ありんこキッチン ～愛しい娘たちへ♡美味しいものは心を豊かにする～

フライパンで簡単ローストチキン

ローストチキンってオーブンで焼くのが面倒・・・('Д') フライパンで出来ちゃいます♪ フライパンで出来るから特別な日ではなく、忙しい平日にも食べられちゃう♡ クリスマスやイベントにも喜ばれるお料理です(^^♪ 材料 あると便利な道具たち 作り方①～④ 感想 材料 鶏モモ骨付き肉 400g×2本 粗びき塩こしょう 適量 Ⓐ白ワイン又は酒 大さじ2 Ⓐみりん 大さじ2 Ⓐ砂糖 大さじ1 Ⓐジャム 大さじ1（今回はアプリコットジャムを使いました） （マーマレード、リンゴ、プルーンなど余っているジャムでOK！） Ⓐ醤油 大さじ1 Ⓐにんにく 小さじ1 Ⓐ生姜 小さじ1 オリーブオイル 小さじ1 ある…

2021/01/08 12:28

なめらか食感♡甘さ控えめスイートポテト♡

次女ちゃんが小学校で育てたさつま芋🍠を持って帰って来てくれました💘 どうやって食べる？と聞くとスイートポテトがいい！って・・・ OK！！ 母頑張ります💪🤩 ということで今回は、なめらか食感💘甘さ控えめスイートポテトをご紹介します。

2021/01/08 11:09

肥満解消！！こんにゃくステーキのネギたっぷりソースがけ☆

ローカロリー食材『こんにゃく』をつかったこんにゃくステーキネギたっぷりソースがけのレシピブログです

2020/11/25 08:00

さつまいも汁を作ったら最高のみそ汁が出来ました！！

さつまいもを使った最高のみそ汁のレシピです。

2020/11/20 08:30

サクサクジューシー！！ナスと挽肉のはさみフライ☆

ご存じですか？ 『 ナスニン 』 何だか可愛い響き♡ ナスのゆるキャラじゃないですよ。 表面の紫色に含まれる色素の名前です。 ナスには、動脈硬化、発ガンの抑制、老化の防止、高血圧などに効果があると言われています。 今回は、そんな可愛い名前の色素を持つ『 ナス 』と家庭の味方『 挽肉 』を使ったはさみフライをご紹介します。

2020/11/19 08:30

タラコとマヨの簡単最強ソース！！ブロッコリーが止まらない！！

ブロッコリーをさっと茹でてマヨネーズで頂く・・・最高♡ 今回は、只茹でただけでも最高に美味しいブロッコリーにひと手間加えて、最強のおかずへ進化する『 ブロッコリーのタラマヨかけ 』をご紹介いたします。

2020/11/18 08:30

トロトロがたまらない！！めかぶ豆腐☆

絹ごし豆腐の上に、めかぶ、万能ねぎ、かつお節をのせてめんつゆをかける・・・ ヤバうま～～～♡ 今までこんなに簡単で美味しい食べ方を知らなかったなんて、損した気分・・・。 今回初めて作って、子供たちも明日も食べた～い！！というくらい美味しいめかぶ豆腐をご紹介します。 豆腐はスーパーの一番安い豆腐だけど、めかぶはお友達から頂いた岩手県産の美味しいめかぶを使いました。 因みに、めかぶは『 雌株 』と書きます。わかめの根っこの方の部位で、健康に良い栄養素をたくさん含んでいる食材です。 気になる方は是非検索してみてね。 目次 材料 あると便利な道具たち 作り方 感想 材料 ・豆腐 200g

2020/11/02 12:37

フライパンで出来る！！絶品タンドリーチキン！！

今回は、小さい子供でも食べやすい、けど本格的な『タンドリーチキン』を作りました。 タンドリーチキンは、インド料理で、ヨーグルトと香辛料に付け込んだ鶏肉を、タンドールと呼ばれる壺型のかまどで焼いた料理です。 そんな窯ふつうのご自宅にはありませんので、フライパンで簡単に作れるレシピをご紹介します。 目次 ☆材料（2～3人分）☆ ☆あると便利な道具たち☆ ☆作り方☆ 感想 ☆材料（2～3人分）☆ ・鶏もも肉 2枚

2020/11/02 11:12

意外と簡単！！生筋子を使ったイクラの醤油漬けが最高☆

近所の魚屋さんで秋の味覚『生筋子』発見しました。 お値段は若干高めですが・・・(-_-;) 今回はイクラの醤油漬けを作りました。 イクラには、コレステロール値を下げる脂質のDHA、EPAが多く含まれているそうですが、元々コレステロールが多く含まれているので食べ過ぎは注意したいですね。 目次 ①材料 ②あると便利な道具たち ③作り方 ④感想 ①材料 ・生筋子 100g～200gのもの ⇒この分量で2杯分くらいのイクラ丼が作れます。

2020/10/21 23:34

甘くておいしい手が止まらない♡いもけんぴ♡

ご近所さんから頂いた『さつま芋』。 天ぷらにしても美味しいけれど、他の食べ方でも美味しく食べたいな。 そんな方にお勧め！！今回は秋の味さつま芋を使った『いもけんぴ』を作りました。 目次 ①材料 ②あると便利な道具たち ③作り方 ④最後に ①材料 サツマイモ（今回はシルクスイート） 中くらいの大きさ 1個

2020/10/17 10:03

ようこそ♡ありんこキッチン♡へ～美味しいものは心を豊かにする～

初めまして♡ ブログ運営者のありんこキッチンと申します。 ご訪問頂きありがとうございます。 このブログは、私の財産である” 料理 ”を子ども達に伝えてあげたいなと思い始めました。 レシピをメインに記事を綴っていこうと考えていますが、料理に関する事は何でも書いていくつもりです。 将来、大きくなった子ども達が、お料理が苦手でも、読んで、真似して、美味しく作れるように、なるべく細かく、分かり易く、書いていくつもりです。 宜しくお願いいたします。

2020/10/02 00:00

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2020/10/01 00:00