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曜日をマスター！
カードを見て瞬時に発声するトレーニング教材です。音声が流れる前に「さくっ」と言い切ることができたら次のステージ…
2021/05/13 22:33
アルファベットをマスター！
2021/05/12 12:47
ハラルのタイ料理弁当 RUNG RUEN
新大久保には、国際的なお店が集まっています。そのなかのひとつが、Rung Ruen/ルン・ルアン。JR新大久保…
2020/11/12 02:33
福岡で本格パキスタン家庭料理 ハラルレストランMARHABA
今回は福岡にある珍しくて美味しいレストランを紹介します。 九州大学箱崎キャンパス近くにあるMARHABA（マル…
2020/11/04 16:22
絶品インドネシア風チキンスープ ソトアヤムのつくりかた
夕飯にインドネシア料理、ソトアヤム/Soto Ayamを作ったので、レシピを紹介します。 ソトはスープ、アヤム…
2020/11/04 01:08
世界で活躍！ターバンがおしゃれなマレーシア人歌手 Yunaの魅力
Shila Amzahに続き、今回も私が大好きなマレーシア人の歌手Yuna/ユナを紹介します。ケダ州出身の33…
2020/10/27 07:37
味付けはオイスターソース 簡単ナシゴレンカンポンのレシピ
ナシゴレン/Nasi Gorengは東南アジア料理の定番ですね。Nasiはご飯、Gorengは揚げるという意味…
2020/10/26 08:00
アラビア文字 アルファベットソング
イスラム教における聖典クルアーンの言語、アラビア語。アラブ地域に行かなくても、マレーシアやインドネシアなどイス…
2020/10/25 10:00
おうちで簡単⁉︎ あみあみクレープ Roti Jalaのつくりかた
Roti Jala／ロティジャラは、カレーなどと一緒に食べるマレーシア料理。Rotiはパン、jalaは網という…
2020/10/24 06:19
多言語で圧巻の弾き語り Shila Amzah
今回は、私の大好きなマレーシアの歌手について。首都クアラルンプール出身の、Shila Amzah / シーラ・…
2020/10/23 08:00
東京の麺屋シリーズ（ハラル、ビーガン）
東京で食べることのできる、材料にこだわった麺料理を紹介します。 【ハラル牛】馬子禄 牛肉面 神保町駅から徒歩3…
2020/10/22 10:00
インスタント調味料で簡単！ 手作りアヤムゴレン
立派な鶏の脚（ドラム）が手に入ったので、ayam goreng/アヤムゴレンをつくります。ayamは鶏、gor…
2020/10/22 08:00
2020/10/21 08:00
描き出すととまらない！ヘナタトゥー
ヘナタトゥーは、ヘナという植物の葉を粉末状にし、ペーストにしたもの*を用いたファッションタトゥー。普通のタトゥ…
2020/10/20 08:00
ネトフリで見つかるインドネシアのイケメン、Iqbaal Ramadhan
今回はネットフリックスで見つかるイケメンインドネシア人、Iqbaal Ramadhan（イクバル・ラマダン）に…
2020/10/19 09:13
お湯を注げばそこはインドネシア インスタント麺 Mie Sedaap 食べ比べ
Mie Sedaap/ミースダップはインドネシア発、WINGSグループによるインスタント麺 。2003年に発売…
2020/10/18 08:57
天然のドライフルーツ、デーツの楽しみ方
中学校で使っていた社会の資料集には、たしか「なつめやしの実」という名前で載っていた、デーツ。 マレーシアなど…
2020/10/17 10:00
マレーシアの国民食、ナシレマのつくりかた
Nasi Lemak /ナシレマはマレーシアのココナッツミルクご飯。インドネシアにも、ジャカルタ発のNasi …
2020/10/16 06:00
ネトフリのマレーシア映画『Pulang/61年目の約束』
映画好きのみなさん、マレーシアの映画、観たことはありますか？ じつはネットフリックスに、日本語字幕付きで観るこ…
2020/10/15 08:00
ミロorマイロ…あなたはMILOをなんと読む？
背の高いあるお兄さんの「毎日骨太牛乳でつくったMILOを飲んでいたら背が伸びた」という言葉を信じて、小学6年生…
2020/10/14 10:00
黄金のスパイス、ターメリックの使い方いろいろ。
ターメリックは鮮やかな黄色が特徴の、生姜みたいな見た目の食材。原産はインドなど熱帯地域で、江戸時代に琉球王国を…
2020/10/13 10:32
愛してる！ 果物の王様、ドリアン
強烈な匂いから、ホテルや公共交通機関などへの持ち込み禁止で有名な果物の王様、ドリアン。高い木になる東南アジアの…
2020/10/12 11:00
CNN「世界一美味しい料理」ルンダンのつくりかた
CNNトラベルの記事で世界一美味しい料理と紹介されたルンダンについて解説しています。
2020/10/11 11:21
OTW! #マレーシアあるある 理解への道のり on YouTube
マレーシア人のローカルな生活を垣間見るべく、マレーシア発のユーチューブ動画を視聴しまくっていた時期がありました…
2020/10/10 17:12
イスラム圏で大ヒット！ ナシード歌手Maher Zain
レバノン系スウェーデン人の歌手、Maher Zain / マヘル・ゼインを紹介します。音楽ジャンルは主にイスラ…
2020/10/09 14:54
伝統的なマレー語表記法 ジャウィのしくみ
マレーシアやブルネイなどの地域で、看板や紙幣にみられるJawi/ジャウィ表記。13世紀、ムスリム商人がイスラム…
2020/10/08 19:18
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