シンパパ　ジョナンのやっつけ料理日記

【比べてみた】トンテキの焼き方〜火加減の差でこんなに違う？？〜

トンテキを焼く際にこんなことはありませんか？焼き目はつくけど肉がカスカスになる。後は肉が反ってくる。このような悩みについて焼き方目線で解決を試みました。焼き方を2枚のトンテキ用のお肉で比較、実験しました。果たしてその結果は？？

2020/02/29 11:04

わずか1分30秒でお弁当にカンタン一品追加！ そのすごい食材とは！

お弁当を作っていて一品足りない。とかちょっとした隙間を埋める食材が欲しい。こんな悩みはありませんか？当ブログでは超カンタンにお弁当やメインのおかずの付け合わせを一品追加できるレシピをご提案いたします。その時間なんと1分30秒！どんな食材？お楽しみに！

2020/02/27 08:00

あれ？今までのが嘘のよう！あなたのハンバーグの基本が変わる！

ハンバーグってカスカスになっちゃう。どうやってお店のようにふわふわになるの？当ブログではハンバーグの作り方に関して科学しました！ハンバーグの作り方って人それぞれ。工程は玉ねぎのみじん切り、一緒に入れる素材、焼き方。それぞれの工程においてレシピサイトからデータをとった人気のハンバーグの作り方教えます。

2020/02/24 10:00

知ってた？キノコの下処理、選び方のコツとは？？

キノコの下処理って？そもそも選び方ってあるの？当ブログではマッシュルームの下処理に悩んだ経験から今まで何も気にしていなかったキノコ類の下処理の方法やスーパーでのキノコの選び方、特徴について記事にしました。これでキノコといいお付き合いができますよ♪

2020/02/19 23:32

鶏モモソテーの焼き目があるモノでキレイにできる！そのあるモノとは？

鶏モモ肉の焼き目がうまくつかない・・・パリパリにならない。そんな悩みをお持ちではありませんか？当ブログでは鶏モモ肉のグリルにおける新しい発見を記事にしました。今回あるモノを使って焼き目がきれいに入ることを発見しました！そのあるモノとは？？？

2020/02/18 23:09