10センチ型でコーヒーシフォン☆ミ とりあえず底上げから脱したモヨウ♪
ご訪問ありがとうございます。コーヒーシフォンを美味しく極めたい。膨らみ加減が良いかと期待すれば大きい穴があいたり思いっきりペットボトルの底のような底上げ失敗続きでがっかりしていました。シフォンは卵をたくさん使うため卵不足の折りでは粗末にできません。今回は小さい10㌢型で3つ作って失敗したらコーヒーシフォン作りをやめようと試行錯誤した点がインスタントコーヒーをお湯で溶かしたコーヒー液を卵黄生地に混ぜる...
2023/04/30 00:46