たけのこを茹でるのは難しくない!アク抜き、保存のコツ

たけのこを茹でるのは難しくない!アク抜き、保存のコツ

春の食材「たけのこ」が店頭にならぶ季節になると、「今日の夕食はたけのこご飯が食べたい!」と思ったりします。でも、「たけのこの下ごしらえが難しそう」「アク抜きってどうやるの?」と、買うのをためらってしまってませんか?実はたけのこを茹でるのは、