2023年マコモタケの予約販売開始。
今年も、当農園の秋の味覚【マコモタケ】が実り始めようとしています♪ 2023.9.16撮影。マコモタケが生え始めたところ。 マコモタケは、【真菰（まこも）】という植物から、ちょうど秋の稲刈りの頃に実るもので、筍とキノコの中間に位置する物だそうです。 ちなみに黒穂菌という身体に良い有用菌に感染した真菰じゃ無いと、マコモタケは生えて来ないらしいです。 秋のたった2週間以内に収穫期を終えてしまう期間限定の食べ物です。 先週の9/16に生え始めたのを確認したので、来週の今頃9/29辺りから収穫を迎えると思われます！ 販売スタートしたら、たったの2週間で販売終了すると思いますので、事前予約をオススメしま…
2023/09/22 15:35
