沖縄の田舎に住むソムリエが小金持ちになるための道のり

カリーさびら！！【るみ子の酒 純米】

今回は三重県の森喜酒造【るみ子の酒 純米】をご紹介。エチケットがとてもキュートで有名ですが、実はある有名な漫画家さんとのコラボで完成した逸話のある日本酒でした。日本酒を学ぶ上で無視できない9号酵母・熊本酵母や「YK-35」についても解説。

2020/09/29 14:36

【海と山では大違い？】ソムリエ解説！海のワイン・山のワインの特徴

ワインは造られた場所によって味わいが変わるって話はよく聞きますよね？今回は海の近くで造られたワインと山の近くで造られたワインで本当に味わいに違いがあるのかをソムリエ目線で解説。それぞれのワインの傾向やおススメのワインも紹介しています。

2020/09/16 00:04