肉のアクは体に悪いの？成分はいったい何？正しいアクの取り方も紹介！

肉のアクは体に悪いの？成分はいったい何？正しいアクの取り方も紹介！

  お肉を使った煮込み料理を作る際に、欠かせないのがアク取りですよね。 肉のアクって見た目も悪いし、体に悪いのでは…？と、なんとなく取っている方も多いでしょう。 しかし、世間では「うま味まで

2025/02/22 14:30