デキる大人が珈琲を楽しむためのブログby黒猫堂新着記事

美味しい珈琲を淹れる適切なお湯の温度とは？

珈琲を美味しく淹れることができるお湯の温度はいったい何度なのでしょうか？その疑問にしっかりお答えします！

2020/06/09 00:22

珈琲豆の焙煎とは？焙煎深度による味わいの違いを徹底解説！

珈琲豆の「焙煎」とは何か？焙煎の度合いによって味はどう変わるのか、詳しく解説していきます！

2020/06/07 17:13

アラビカ種って何？という人必見！珈琲豆の三大原種を紹介！

こんにちは、珈琲大好きな黒猫堂Daichi.Kです！(=^x^=) デキる大人は「珈琲豆の三大原種も抑えている」ものです。珈琲豆の品種によって風味や味わいも大きく変わりますが、産地による違いだけでなくコーヒーノキの種類によっても違いがあります。コーヒーノキの種類、つまり原種にも「三大原種」と呼ばれる種類がありますが、ご存知ですか？('ω') 目次珈琲豆の三大原種とは？ 1.アラビカ種 2.カネフォラ種 3.リベリカ種原種による味わいまとめ＜黒猫堂公式LINEのご案内＞珈琲豆の三大原種とは？コーヒーノキにもたくさんの種類がありますが、アラビカ種とカネフォラ種、リベリカ種の3つが三…

2020/03/14 17:44

マクドナルドの珈琲はランクが高い？？珈琲豆の品質ランクについて！

こんにちは、珈琲大好きな黒猫堂Daichi.Kです！(=^x^=) デキる大人は「珈琲豆の品質にもこだわる」ものです。今回は知っているようで知らない、珈琲の品質ランクについて紹介していきます！あのマクドナルドの珈琲の商品名は、実は高ランクの証？そのあたりも紹介していけたらと思います！目次珈琲豆の品質ランク珈琲豆の品質ランクは4段階ランク別の役割についてスペシャリティ珈琲プレミアム珈琲コマーシャル珈琲ローグレード珈琲まとめ＜黒猫堂公式LINEのご案内＞珈琲豆の品質ランク珈琲豆だけに限らず、世の中には様々なランク付けがありますよね。レストランも三ツ星のお店と、星のつ…

2020/03/08 20:36