「ダルバート」が食べられる東京のおすすめ店10選!毎日食べても飽きないネパールの家庭食
健康志向の女性を中心に注目されているダルバート。 同じようなインド定食のミールスやターリーとの違いは、必ず「ダル=豆」と「バート=米」が使われている点です。 そして、その特徴はとにかくヘルシーなこと。 豆スープ「ダル」、スパイシーな漬物「アツァール」、肉や野菜のおかず「タルカリ」、野菜炒めの「サーグ」のセットは野菜中心で出来ています。 日本で言えば「ご飯・味噌汁・主副菜」にあたる料理で、毎日食べても飽きない母の味。 辛さは控えでもとてもスパイシーなダルバートがいただける、東京都内の名店をご紹介します。
2025/04/30 17:50