コンポストのある暮らしかた

チューリップに蕾、2つ

ようやく過密植えチューリップに蕾を発見しました。 2つのみですが⤵、ちょっとホッとしています⤴。 全く咲かないのかと思っていたので、数本でも咲いてくれるなら嬉しい！！ 先日から水菜が美味しくて、少しずつ収穫しています。 「食べたい分だけ切り、食べられるわ～～～。」と喜んでいたら、今朝、花芽を発見！！ 葉が硬くなってきそうだったので、慌ててゴッソリ収穫し、朝から摘みたてサラダを食べました。 本日は、水菜、サニーレタス、アボカド、モッツァレラチーズ、レーズン入り。 洗って、ぶ～～～んっと水切りし、塩、酢のみ上からかけて、ざっくり混ぜてすぐ食べる。 最近は、塩と酢のみの味付けにハマリ中です。（笑） …

2021/03/29 00:13

野菜の水切り器は、優れもの！絶品サラダができる

自宅菜園の水菜、サニーレタス、〇菜？（ベンリ菜と思っていたけど調べると違うような、、、折り菜でもなく、アスパラ菜でもなかった。）3種類、収穫する。 3種とも、とても柔らかい サニーレタスは、種から育てたものですが、簡単に発芽するし、いつの間にかスクスク育っているので、私のお気に入り野菜の一つです。 水菜は、苗を秋に買ってきたもので、ようやく育ち、食べることができました。 店に売っている水菜と違って、茎は短いですが、葉の部分が多いから、柔らかく、しっとりしている感じです。 その2種類で、サラダにしました。 面倒くさがり屋の私ですが、サラダを作るとき、絶対これははずしません。 長年使っている野菜の…

2021/03/25 22:28

ボコボコ畝にじゃが芋植え付けた！

隣人の畑を見ると、全てが、とっても美しい。隣の芝生は青く見えるというが、そうではなく事実。 私の畑 「曲がっている。」 「だんだん、曲がっていく畝。」 疲労が、顔に出るというのはあるが、疲労が畝に出る、という感じ。 こちらは、今日観測史上最も早い桜の開花というニュースが流れ、慌ててじゃが芋を植えに行ってきました。 芽出しにも自信がないので、最初から芽が十分出ている「とうや種」を購入しておきました。 それを数日前に、切って乾燥させておいたものを、草木灰をつけて植付けました。 60個分、それに捨てずに保管しておいた、昨年のくず芋60個、合計120個です。 畑面積の、3分の1は、ジャガイモになります…

2021/03/24 23:35

「いや～～○○、いや～～○○」2連発

「いや～～～！」 虫の話ではありません。 カーテンを開けると、過密植えチューリップの畝が崩れ、チューリップが倒れてきている。 でも外は、朝から雨、風も強い。 ハラハラしながら見守り、雨が止んだところで、飛び出し、畝を直しました。 咲いたとき美しく見えるよう、配置を計算し、一番後ろに、茎の長い白色のチューリップ、その前に茎の短い紫色のチューリップ、一番手前にパンジーが咲く予定でした。 ところが、全然咲かないチューリップ、大丈夫かな？ 葉は成長し大きくなっています、しかし未だ、蕾がないのです。 下仁田ねぎの種を蒔き、畝をトントン手で押さえ、種を密着させるどころではなく、畝に気付かず足で踏んでしまっ…

2021/03/23 00:05

下仁田ねぎの種をまいてきました

ねぎにもいろいろ種類があって、どれにしようか種売り場でかなり悩む （種類が多すぎて、よくわからなくなって）選んだのは、下仁田ねぎにしてみました。 コンポスはネギ好きです。 以前、動物園のサルが、冬にネギを食べるというニュースを見て、サルがネギを食べると、風邪をひかないらしいので、コンポスも、冬場は特に多く食べています。 疲れた時や、寒気のするとき、焼いて、かつお節と醤油をかけて食べたり、ラーメンにてんこ盛りネギだったり、みそ汁にたっぷり入れる、パスタと炒める、焼いてマリネサラダにするなど。 そのおかげか？風邪ひきは年にひどいものを1回ぐらいです。 連日、実家（除草）→山畑へ行っております 山畑…

2021/03/18 20:51

畑の隣人は遠い親族？

怖い隣人（優しい紳士だったことが、4ヶ月後に分かったのですが）と話すようになって、さらに、(◎_◎;)びっくりすることがありました。 自然薯を頂いたお礼に、ご挨拶に行くと 「先日は、自然薯ありがとうございました。きめが細かくて、とても美味しかったです。 父も（生前）ここの畑で、自然薯を作っていたことをあの味で、思い出しました。30年ぶりに、食べることができました。」_(._.)_ペコリ しばらく作業していると、またこっちにやってきた。 『もしかして、あなたは○○さん？』 畑隣人 「そうですが。」 コンポス 『私は○○です』 隣人 「、、、、、。」（親族ですね？） 私の曽祖父の兄弟の孫にあたる人…

2021/03/16 15:16

葉牡丹、伸びてきましたよ

葉牡丹が、日ごと急激な変化を見せはじめています。 ぐんぐん伸びる身長という感じでしょうか？ぱあ～～っと葉も開いてきました。 今年も花が咲き終わったら、茎で切って、さらに、花を増やしたい。 もうしばらくすると、花も咲きそう。 白菜？一つ収穫φ(゜▽゜*)♪お浸しか、野菜炒めにします。 実家の草むしり嫌～～になったので、切り上げて、山の畑へGO－(～￣▽￣)～。 雑草チガヤ畑☟ ジャガイモを植える畝を、準備しようとしてみた。 まるで、ねんどにくわを挿そうとしているような状態です、上手く耕すことができません。チガヤの根っこは、水はけを悪くするのかな？ 荒地の開墾は、なかなかハードでござりまする。 鍬…

2021/03/16 00:13

大雪後の実家管理、ペコちゃんのカンカンを放り投げる父友人

しつこいですが、今年は大雪でした。 その影響で、実家空き家も、家まわりが汚くなっていて、、。 連日、草むしりと箒をもって掃除しまくって、気持ちはスッキリ、体はぐったりです(笑）。 犬走りには石や砂だらけ、草もいっぱい生えています この実家をどうするか？いつまで、管理するつもりなの？ 自分が元気で管理できる状態であれば、維持しようということになっています。使う予定はないのに、心残りで、またまた決断できず、先延ばし。 丁寧に草むしりできず、苔が剥がれてしまいました それより時々管理のため訪れると 近所の人がやってきて、近況報告をしてくれます。 昨日は、父友人が、ペコちゃんの古いカンカンのバケツをぶ…

2021/03/13 01:20

ゼラニウム、ようやくお外デビュー

ゼラニウム、最初は、自転車カゴの中で越冬させていました。 花も咲くし順調な経過だったのに、あまりの寒さで弱りはじめ、慌ててサンルームへ入れ防寒対策をほどこした。 それでも元気にならない。 そこで、次は水が足りないのかと思い、水やりしたら、茎腐病になって黒くなってきたりと、お騒がせゼラニウム。 それでもなんとか、冬を乗り越え、ようやく、暖かくなってきたので、外へ持っていくことにしました。 購入時☝はこんな感じ。（二株あり、小さいけど元気） 現在の状況はといいますと 茎腐病治らず 黒くなった茎部分から上の葉は、枯れています、やはり切り落とすしか手はなかったよう。切断できずにずっと足搔いていましたが…

2021/03/12 13:24

焼き芋も食べたい、パウンドケーキも食べたい、それより本当は隙間がもったいない

オーブン横が、まだ空いていて、もったいない。 どれだけ、ケチなのでしょうね、コンポスは。 パウンドケーキを作るときは、型が2つあるので、同時に2つ作るときもありますが、作ったらあるだけ全部食べきってしまうので、できれば違うものがいい。 そこで、焼き芋とケーキを同時に焼きます。 同時調理 バナナパウンドケーキを作るとき、180℃で40分かかります 焼き芋も、中サイズなら同じ180℃で40分あれば焼きあがるので、同時調理可能。 いつも、芋を洗って、そのまま濡れた芋をアルミで包み、オーブンへ入れる、すると、しっとり甘い焼き芋が、ケーキと同時に出来上がる。 でも検索してみたら、そのまま濡らさなくても、…

2021/03/10 22:33

まさか、踊り葉牡丹に魅せられてしまうなんて、思いもよらなかった

なんだか、葉牡丹って、私の中では地味～～～なイメージがありました。 おばあちゃんと葉牡丹？ 葉牡丹と公民館？ 葉牡丹と図書館？ なぜだろう？なぜだろう？ 名前が漢字だから？（またまた、失礼な妄想展開中） 今日の様子 それがどういうことでしょう？かなり綺麗なんですわ。 見とれてしまうんです、まさかこんなにも、葉牡丹が美しいなんて知らなかった。 とうが立ち、花が咲くのは先みたいです。こちら日本海側は、やはり寒いからですね。その分、長く楽しめてイイのかも！ 葉先が少し茶色くなってきましたが、もうしばらく、葉色の変化を楽しめそうです (❁´◡`❁)。 一日お疲れさまでした、おやすみなさい。 konpo…

2021/03/07 23:30

怖い畑の隣人、今年初登場

まだまだ畑には、ほど遠いけど 天気の良い日は、朝から3時間、必死に雑草チガヤの根を取り除く作業を足元フラフラ、鼻水タラタラで、あいかわらず続けております。 まだまだ、畑っぽくはない、ただ土があるだけ。 それだけでも、十分です。 草原や、河原に見えなければ、いいです(笑）。 鍬の使い方も初心者なので、数回振り下ろすだけで、フラフラ、息があがる、そして、蛇行していき、同じところを何度も往復、耕すことも思うようにできません。 怖い畑の隣人 今まで何度も畑でお会いし、こちらから挨拶をしても、無視されているような、、、お声を一度も聞いたことがない、考えすぎかな？ はあ～～ん、耳が遠いのか？あるいは、畑で…

2021/03/06 13:37

チューリップの球根、向きを揃えたはずなのに、なんだかバラバラです

今日も山の畑へ、雑草チガヤの根掘りに行ってまいりました。 カメラを忘れ写真のアップはなしです、あまり大きな変化はみられません。2日続けてムカデを見かけたのに、あれ以来見かけておりません、なんでかな？と考えてつつ、今度は、蛇に出合うのではないかとビクビクしながら、根取り作業をしております。 疲れてヘトヘトになり、チガヤにばかり手をかけていると、花々がほったらかしになりそうです。 そこで、チューリップの様子はといいますと、とても元気そう。 秋に、球根の向きを揃え、植えたつもりです。 葉が、大きくなってきたからわかりますが、なんだか揃っていません。後ろを向いていたり斜めだったり、寄り添っていたりと、…

2021/03/03 17:19

まとめて剥いて、まとめて茹でて、あとはコンポストへボン

朝から雨なので、落ち着いて家で過ごしております。 というのも、晴れていると、しなくてはいけないことが多く、気ぜわしくなるのです。 まず、一番厄介な、チガヤの根、拾い取りをし、休耕地の畑化をすること。（昨日も行ってきましたが、できたところ僅か4.5㎡） 空き家実家まわりの除草、窓ガラス拭き、内外掃除、自宅の除草。 あれ？書き出してみたら、それ程することないですね、それなのにセッカチ(コンポス)は、いつも朝から、ばたばた大忙しです。 今日は、ヘッダー画像をパイナップルの葉にしたので、それに関連した話題を一つ。 パイナップルって美味しいです、フルーツの類はどれも好きなんですが、フルーツって実よりも皮…

2021/03/02 15:48