ねことコーヒーと紅茶

ルワンダコーヒーの魅力とは？歴史・生産地・味わいを徹底解説

ルワンダコーヒーの魅力を徹底解説！千の丘の国ルワンダで栽培される高品質なブルボン種コーヒーの歴史、生産地、味わいの特徴を詳しく紹介。シトラス系の酸味やキャラメルの甘みなど、ルワンダならではの豊かな風味をお楽しみください。

2025/02/28 09:42

UCCが世界初の水素焙煎コーヒーを量産開始！革新的技術と持続可能性に注目

UCCが世界初の水素焙煎コーヒーの大量生産を開始。CO2排出ゼロを実現しながら、より豊かな味わいを引き出す革新的技術で、2025年から本格量産開始。環境に優しい次世代のコーヒー製造方法として注目を集める水素焙煎の特徴と今後の展開を解説。

2025/02/27 22:09

タンザニアコーヒーの魅力を徹底解説｜特徴や品種、おすすめの楽しみ方を完全解説

タンザニアで生産されるコーヒーを徹底解説！キリマンジャロコーヒーやハヤコーヒーの歴史、アルーシャ・カゲラ・ムベヤ各地の特徴、地理的条件が生む高品質な味わいと持続可能な農業への取り組みを紹介します。

2025/02/26 11:30

【コーヒーニュース】モカポットの象徴ビアレッティ、香港企業による買収の背景と未来とは？

「モカポットの象徴」ビアレッティが香港企業WWICに買収されるというニュースが話題に。伝統的なイタリアブランドがカプセルコーヒー人気や経営危機に直面し、新たな未来を模索する背景と最新戦略を解説。コーヒー業界の変化と東アジア市場での展望を探ります。

2025/02/25 21:59

【革新】コーヒー豆の品質管理が変わる！革新的なコーヒー豆の分析器「DiFluid Omix」

DiFluid Omix Basicの詳細を徹底解説。重量800gで9項目を測定可能な次世代コーヒー分析器。水分活性は精度±0.005 Awで30秒測定、価格は1,899ドル。生豆から焙煎豆まで、プロの品質管理を1台で実現する革新的な測定器の機能と特徴を紹介。

2025/02/23 09:00

【2025年最新】おしゃれな水出しコーヒー器具7選｜厳選したデザインのウォータードリッパーを徹底比較

2025年最新の水出しコーヒーメーカーを、デザイン重視で6機種厳選。OXOの定番モデルからAsobuの最新機まで、見た目の美しさと使いやすさを兼ね備えた製品を徹底比較。価格帯・容量・抽出時間など、選び方のポイントも詳しく解説。

2025/02/22 08:58

コロンビアコーヒーの品種大全：アンデスの大地が育む多様な味覚の世界

コロンビアは世界第 3 位のコーヒー生産国であり、アラビカ コーヒーでは第 2 位の生産国です。 コーヒーの生

2025/02/21 10:57

【レビュー】スターバックス【ライトノート ブレンド 】ってどんなコーヒー？｜スタバのコーヒーレビュー

スターバックスのライトノートブレンドの特徴や歴史を詳しく解説。80回以上のテイスティングで完成した浅煎りコーヒーの魅力、パッケージに込められた意味、味わいの特徴まで、元バリスタが徹底解説します。コーヒー初心者にもおすすめの一杯。

2025/02/20 10:06

【レビュー】スタバのブレックファースト ブレンドってどんな味？｜スタバのコアコーヒー

今回の記事では、スターバックスのコアコーヒー豆「ブレックファースト ブレンド」についてご紹介していきます。 コ

2025/02/19 10:00

【2025年最新】おしゃれなコーヒー豆保存容器6選！インテリアにもなるデザイン厳選

おしゃれなキッチンづくりに欠かせないコーヒー豆の保存容器。北欧デザインからモダンまで、インテリアとして映えながら機能性も備えた人気の保存容器6選を徹底紹介。見た目の良さと実用性を兼ね備えた、2024年おすすめのアイテムをご紹介します。

2025/02/18 08:22

ベトナムコーヒーの品種と特徴｜世界第2位の生産国が誇る多様な味わい

ベトナムは世界第2位のコーヒー生産国であり、その多様なコーヒー品種と独特の風味で知られています。 この記事では

2025/02/17 13:00

ケニアコーヒーの品種まとめ：SL28、SL34、Ruiru 11、Batianなどの魅力と特徴

ケニアコーヒーの主要品種を徹底解説！SL28やSL34、Ruiru 11、Batianなど、それぞれの特徴や風味、栽培環境を詳しく紹介。高品質なケニアコーヒーの魅力と特徴がわかる記事です。

2025/02/16 17:23

ケニア発のコーヒー品種『ルイル11（Ruiru 11）』とは？｜特徴と魅力を徹底解説

コーヒーの世界では、品種が風味や栽培条件に大きく影響を与えます。 その中でも、ケニアで開発された『ルイル11（

2025/02/16 16:46

SL28とSL34の特徴と味わい: ケニアを代表するコーヒーの品種

ケニアを代表するスペシャルティコーヒーの品種「SL28」と「SL34」は、その独自性と高品質で世界中のコーヒー

2025/02/16 15:16

【レビュー】スタバ期間限定『トリビュートブレンド2025』の味や特徴を解説｜スターバックス季節限定コーヒー

スターバックスの季節限定コーヒー【トリビュート ブレンド 2025】を実際に試飲してレビュー。2024年版との味わいの違いや特徴、おすすめの飲み方まで徹底解説。コーヒー好きならではの視点で詳細な感想をお届けします。

2025/02/16 10:40

【レビュー】スタバ季節限定『トリビュートブレンド2025』の味や特徴を解説

皆さんこんにちは！ 今回の記事では、スターバックスから発売された季節限定コーヒー『トリビュート ブレンド 20

2025/02/16 10:40

【新製品】6通りの味が楽しめる全自動コーヒーメーカーNC-A58-Kがパナソニックから発売

パナソニックから全自動コーヒーメーカーの新モデル！コンパクトなマシンでで本格的な一杯を。 製品概要 パナソニッ

2025/02/16 09:00

スターバックス「スプリング シーズン ブレンド® 2025年版」の感想｜スタバ季節限定コーヒー

2025年2月に発売された、スターバックスの季節限定コーヒー『スプリング シーズン ブレンド』を紹介します。コーヒーの感想（レビュー）から、2024年版との違い、公式情報などを紹介しています。

2025/02/15 16:01

【キャンプコーヒー】初心者でも簡単！パーコレーターの選び方と使い方完全ガイド

パーコレーターの特徴や基本的な使い方をわかりやすく解説。直火式コーヒーメーカーの選び方から、おいしい淹れ方のコツまで。アウトドアでも本格的なコーヒーを楽しみたい方必見の完全ガイド。

2025/02/15 11:17

コーヒーの品種『パーカス種（Pacas）』について詳しく紹介｜品種の特徴、味わい、そして魅力を解説

、エルサルバドル発祥の「パーカス種」は、その独特な味わいと栽培特性で注目を集める品種です。 本記事では、パーカ

2025/02/13 15:21

コーヒーの品種『ブルボン種（Bourbon）』について詳しく紹介｜特徴、味わい、そして魅力を解説

コーヒーの品種は実に多彩ですが、中でも『ブルボン種（Bourbon）』は、スペシャルティコーヒー界で特別な存在

2025/02/13 14:31

ディカフェコーヒーのつくり方『有機溶媒抽出法』について徹底解説！

ディカフェコーヒーのつくり方『有機溶媒抽出法』の製法や特徴、安全性について詳しく解説します。メリットやデメリットも含めて詳細に解説していきますので、普段のカフェインレスコーヒー選びの参考にぴったりです。

2025/02/13 10:47

マラゴジッペ種のコーヒー豆：その魅力と特徴

コーヒー愛好家の間で「エレファント・ビーンズ」として知られるマラゴジッペ種（Maragogipe）は、他の品種

2025/02/13 10:06

スラウェシコーヒーの魅力に迫る！〜トラジャが魅せる極上の味わい〜｜コーヒーの生産地の紹介

インドネシア・スラウェシ島の至宝、トラジャコーヒーの魅力を徹底解説。標高2000mの高地で育まれる希少な味わい、伝統製法「ギリンバサ」が生み出す独特の風味、そしてトラジャ族の文化まで。世界中のコーヒー通を魅了する幻のコーヒーの秘密に迫ります。

2025/02/11 16:45

コーヒーの成分を解析してみよう ~クロロゲン酸が生み出す深い味わいの秘密~

コーヒーの深い味わいの主役は、実はカフェインだけではありません。コーヒーの苦味と健康効果の源であるクロロゲン酸について、最新の研究結果と共に徹底解説。苦味の正体から健康効果まで、コーヒーがもっと楽しくなる成分の秘密に迫ります。

2025/02/11 14:35

【2025年最新】水道不要！！空気から水を作るコーヒーマシン「KaraPod」が登場

製品概要 水道設備のない場所でもコーヒーが楽しめる、そんなコーヒーマシンが誕生しました。 CES 2025で革

2025/02/11 09:49

コーヒー産業に迫る危機：専門家が警告する「恐ろしい」未来とは

コーヒー価格の異常な高騰 ニュージーランドのコーヒー業界から深刻な警告が発せられています。Flight Cof

2025/02/04 13:13

【完全ガイド】アラビカ種コーヒーとは？特徴と魅力を徹底解説｜世界が認めた品種の魅力

アラビカ種コーヒーの特徴や魅力を完全解説。世界の生産量60%を占める高級品種の味わい、代表的な品種、栽培条件、カフェイン含有量まで、初心者にもわかりやすく解説。コーヒー通も満足の情報が満載です。

2025/02/04 10:46

【完全ガイド】アラビカ種コーヒーとは？特徴と魅力を徹底解説｜世界が認めた品種の魅力

高級コーヒーの代名詞として知られるアラビカ種。世界中のコーヒー生産量の約60%を占め、その繊細な香りと深い味わ

2025/02/04 10:46

コーヒー豆の加工法を徹底解説！味わいを変える4つの方法とその秘密

コーヒーチェリーから飲めるコーヒー豆になるまでの4つの加工方法（ナチュラル、ウォッシュド、ギリン・バサ、ハニープロセス）について、それぞれの特徴や味わいの違い、メリット・デメリットを詳しく解説。コーヒーの味わいを決める重要な工程をわかりやすく紹介します。

2025/02/03 23:00

カプチーノとは？基本から作り方まで徹底解説

メジャーなドリンクではあるけれど、きちんと説明はしにくいカプチーノ。そんなカプチーノについてオススメの楽しみ方を踏まえて紹介していきます！

2025/02/02 22:54

アラビカ種とロブスタ種の違いを完全解説｜コーヒー豆2大品種の特徴と味わい

コーヒーの味と香りを決める重要な要素、それが「品種」です。 この記事では、世界中で愛されているコーヒーの2大品

2025/02/02 21:45

コーヒーと水の硬度の関係を完全解説｜美味しいコーヒーを淹れるための水の選び方

コーヒーの味わいに影響する「水」の重要性を徹底解説。水の硬度が味わいに与える影響から、日本の水道水の特徴、おいしいコーヒーを入れるための具体的なテクニックまで、水の選び方と活用法がわかる完全ガイド。家庭でとても美味しいコーヒーを実現できます。

2025/02/02 13:52

コーヒー豆の産地図鑑｜3大生産エリア（中南米/アジア/アフリカ）とコーヒーベルト」

コーヒーの主要生産地であるラテンアメリカ（ブラジル、コロンビアなど）、アジア太平洋（インドネシア、ハワイなど）、アフリカ（エチオピア、ケニアなど）の特徴を詳しく解説。コーヒーベルトの概要から、各地域の代表的な銘柄、味わいの違い、おすすめの楽しみ方まで、コーヒーの産地について総合的に学べる記事です。

2025/02/02 12:36