結局??
「うす塩」、「減塩」、「塩分控えめ」 いちばん塩分が少ないのは? 塩分が少ないと強調するものはすべて同じ基準! 「うす塩」、「減塩」、「塩分控えめ」はすべて 「ナトリウム値が低い旨の強調表示」に当たります。 この場合は、 食品100㌘当たりのナトリウム量が120㌘以下でないと こうした強調表示が使えません。したがって、 この3つの表現の該当規準は同じです。 これに対して、「うす塩味」、「塩分控えめ」は、 栄養表示ではなくて味についての表現なので、特に基準はありません。 しかし、「塩分30%カット」のような場合は、低減去れた旨の強調表示に なるため、何に比べて30%カットなのかを明示する必要があ…
2021/05/19 13:52