台湾在住の友人に教えてもらって行きました。 以前アメリカのメディアでアジアのレストラン101に選ばれたりと有名店に。 店名は72時間煮込んで作る清燉スープの牛肉麵から来ているのですが、作る際に出てきた牛骨をディスプレイとして使用w 来店が遅かったため看板メニュー清燉牛肉麵は売り切れだったので、紅燒牛肉麺と滷花干を注文しました。 煮込まれた牛肉はとても柔らかく、日本人の感覚で「美味しい牛肉煮込み」だと思います。味も備え付けの塩で調整可能ですよ！ 当時の場所から移転して、忠孝新生の駅から歩いて近くになりましたのでおすすめです！ ポチッとよろしく！ Instagramはこっち twitterはこっち
当時友人のブログ等で拝見して行きたかった君悦排骨店です。台北に何店かの支店があったのですがこの時は整体へ通っていた天母にあった支店へ（現在はありません）。 ○○飯とはいいますが写真のようにメインは別皿で提供されます（東一とかと同じですな）。 ワタシは鷄腿を頼んだのですが、排骨もおすそ分けでいただいてしまいました。このパリパリがお気に入りです。 ポチッとよろしく！ Instagramはこっち twitterはこっち
随分ご無沙汰してしまいました(汗) なかなか一度更新を怠けるとだめですね。。。。またよろしくおねがいします。とりあえず続きを！！！ 台湾の食事で嬉しいのはお鍋もおひとりさまで楽しめるところですよね。そんなとき見かけたのが「石二鍋」というお店とその行列！これはいつか食べなければと思ってお店へ行ったところ50分以上は待ちますと店員さん（汗） 行列が苦手なワタシは早々に断念し、代わりに行ったのがこちらの天喜迷你火鍋です。台湾でひとり鍋屋さんを始めた創始店でもあります。 牛肉の石頭火鍋を注文しました。石頭火鍋は、お肉を予め炒めた上で煮込む鍋です。最近のワタシ一番のお気に入り鍋です。 日本にもこういうお…
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