沖縄県『粟国島』もちきび栽培記①タネまき編

沖縄の「もちきび」栽培の記録です。植える前の土づくりからタネまき方法をご紹介します。沖縄では古くから雑穀が栽培され主食とされてきました。ミネラル豊かな「もちきび」の意外な栽培方法とは？

遺伝子組み換えルーレット【映像からわかるアレルギー原因物質】

日本に遺伝子組み換え作物が輸入されてから24年。2011年に公開されたアメリカのドキュメンタリー「遺伝子組み換えルーレット」は、遺伝子組み換え食品が現代の日本人の健康にどれだけの影響を与えているかを教えてくれる貴重な作品です。

【重要】日本の遺伝子組み換え食品規制が緩い【隠れたGM食品10選】

食品に表示されている「遺伝子組み換え食品でない」という表示。なぜ遺伝子組み換え食品は表示の義務があるのかをご存じですか？遺伝子組み換え食品をなぜ食べてはいけないのか？その理由を解説します。

em活性液の畑での使いかた4選！種に土に追肥に使える万能肥料

土と作物を健康にする生きた土壌改良剤、em菌。植えつけ前の畑に使うと生物活性が豊かになり虫がつきにくく病気にもなりにくい強い作物に育ちます。この記事ではem菌を培養させて作る『em活性液』の作り方をご紹介します。

ユインチホテル南城で楽しめる温泉＆おススメ近隣グルメ

ユインチホテル南城は温泉とリモートワーク、グルメが楽しめます。コロナ自粛があけて観光客でにぎわうホテルの温泉や近隣グルメをご紹介します。

【超カンタン】em菌の培養方法！em活性液の作り方手順

土を元気にして健康な作物をそだてるのに役立つ微生物。その微生物を増やすことのできるのがem菌。10分でできるem菌カンタン培養方法について解説します。

無農薬『コーヒーかす』で作る『ぼかし肥料』

こんにちは。 沖縄の離島『粟国島』で地域おこし協力隊をしながら野菜や穀物を育てています。 2年目の今年は島の特産品『もちきび』を栽培して販売しています。   『米ぬか』と『コーヒーかす』で自家製の堆肥をつくっています。  

秋から植えられる緑肥！クローバーで畑に窒素を補給しよう

野菜の3大栄養素の『窒素』を供給してくれるのがマメ科植物のクローバーです。クローバーは多くの種類があります。そのうち畑で野菜と混色するのに相性がいいのは、クリムソンクローバー。発芽するのに最適な温度、植えかたをご紹介します。

ガッテン農法の畝づくり！実践編

自然農法を基礎とした三浦伸章さんの提唱するガッテン農法の土づくりを実践しています。土の中にいれるススキや米ぬかなどの有機物の準備から実際の畝づくりまでをご紹介します。

米ぬかはそのまま肥料として使える？！

玄米を精米した時に必ずできる『米ぬか』。有効活用できる畑の肥料として使う場合、どのようなことに気をつければいいのでしょうか？肥料として使える米ぬかの種類と活用法を解説します。