フードツーリズムを知るお勧め本5選
飲食業界に携わる者として、フードツーリズムのおすすめ本をご紹介いたします。実際の所、フードツーリズムとは何なのか？そしてそれを知るキッカケになるお勧めの本を5つ紹介いたします。フードツーリズムとは？そもそも、フードツーリズムとは何でしょうか？フードツーリズム（Food Tourism）とは、旅行や観光の目的地を選ぶ際に食事や食の体験を重視する旅行スタイルのことを指します。フードツーリズムでは、地域の伝統的な料理や珍しい食材、地元の食
2023/06/24 16:27
