ネコと旅するモロッコ案内人

みんな大好きモロッコ料理「ルフィサ」おすすめのお店やレシピは？

モロッコ料理と聞くと、クスクスやタジンが最初に思い浮かびがち。クスクスやタジンは普段の料理で、こちらのルフィサは手間暇かかるちょっと特別な料理です。 ラザン 私もルフィサが大好き！病みつきになる料理で

2022/02/11 19:27

食感が楽しいモロッコ伝統のパンケーキ「ルジザ」

この紐状のパンケーキ知ってる？ 案内猫ミィさん ラザン なにこれ〜？どうやって食べるの〜？ こちら、映画「モロッコ、彼女たちの朝」でも登場したルジザというパンケーキです。紐状にする工程が手間がかかり、

2022/02/03 06:56