今年初の蓋をあけたらなんだろうね。
きょうの1枚 : 蓋をあけたらなんだろね---------------------------------------------------------------------- 蓋をしたどんぶりと味噌汁。傍らには減塩しょうゆとかつおぶしとわさび。 中身は白いごはん、のみ。これを「ごはん丼」といいます。 かつおぶしをふぁさぁ~とごはんにのせて中央にわさび。 しょうゆをぐるりとかけて。 かつおぶしとしょうゆとごはんは鉄壁の相性。そこにわさびのピリッとアクセント。かつおぶし売り場で一番高いのを使うとこれが美味し!素材が活きてますよ。 これが今年の初料理・・・、料理かど..
2023/01/11 06:00