おせちの黒豆
今年も黒豆を作りました。圧力鍋を使えば簡単に出来ます。おせちの黒豆というと豆だけですがうちの黒豆は母が作っていたもので黒豆に牛蒡を適当な大きさに輪切りした物と勝栗(乾燥した栗)が入っていました。母が亡くなってから私が作る黒豆も同じレシピです。一つ違うのは勝栗が今は中国産しかないので栗の季節に買って皮をむいた生のものを冷凍しておいてそれを黒豆に入れて作りました。栗が売っている時期にある程度買って冷凍...
2024/12/31 16:32
2024年12月 (1件〜100件)
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