みやネコBlog

【飲食店×インスタ】個人飲食店でのインスタ活用方法・投稿のポイント・投稿ネタについて

『飲食店経営でインスタを活用したい！』でもやってみたら、投稿するネタに困っている経営者の方も多いのでは？今回はそんな方に自店でやっているインスタの活用方法、どんなネタを投稿しているか解説します。

2022/04/27 09:46

肉や魚を焼く前に小麦粉をつけるのはなぜ？片栗粉との使い分けについても解説

ソテーやムニエルのレシピで焼く前に小麦粉をつけてますよね。「あれって何の理由があるんだろ？」とふと疑問に思ったので調べて記事にしました。理由が分かれば料理でアレンジの幅が広がるかも？？気になる方はどうぞ。

2022/04/07 10:30

【食中毒】レアハンバーグは食べちゃダメ！危険性について徹底解説

最近お店でよく見かける『レアハンバーグ』以前から気になっていたことがあります。ずばり、食中毒問題です。生肉の食中毒は危険度も高いイメージ。ということでメッチャ調べました。結論、食べてはダメ！『O157』等による食中毒で死に至る恐れがあるんです。

2022/04/07 10:00