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時代によって「姿」が変わる日本刀の分類（古刀・新刀・新々刀）についてご紹介

時代によって「姿」が変わる日本刀の分類（古刀・新刀・新々刀）についてご紹介ご訪問ありがとうございます。今回は、時代によって「姿」が変わる日本刀の分類（古刀・新刀・新々刀）についてご紹介をご紹介します。時代によって「姿」が変わる日本刀の分類（

2024/03/15 13:23

「日本刀の誕生」についてご紹介｜日本刀入門

「日本刀の誕生」についてご紹介｜日本刀入門ご訪問ありがとうございます。今回は、「日本刀の誕生」についてご紹介をご紹介します。反りと鎬造（しのぎづくり）の太刀が完成した平安時代後期日本刀の特徴である反りと鎬造（しのぎづくり）の太刀が完成するの

2024/03/15 11:15

揚げ物にも最適で原料をほぼ国産でまかなえる唯一の植物油「コメ油(ライスブランオイル)」のご紹介

揚げ物にも最適で原料をほぼ国産でまかなえる唯一の植物油「コメ油(ライスブランオイル)」のご紹介ご訪問ありがとうございます。今回は、揚げ物にも最適で原料をほぼ国産でまかなえる唯一の植物油「コメ油(ライスブランオイル)」についてご紹介します。コ

2024/03/14 19:55

人類が油脂を採取するために使われた最初の植物のひとつ「ゴマ(胡麻)」のご紹介

人類が油脂を採取するために使われた最初の植物のひとつ「ゴマ(胡麻)」のご紹介ご訪問ありがとうございます。今回は、人類が油脂を採取するために使われた最初の植物のひとつ「ゴマ(胡麻)」についてご紹介します。ゴマ油 Sesame Oil 名称ゴ

2024/03/13 21:28

甘い香りで消化吸収と分解が早い「ココナッツオイル」のご紹介

甘い香りで消化吸収と分解が早い「ココナッツオイル」のご紹介ご訪問ありがとうございます。今回は、甘い香りで消化吸収と分解が早い「ココナッツオイル」についてご紹介します。ココナッツオイル Coconut Oil 名称ココナッツオイル、ヤシ油使

2024/03/13 21:03

チョコレートの香りに癒される“甘い”オイル「ココアバター/カカオバター」のご紹介

チョコレートの香りに癒される“甘い”オイル「ココアバター/カカオバター」のご紹介ご訪問ありがとうございます。今回は、チョコレートの香りに癒される“甘い”オイル「ココアバター/カカオバター」についてご紹介します。ココアバター Cocoa Bu

2024/03/13 18:51

ワイン醸造の副産物、ヨーロッパブドウの種子から搾油される「グレープシードオイル」のご紹介

ワイン醸造の副産物、ヨーロッパブドウの種子から搾油される「グレープシードオイル」のご紹介ご訪問ありがとうございます。今回は、ワイン醸造の副産物、ヨーロッパブドウの種子から搾油される「グレープシードオイル」についてご紹介します。グレープシード

2024/03/13 16:47

βカロテンやビタミンEが豊富に含まれ、抗酸化作用の高さが特徴の「キャロットオイル」のご紹介

βカロテンやビタミンEが豊富に含まれ、抗酸化作用の高さが特徴の「キャロットオイル」のご紹介ご訪問ありがとうございます。今回は、βカロテンやビタミンEが豊富に含まれ、抗酸化作用の高さが特徴の「キャロットオイル」についてご紹介します。キャロット

2024/03/13 16:32

工業用の原料、生活原料など幅広い用途に使用されハチミツのような質感の「キャスターオイル(ひまし油)」のご紹介

工業用の原料、生活原料など幅広い用途に使用されハチミツのような質感の「キャスターオイル(ひまし油)」のご紹介ご訪問ありがとうございます。今回は、工業用の原料、生活原料など幅広い用途に使用されハチミツのような質感の「キャスターオイル(ひまし油

2024/03/13 16:17

ヨーロッパの家庭に欠かせない万能常備薬「カレンデュラオイル/金せん花」のご紹介

ヨーロッパの家庭に欠かせない万能常備薬「カレンデュラオイル/金せん花」のご紹介ご訪問ありがとうございます。今回は、ヨーロッパの家庭に欠かせない万能常備薬「カレンデュラオイル/金せん花」についてご紹介します。カレンデュラオイル Calendu

2024/03/13 13:52

3000年以上にわたり、油脂原料としてヨーロッパで栽培されてきた「喜びの金」カメリナオイル/アマナズナ油のご紹介

3000年以上にわたり、油脂原料としてヨーロッパで栽培されてきた「喜びの金」カメリナオイル/アマナズナ油のご紹介ご訪問ありがとうございます。今回は、3000年以上にわたり、油脂原料としてヨーロッパで栽培されてきた「喜びの金」カメリナオイル/

2024/03/13 13:13

保湿効果と抗酸化作用に優れた贅沢なオイル「カシューオイル」のご紹介

保湿効果と抗酸化作用に優れた贅沢なオイル「カシューオイル」のご紹介ご訪問ありがとうございます。今回は、保湿効果と抗酸化作用に優れた贅沢なオイル「カシューオイル」についてご紹介します。カシューオイル Cashew Oil 名称カシューオイル

2024/03/13 12:58

地中海文化に欠かせない歴史あるオイル「オリーブオイル」のご紹介

地中海文化に欠かせない歴史あるオイル「オリーブオイル」のご紹介ご訪問ありがとうございます。今回は、地中海文化に欠かせない歴史あるオイル「オリーブオイル」についてご紹介します。オリーブオイル Olive Oil 名称オリーブオイル使用部位果

2024/03/13 12:38

α-リノレン酸を豊富に含むヘルシーオイル「エゴマ油(ペリーラオイル)」のご紹介

α-リノレン酸を豊富に含むヘルシーオイル「エゴマ油(ペリーラオイル)」のご紹介ご訪問ありがとうございます。今回は、α-リノレン酸を豊富に含むヘルシーオイル「エゴマ油(ペリーラオイル)」についてご紹介します。エゴマ油(ペリーラオイル) Per

2024/03/13 12:12

料理にも美容にも使える万能オイル「ウォールナッツオイル(クルミ油)」のご紹介

料理にも美容にも使える万能オイル「ウォールナッツオイル(クルミ油)」のご紹介ご訪問ありがとうございます。今回は、料理にも美容にも使える万能オイル「ウォールナッツオイル(クルミ油)」についてご紹介します。ウォールナッツオイル(クルミ油) Wa

2024/03/12 23:45

抗酸化作用にすぐれた「ビタミンEの宝庫」ウィートジャームオイル(小麦胚芽油)のご紹介

抗酸化作用にすぐれた「ビタミンEの宝庫」ウィートジャームオイル(小麦胚芽油)のご紹介ご訪問ありがとうございます。今回は、抗酸化作用にすぐれた「ビタミンEの宝庫」ウィートジャームオイル(小麦胚芽油)についてご紹介します。ウィートジャームオイル

2024/03/12 21:13

月見草の種子から採れる必須脂肪酸を豊富に含む薬効豊かなオイル「イブニングプリムローズオイル」のご紹介

月見草の種子から採れる必須脂肪酸を豊富に含む薬効豊かなオイル「イブニングプリムローズオイル」のご紹介ご訪問ありがとうございます。今回は、月見草の種子から採れる必須脂肪酸を豊富に含む薬効豊かなオイル「イブニングプリムローズオイル」についてご紹

2024/03/12 19:34

栽培もできて常備薬としても使える効能豊かなオイル「アロエベラオイル」のご紹介

栽培もできて常備薬としても使える効能豊かなオイル「アロエベラオイル」のご紹介ご訪問ありがとうございます。今回は、栽培もできて常備薬としても使える効能豊かなオイル「アロエベラオイル」についてご紹介します。アロエベラオイル Aloevera O

2024/03/12 17:54

「モロッコの黄金」と称される万能美容オイル「アルガンオイル」のご紹介

「モロッコの黄金」と称される万能美容オイル「アルガンオイル」のご紹介ご訪問ありがとうございます。今回は、「モロッコの黄金」と称される万能美容オイル「アルガンオイル」についてご紹介します。アルガンオイル Argan Oil 名称アルガンオイ

2024/03/12 17:15

アジア西南部原産の抗酸化作用に優れた代表的なキャリアオイル「アーモンドオイル」のご紹介

アジア西南部原産の抗酸化作用に優れた代表的なキャリアオイル「アーモンドオイル」のご紹介ご訪問ありがとうございます。今回は、アジア西南部原産の抗酸化作用に優れた代表的なキャリアオイル「アーモンドオイル」のご紹介についてご紹介します。アーモンド

2024/03/12 16:31

インドの伝統医学アーユルヴェーダでも重宝された「アムラオイル」のご紹介

インドの伝統医学アーユルヴェーダでも重宝された「アムラオイル」のご紹介ご訪問ありがとうございます。今回は、インドの伝統医学アーユルヴェーダでも重宝された「アムラオイル」についてご紹介します。アムラオイル Amla Oil 名称アムラオイル

2024/03/12 15:13

食用にも美容にも効果の高い「アボカドオイル」のご紹介

食用にも美容にも効果の高い「アボカドオイル」のご紹介ご訪問ありがとうございます。今回は、食用にも美容にも効果の高い優秀オイル「アボカドオイル」についてご紹介します。アボカドオイル Avocado Oil 名称アボカドオイル使用部位果実抽出

2024/03/12 14:32

アンチエイジングに効果抜群の美容オイル「アプリコットカーネルオイル」のご紹介

アンチエイジングに効果抜群の美容オイル「アプリコットカーネルオイル」のご紹介ご訪問ありがとうございます。今回は、アンチエイジングに効果抜群の美容オイル「アプリコットカーネルオイル」についてご紹介します。アプリコットカーネルオイル Apric

2024/03/12 14:09

「オイルの基礎(分類/特徴/歴史など)」についてご紹介

「オイルの基礎(分類/特徴/歴史など)」についてご紹介ご訪問ありがとうございます。今回は、「オイルの基礎(分類/特徴/歴史など)」についてご紹介します。オイルの基礎知識私たちの生活に欠かすことのできないオイル。オイルと一口にいっても、食用や

2024/03/12 13:27

「和包丁の歴史」についてのご紹介

「和包丁の歴史」についてのご紹介ご訪問ありがとうございます。今回は、「和包丁の歴史」についてご紹介します。包丁の名の由来包丁は元々「庖丁」と書き、「厄」は「厨(くりや)」で料理をする場所、つまり厨房や台所のこと「丁」は使用人や男性のことで、

2024/03/08 21:01

「両刃包丁の研ぎ方」のご紹介｜包丁の研ぎとメンテナンス

「両刃包丁の研ぎ方」のご紹介｜包丁の研ぎとメンテナンスご訪問ありがとうございます。今回は、「両刃包丁の研ぎ方」をご紹介します。両刃の包丁を研ぐ江戸末期から昭和初期まで日本の家庭の包丁の主役だったのは「菜切包丁」。昭和30年代にその座を奪った

2024/03/08 11:07

「包丁用語一覧」のご紹介

「包丁用語一覧」のご紹介ご訪問ありがとうございます。今回は、「包丁用語一覧」をご紹介します。「包丁用語一覧」のご紹介「包丁用語一覧」をご紹介します。 「包丁用語一覧」のご紹介【あ】合わせ包丁【か】金敷(かなしき)鍛え地(きたえじ)...

2024/03/08 00:36

包丁の「各部分の名称/断面図」のご紹介

包丁の「各部分の名称/断面図」のご紹介ご訪問ありがとうございます。今回は、包丁の「各部分の名称/断面図」をご紹介します。包丁「各部分の名称」のご紹介包丁の「各部分の名称」をご紹介します。 刃渡り切っ先刃先刃(ブレイド)刃元アゴ...

2024/03/07 21:01

「和包丁、洋包丁の代表的な種類」のご紹介

「和包丁、洋包丁の代表的な種類」のご紹介ご訪問ありがとうございます。今回は、「和包丁、洋包丁の代表的な種類」をご紹介します。和包丁と洋包丁の違い 和包丁と洋包丁の違い和包丁洋包丁目的魚・野菜を切る肉を切る切れ味を追求叩き切ることを追求主

2024/03/07 13:55

「包丁の5大産地(三条/越前/堺/土佐/関)」のご紹介

「包丁の5大産地(三条/越前/堺/土佐/関)」のご紹介ご訪問ありがとうございます。今回は、「包丁の5大産地(三条/越前/堺/土佐/関)」をご紹介します。「包丁の5大産地(三条/越前/堺/土佐/関)」のご紹介日本刀をはじめ鍛治文化が盛んだった

2024/03/07 12:01

「亜鉛・鉛の用途と精製方法」についてご紹介

「亜鉛・鉛の用途と精製方法」についてご紹介ご訪問ありがとうございます。今回は、「亜鉛・鉛の用途と精製方法」についてご紹介します。「亜鉛」について金属亜鉛の世界の年間総生産量は1400万トン以上と言われており、日本でも最盛期には、生産量が60

2024/03/07 00:38

貴金属「金・銀・銅の精練/採取方法」についてご紹介

貴金属「金・銀・銅の精練/採取方法」についてご紹介ご訪問ありがとうございます。今回は、貴金属「金・銀・銅の精練/採取方法」についてご紹介します。日本で年間約100万トンが主に電線として使用されている「銅」青銅器文明の発達は、銅そのものが天然

2024/03/07 00:24

鉄に次いで最も利用されている金属「アルミニウム」についてご紹介

鉄に次いで最も利用されている金属「アルミニウム」についてご紹介ご訪問ありがとうございます。今回は、鉄に次いで最も利用されている金属「アルミニウム」についてご紹介します。鉄に次いで最も利用されている金属「アルミニウム」アルミニウムは、軽量で、

2024/03/06 21:43

「鋼の大量生産の歴史(1784年~現在)」についてご紹介

「鋼の大量生産の歴史(1784年~現在)」についてご紹介ご訪問ありがとうございます。今回は、「鋼の大量生産の歴史(1784年~現在)」についてご紹介します。鍛鉄の大量生産の夜明け、1784年に発明された「パドル法」パドル法反射炉の2つの煙突

2024/03/06 19:24

鉄鉱石から鉄を取り出す「鉄の製錬の歴史」についてご紹介

鉄鉱石から鉄を取り出す「鉄の製錬の歴史」についてご紹介ご訪問ありがとうございます。今回は、鉄鉱石から鉄を取り出す「鉄の製錬の歴史」についてご紹介します。鉄鉱石から鉄を取り出す「鉄の製錬の歴史」鉄鉱石から鉄を取り出すことを「鉄の製錬」といいま

2024/03/06 18:02

近世ヨーロッパにおける「鉄鋼業の進展」についてご紹介

近世ヨーロッパにおける「鉄鋼業の進展」についてご紹介ご訪問ありがとうございます。今回は、近世ヨーロッパにおける「鉄鋼業の進展」についてご紹介します。近世ヨーロッパにおける「鉄鋼業の進展」についてご紹介近世ヨーロッパの文明社会の繁栄の基礎とな

2024/03/06 17:11

古代文明における「国家の隆盛」と「鉄・鋼との密接な関係」についてご紹介

古代文明における「国家の隆盛」と「鉄・鋼との密接な関係」についてご紹介ご訪問ありがとうございます。今回は、古代文明における「国家の隆盛」と「鉄・鋼との密接な関係」についてご紹介します。国家の隆盛や衰退深い関係をもつ「鉄器具」BC2600年か

2024/03/06 16:13

「美術品・貨幣としての金属利用の歴史：BC3500~BC350年頃）」についてご紹介

「美術品・貨幣としての金属利用の歴史：BC3500~BC350年頃）」についてご紹介ご訪問ありがとうございます。今回は、「美術品・貨幣としての金属利用の歴史：BC3500~BC350年頃）」についてご紹介します。「美術品・貨幣としての金属利

2024/03/06 15:14

「人類の金属利用の歴史（石器、青銅器から鉄器へ：BC8000~BC600年頃）」についてご紹介

「人類の金属利用の歴史（石器、青銅器から鉄器へ：BC8000~BC600年頃）」についてご紹介ご訪問ありがとうございます。今回は、「人類の金属利用の歴史（石器、青銅器から鉄器へ：BC8000~BC600年頃）」についてご紹介します。人類の金

2024/03/06 14:28

カスタムナイフ・ファンなら一度は訪問したい「ナイフショップ一覧」のご紹介

カスタムナイフ・ファンなら一度は訪問したい「ナイフショップ一覧」のご紹介ご訪問ありがとうございます。今回は、カスタムナイフ・ファンが一度は訪問したい「ナイフショップ一覧」をご紹介します。カスタムナイフ・ファンなら一度は訪問したい「ナイフショ

2024/03/06 12:29

ナイフ（使用/製作）を取り巻くルール（銃刀法）についてご紹介

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2024/03/05 20:10

シースナイフ/フォールディングナイフ「基本的な使い方」についてご紹介

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2024/03/05 18:26

カスタムナイフのマスターピース「R.W.ラブレス」が手掛けた「ラブレスナイフ一覧」のご紹介

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2024/03/05 15:44

近代ナイフの父「R.W.ラブレス」の手掛ける「ラブレスナイフの歩み」のご紹介

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2024/03/05 12:17

近代ナイフの父「R.W.ラブレスの年表」のご紹介

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2024/03/04 15:30

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2024/03/04 14:52

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2024/03/04 14:19

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2024/03/04 12:29

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2024/03/04 11:16

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2024/03/03 19:12

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2024/03/03 18:56

「グリーン・ベレーとナイフの歴史」についてご紹介｜アメリカ軍ミリタリーナイフの歴史

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2024/03/03 18:07

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2024/03/02 23:21

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2024/03/01 18:09

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2024/03/01 12:38

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2024/03/01 11:32

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