庶民派のラーメンっていくら？？
少し前の話になるが、 坂上＆指原のつぶれない店という番組で、銀だこの社長が国道沿いのラーメン店を救うという内容を見ていた。 途中から見たので内容は曖昧なのだが、どうやら内容はこんな感じらしい。 家族経営でやっていたラーメン屋で、赤字続きでも値上げをしないというポリシーでやってきたらしい。理由には、大通りに位置しておりお客さんであるドライバーさんたちに負担をしたくないから。 ただ、赤字続きということもあり、ついに抜本的な改革をついに実施することになった。メニューの変更や店の建替えなどの結果として、お洒落な炭ラーメン屋が出来上がったのだ。 様々なアピールポイントを見せた後に金額が言われていた。直前…
2024/01/27 11:51
