！ビタミンCは免疫力というか予

2021/02/21 01:53

地震発生 震度6強 福島県沖

地震発生 震度6強 震源地福島県沖らしい。とりあえず津波の心配はないらしいので良かった。こんな時は落ち着いて行動する必要がある！まずは、自分のまわりの安全確保が急務。最初にすることは 停電に備えて、今してなくても懐中電灯を身に着ける（結構

2021/02/14 00:19

青天を衝け

新しい大河ドラマが2月14日から始まる青天を衝けだ。幕末から昭和の初期まで生きた渋沢栄一をモデルにし、草々の頃から、幕末にかけてのお話が中心になるのだろうか。明治か～ちょっとイメージできない昭和生まれですが平成生まれの方とかはどんなイメージ

2021/02/11 04:32

今日は油そば

今日は、ひさびさの麺類を食した。しばらく小麦に抜きだったが、リュウジさんのバスレシピの「至高のレシピ 油そば」が無性に食べたくなって作ることに！特に工夫もないけど、ほぼほぼレシピ通りで作った。穀物酢を使うところを買い忘れて、結局バルサミコ酢

2021/02/08 01:11

おうち やきとり 焼肉

おうち時間が多くなってきている。外食もちょっと控え気味なところだが、お家でも、おいしく食べたい！焼き鳥とかフランクとかを焼きつつ、ぷふぁっとレモンハイボールとかそんな、焼肉男子、焼肉女子、おひとり様上等な方々のために垂涎のアイテムを発見して

2021/02/07 00:52

比内地鶏 やきとり

週末の栄養補給です。比内地鶏っていう日本三大地鶏の焼き鳥。とにかく焼いてよし、出汁最高の鶏だ。秋田の郷土料理きりたんぽと相性がいい。ただ、ちょっと身が固めなので、焼き加減を考えないと固めに仕上がってしまう。できれば、少し弱火の遠火でじっくり

2021/02/06 02:01

ホワイトアウト

今日は、猛吹雪！！外が真っ白な上に、地面を這うように舞う雪があたりを真っ白にして、もう前が見えない状態。ただ、今日は夜になってからだったので、ライトが目印になって良かった。これが日中だとこうはいかない。あちこちで多重衝突するかもしれない。雪

2021/02/05 00:28

恵方巻 糖質制限

今日は節分。昨日の体重測定結果。5kg太ってしまった。早速、ご飯の量を減らすべく、プチ糖質制限。夜だけご飯食べない作戦です。ただ、今日は節分なので、豆はいいとしても（ロカボナッツ）恵方巻がね。ほぼご飯でしょ。今回作りましたよ。糖質制限 恵方

2021/02/03 00:54