よっぱブログ

ハンブルク秋の味覚プフィファーリング（あんず茸）を日本人が食べない理由

ヨーロッパでは人気のキノコ『Pfifferlingプフィッファーリング』ですが、売られている様が正直あまり美しくなありません。ヒダが多くて形が不揃いなうえ石づき部分か何かの黒いカスがまとわりついていて、ぶっちゃけ食欲も買う気もそそりません。

2024/02/18 13:41

果物の名前が覚えられない！種類豊富なベリー品種のドイツ語と英語と日本語

外国語の勉強とは語学の勉強だけで済まないところが大変です。ドイツのスーパーや露店では種類豊富なベリー類の果物がたっぷりと売られています。どのベリーが何て名前かドイツ語で何と呼ぶのか、そこまで覚えなくてはドイツ人とイチゴトークができません。

2024/02/14 17:06

パンのお供スプレッド｜北ドイツ定番はレバーペースト、エビサラダ、ヌテラ

ドイツの朝食は基本毎日同じメニュー。パンとパンのお供がテーブルいっぱいに並びます。その為パンに塗って食べることが大前提のペースト状の食品『スプレッド』これ種類がめちゃめちゃ豊富☆彡

2024/02/09 11:46

北方ドイツの鰻の食べ方は丸ごと燻製！名物アールズッペよりサンドイッチがおすすめ

鰻のサンドイッチは美味しいですよ！ニシンの酢漬けもサンドイッチの定番具材ですが私にはちょっと生臭く感じました。やっぱ一度燻製されてるのがいいんじゃないでしょうか。生臭さながなくて香ばしくておいしい！

2024/02/06 19:04