共働きご飯 - にほんブログ村

カフェっぽくフレンチトースト

毎日菓子パンやおにぎりだと物足りない。でも時間をかけて朝ご飯を作りたくない。そして食パンが余ってる！そんなときにチャチャっと高速で作れるのがフレンチトーストです。ズボラ主婦のフレンチトースト高速作り材料はこちら。バットに卵、砂糖、牛乳を適当量混ぜ合わせます。食パンをその混ぜた中に入れて両面しっとりとするまで浸みこませます。この時に私は使い捨て手袋を右手に装着！手袋をすることで手も汚さず完全に無敵です。あとはフライパンで焼きます。本当は時間があれば美味しいバターを入れてパンの両面を弱火でじっくり焼くべきなのですが、私には時間がありません！弱火でじっくり何かできない。 …

2020/03/10 13:21

唐揚げの下味

唐揚げの下味は醤油、はちみつ、しょうがチューブ、にんにくチューブで簡単にできます。全てを適当量ポリ袋に入れて混ぜ混ぜ。鶏もも肉をキッチンばさみでカットしタレの入ったポリ袋に入れたら完成です。

2020/02/29 21:44

時短で作れる★春巻き★

中華料理で大人気の春巻き。母から作り方を教わってからかなりはまってしまいました。この春巻き。一見手間がかかりそうに思いますが、作り方は超～簡単！時短メニューです。春巻きの作り方①野菜を切って ②炒めて ③春巻きの皮でサササッと巻いて ④フライパンで、それほど多くない量の油で両面焼けば皮がパリッ！！とっても美味しい春巻きが完成します。野菜がたっぷり入っているので、栄養満点！！食べ応え満点！！とんかつを揚げた後のように油がパン粉で汚れることもなし。良いことばかりです。材料はこちら。豚こま切れ肉、人参、長ネギ、もやし、椎茸、人参、春雨。炒めている途中で冷蔵庫にしめじがあったことを…

2020/02/28 10:13

すり下ろしレンコンでモチモチ食感

レンコンといえば筑前煮やきんぴらレンコンなどを思い浮かべますが実はこのレンコン。すりおろして焼くとと～～～ってもモチモチ食感の一品に生まれ変わります。我が家ではすりおろしたレンコンを焼いて砂糖と醤油で甘辛く味付けして食べています。筑前煮やきんぴらレンコンとなるとレンコンの見た目や食感で子供が拒否反応を起こし食べてもないのに「食べたくない」と言ったりします。でもすりおろして違う形にすることでレンコンとは思えないものに変わり子供も大喜びでおやつ感覚で食べることができます。レンコンをおろし器ですりおろします。すりおろしたレンコンに卵一個、片栗粉適量をいれて混ぜます。熱…

2020/02/27 11:01

豚肉の照り焼き丼ぶり

本日の晩御飯も冷蔵庫にある食材だけで作りました。栄養満点！紫玉ねぎをカット。豚こま切れ肉と紫玉ねぎを炒めて砂糖、醤油、酒で味付け。最後に片栗粉を少々ふりかけ全体に混ぜ合わせます。そうすることでタレが絡まり美味しくなります。豚こま切れ肉を炒めている間にキャベツを適当な大きさにカット。ポリ袋にいれて柔かくなるくらいまで電子レンジでチン！！丼ぶりにご飯を入れて電子レンジでチンをしたキャベツをバサッとのせます。器に生卵を割り、これも電子レンジでチン！生卵は電子レンジでチンをすると爆発しかけるため 500Wで30秒→20秒→10秒と小分けして一度様子確認します。電子レンジ…

2020/02/24 08:51

沢山の野菜を、同時に調理

今日は何を作ろうか困ったとき私はとりあえず冷蔵庫にある野菜を適当に切ることをしてみます。切っていると「今日は野菜炒めでもいいかも」「テキトーにスープにしよう」そんな感じでちょっとずつアイデアが浮かんできます。内容はテキトーでも沢山の野菜を見ればどんな料理でも健康になれそうな気がします。共働きだときついときは外食したくなります。我が家でも家族みんながストレスMaxなとき上手に外食もたま～に利用しています。でも普段どんな料理でもいいので自炊をしていると家族の体が、味覚が外食の濃い味付けを好まなくなります。不思議です。外食した後は家族みんな異常に喉が渇き「あ～～喉渇いた～お茶が欲しい～…

2020/02/22 08:14

子供も大好き麻婆豆腐

市販の麻婆豆腐の素を使用して超簡単、超時短でいつも麻婆豆腐を作っています。よく行く激安スーパーの木綿豆腐はなんと税込み29円！価格破壊です。市販の麻婆豆腐の素と木綿豆腐だけでも十分美味しい麻婆豆腐ができあがりますが、我が家はさらに冷蔵庫にある白ネギを大量に輪切りしたものを入れて栄養がアップするようにしています。材料はこちら。市販の麻婆豆腐の素に入っている片栗粉には水を加えておきます。鍋に切った木綿豆腐、長ネギ、麻婆豆腐の素、そしてケトルで沸かしたお湯180ccを加えてある程度沸騰させます。最後に水で溶いた付属の片栗粉を回し入れたら完成です！！料理を作るのがどうしてもめん…

2020/02/21 12:17

★手作りオニオンソース★洋食屋さんに行かなくても大丈夫

洋食屋さんに行くとステーキやハンバーグにと～～っても美味しいオニオンソースがかかっています。この美味しいオニオンソース。自宅で時短で作れたら最高です。普段買わない調味料をわざわざ買って作りたくない！！自宅にある調味料だけで作ることにしました。調味料の全てはこちら。容器に一種類づつの調味料をとにかくテキトーに入れて混ぜ合わせました。そして玉ねぎを2分の1個おろし器ですりおろします。適当に混ぜ合わせた調味料とすりおろした玉ねぎを混ぜ合わせ味見をすると・・・テキトーに混ぜたにもかかわらずオニオンソースの味がするのです！！これには自分も驚きでした。ただ、今回は味が一回では決まらずで…

2020/02/21 12:16

砂ずりピーマン！味付けに困ったときはこれ！

砂ずりピーマンを作ることにしました。材料はこちら。「砂ずり」はスーパーで切っていない状態のものと写真のように切ってくれているものと並んでいます。共働き家族にとっては時短が命！！切ってくれているものを選びます。切る手間を省くとかなりの時短になります。ピーマンだけをカットします。熱したフライパンにごま油で炒めて最後の味付けに市販の「香味ペースト」チューブを少量加えるだけで完成です！！この市販の「香味ペースト」チューブ。チャーハンやスープの味付けにも何にでも合うかなりの優れもの。味を中華風にしたいときあんかけの味を決めたいときとっても助かります。以前は顆粒の物を使ってたのですが…

2020/02/20 13:29

簡単★焼きうどん★

スーパーに必ずある激安うどん麺。我が家の激安スーパーでは一玉19円で販売されています。儲けはあるのか・・・買う側も申し訳ない値段ですが、家計には大助かりです。そんな激安うどん麺を使って「焼うどん」を作りました。野菜嫌いの子供も全部の残さず完食してしまうほどの美味しさです。材料はこちら。冷蔵庫にある野菜を使います。キャベツ、人参、玉ねぎ、もやし、お肉には豚こま切れ肉を使います。人参を食べやすいサイズに適当にカットし、ビニール袋に入れて 500Wで1分電子レンジでチンします。炒めるだけではできあがったときの人参だけが硬い時があり子供が「人参が硬くて食べにくい」と言ったこと…

2020/02/17 09:59

数分で野菜タップリ数品作り

白菜を使った時短メニューを作りました。白菜のナムルです。大量の白菜をカットしポリ袋に入れて塩を少々まぶして混ぜ電子レンジで700Wで2分半チンします。するとポリ袋の中にいっぱいあった白菜が小さく縮小します。ポリ袋ごと水気を絞りだし最後に味付け。ごま油、醤油、酢、砂糖、すりおろしゴマをたっぷりいれたら完成です！ごま油と酢がきいてとても美味しく時短で出来上がります。次にきゅうりを使った違う一品です。きゅうりを斜め薄切りに切りポリ袋にいれ少量の塩をふりかけます。きゅうりがしんなりとしたらポリ袋ごと水気を絞りだします。あとはマヨネーズと醤油をかけて混ぜれば完成です！最後にも…

2020/02/16 09:51

圧力鍋で時短！ガス代節約！

今日は圧力鍋を使った時短メニューの紹介です。圧力鍋を一つ持っているだけで、「時短」「ガス代節約」に繋がります！！子供がいると、「ご飯まだ～？？お腹空いた～～早く食べた～い！！」なんて言葉よく言ってきます。そんな言葉にも対応できるスピードで一品が完成します。まだ圧力鍋を持っていない方はぜひおすすめしたいです！！材料はこちら。豚バラ肉スライス、人参、大根です。人参、大根は適当に、好きな大きさに切ります。大きめサイズが好きであれば、大きく切っても構いません。今回使用する我が家の圧力鍋です。 7年前にニトリで購入したものです。結構な頻度で使用していますが、一度も悪くなったことはあり…

2020/02/14 10:19

大根の楽なおろし方

大根をおろすとき、みなさんはどのようにされてますか？私は、ずっとこのようにしていましたおろし器を机と平行にしていたのです。大根おろしが大好きな私。でも大根をおろすことが一番大嫌いな私。いつも、ぬぁぁぁぁぁ~~~!!!!! っと力を入れて全力でしていました。今日も同じように大根を下ろしていましたが、ふとした瞬間・・・おろし器が斜めにポテッと落ちたのです。するとどうでしょう！！なんということでしょう！！ものすご~~~~くおろしやすい！のです！力もそんなに入れなくても大丈夫でした。今まで全く気づかず全力でおろしていた自分・・・ちょっとしたことで新たな発見があるものです。

2020/02/08 20:21

余ったタレでもう一品

多忙な一日・・・体がと～～～ってもきついですが、美味しい料理が食べたくなります。特に脳が疲れていると無性に甘い物や脂っこいものが食べたくなります。お肉がいい！！でも、健康面を考えると野菜も・・・お肉と野菜の両方を使い、健康的にそして美味しく一品が作れたら最高です。昨晩は「豚バラスライス肉」と「豆腐」があったので豆腐を豚バラスライス肉で巻いて甘辛く味付けすることにしました。材料はこちらで超簡単です。豆腐をお肉で巻く際は両手に「ビニール手袋」を巻き手が汚れないようにします。まな板の上で巻くとお肉のヌルヌルがついて嫌な気分になる上にお皿を洗う時も気分が憂鬱になってしまうので、…

2020/02/07 12:10

椎茸の香りがたまらない一品

今日は題名の通り椎茸の香りがたまらない一品を作りました。これは、母から教わったものです。忙しい日でも、簡単に作ることができて最高に美味しい一品です。材料はこちらです白い容器に入っているものは「和風だしの素」「片栗粉」です。椎茸の芯をハサミで切り全体に片栗粉をまぶします。フライパンに油をしきカリッとなるまで両面焼きます。椎茸はこれで完成。できあがった椎茸の上にかける「とろみあんかけ」を作ります。お湯に「和風だしの素」「白だし」「めんつゆ」「しょうがのチューブ」を味を見ながら適当に入れます。濃い味が好みの場合は「白だし」を追加していれれば味が決まります。最後…

2020/02/06 12:14

栄養がアップ？!インスタントラーメン

どうしても体がきついとき。外食をしたい。でも、出るのもめんどくさい。そんなときは、インスタントラーメンでもいいと思っています！我が家のインスタントラーメン・うどんは、一つ激安59円（税込）です。激安すぎて、売り上げはあるのか本当に申しわけないくらいのお値段ですが、とても助かっています。インスタントラーメン・うどんだけでは栄養面で気になるところ・・・そんな時は、冷蔵庫にある野菜をザクザク切って炒めてそれを上に乗せて食べるととっても笠増しなうえに、栄養がアップします。今回は、冷蔵庫に白ネギと玉ねぎがあったのでザクザク切ってごま油で炒めて入れてみました。インスタントうどんにも …

2020/02/05 12:59

余裕がなくても簡単サンドイッチ

今日はとても忙しい朝でしたが、サンドイッチを作ることにしました。きついんです。体はと～ってもきついんです。でも自分が食べたくなり、作ることにしました。作るといっても本当にびっくりするほど適当です。適当でも最後はとても美味しくできあがりました！サンドイッチの中の具には、本当は茹でた卵を潰してマヨネーズと混ぜたものを入れたかったのですが、それはさすがにめんどくさい。そのため、家族のお弁当用に卵焼きを作った後の「卵焼き用フライパン」に、卵を割り入れてフライパンの中でかき混ぜました。これだけでも美味しそうです。ぐちゃぐちゃに混ぜても、卵は最後にはしっかりと形になるのでありがたいで…

2020/02/04 22:06

ブログ移転のお知らせ

ブログを移転します！このはてなブログも並行して続けますので、新しいブログにも是非立ち寄ってください！ https://setsuyaku-setsuyaku.com/

2020/02/03 20:50

ベンリグッズで快適料理

おはようございます！！今日はいつもより早い時間に目が覚めてしまい早朝から異常にお腹が空いていて・・・朝から残り物のハヤシライスをレンジでチンして食べました。私が使っている「タッパ」をご紹介します。決して高いものではございません。私が買うものに高いものは一切なく超★激安★命！で生活しています。使っているタッパはセリアにある「とにかく洗いやすい保存容器」です。タッパと言えば、溝！！通常のタッパは蓋に溝があるので、洗ったときに水が溜まりやすくなかなか乾きにくいのが難点です。しかし、このセリアの「とにかく洗いやすい保存容器」は溝がなくフラットになっているので、本当に洗いやすく、乾きやす…

2020/02/03 09:35

サラダがあるだけでボリュームアップ

今晩はハヤシライスとサラダを時短で作りました！ハヤシライスの野菜は、冷蔵庫にあるマイタケ、じめじ、玉ねぎです。マイタケは香りに癖がありますが、煮込んでハヤシライスのルーを入れれば全く気になりませんでした。マイタケを入れたほうが、しめじにも負けないくらいの歯ごたえがありとても美味しく仕上がりました。次にサラダです。冷蔵庫に沢山のきゅうりがあったので、斜め輪切りにし、ポリ袋に入れた後塩もみして絞りました。味付けは、マヨネーズとしょうゆを入れただけです。味付けに困ったときは、マヨネーズ作戦！！マヨネーズに何かをプラス。マヨネーズには本当に何でも相性抜群だと思います。最後に、生野菜サ…

2020/02/02 21:34

目玉焼きを★超★簡単に作る方法

こんばんは！最近新型コロナウイルスの影響でマスクが品薄になっていると知りました。自分はいつも100円均一のマスクを買っていて、すぐに手に入りいつも大量に棚に並んでいたため、さすがに100円均一はなくなることはないだろうと。。。その後、たまたま100円均一のお店に寄ったのですが、本当にマスクがない！！ほとんどない！！のです。あるのはあるのですが、棚に少し並んでいるぐらいで・・・とても驚きました。これからどうなっていくのか不安でいっぱいです。朝食に目玉焼き。あると見栄えもよくて美味しくて。でも、焼くのもめんどくさい。フライパンを洗うのも面倒。。。そんな時ってありますよね。私もな…

2020/02/01 21:28

超高速チャンポン

おはようございます！昨日の晩御飯は、超時短でちゃんぽんを作りました。冷蔵庫にある材料を全て切って鍋にいれるだけです！ 10分もかからない時間でできて栄養たっぷりのちゃんぽんです！作り方は適当過ぎて笑いが出てきますが、結果良ければすべてよし！だと思っています。共働きだと帰ってからの晩御飯づくり、体力も時間もありません。簡単でも、作り方はごちゃごちゃでも最後の味がよければ良しとしたいところです。材料はこちらです。正月にもらっていたハムが冷蔵庫にまだ残っていて賞味期限が危ない！！ので使います。冷蔵庫にニンジンがありませんでしたが、ちくわでカバーします。ちゃんぽん粉末だしを使用します…

2020/01/30 11:06

焼き鳥三昧‼

おはようございます！昨日は家族全員休みでした。スーパーで食料品の買い物をしているとズラ～～～っと並ぶ焼き鳥達。とっても美味しそうで、いつも買いたくなっちゃいます。 1本100円。安いですが、我が家にとっては高価です（笑）家族分を買うとかなり高価になります。昨日は休みで少しだけ元気もあったので、焼き鳥を買わずに作ることにしました。いつもは時短、超簡単メニューを作っています。普段は全くできませんが、昨日は頑張りました！材料はこちらです。今回は固まりの豚バラ肉と鶏もも肉を買い、冷蔵庫にあった白ネギをカットして竹串に刺しました。お肉だけではと思い、冷蔵庫にあったシイタケとエリンギ、オ…

2020/01/27 13:11

自宅でも★お店ナポリタン★

おはようございます！！昨晩も冷蔵庫にある野菜達で美味しい料理をチャチャっと作りました。昨日は、本気で外食したかったー‼ のですが外にまた出るのもなんだかしんどく・・気合いで作りました。ナポリタンです。材料はこちらニンジン、玉ねぎ、ピーマン、ウィンナーを全て切りパスタを8分間茹でている間に全ての材料を油で炒めます。このときに我が家ではケチャップも入れて炒めます。母から教わったのですが、ケチャップを一緒に炒めることで風味とコクが増しとても美味しくなります。茹でたパスタを投入し絡めるように混ぜて完成です！ウィンナーや野菜達から沢山の旨味が出て美味しい！そして時…

2020/01/25 07:20

市販の物パート2

おはようございます。今週はずっと雨か曇りで毎日元気も失っています。市販の物を使ったメニュー第二弾！以前買っていて忘れて眠っていた市販の物を昨晩も使って一品を作りました。材料はこれだけです。お肉には豚こま切れ肉を使います。我が家は「時短」と「好きな時にいつでも使えるように」をモットーに、豚こま切れ肉は一度に800グラムほど大量に買ってそれをポリ袋に小分けし冷凍保存するようにしいています。前は、ラップに置いて包んで保存をしていましたが、ラップよりポリ袋の方が便利でした。しっかりしたツルツルのポリ袋ではなく、どこにでもあるような安いものを使用していますが、今までレンジ…

2020/01/24 08:31

たまには市販の物もどうでしょう

おはようございます。今日は朝から東出昌大さんの不倫報道ばかりですね・・・他人の事とはいえ、杏さんの事を考えると胸が痛くてたまりません。子育てがどれだけ大変なことか、一度母親の立場になってもらいたいものです。自分だったら絶対に許せません。杏さんの体調やお子さんの事が心配でなりません。私達はずっと杏さんの味方です！以前チャプチェがチャチャっと作れる市販のもとを買っていたので、昨晩は夕食にこれを使って調理してみました。カット野菜を使用したら超便利ということでした。赤いパプリカがあれば、彩にも最適ですが、今回はなかったのでいつも通り冷蔵庫にある野菜を使います！自分はこういうの…

2020/01/23 11:35

激安ラーメンがお店のように♪

おはようございます。こちらの天気は曇り空です。雨が降りそうな日・・・私はどうしても頭が痛くなります。若いころは頭痛なんてありませんでしたが、年を取ると頭痛持ちになってしまいました。天気がどんよりしていると、気分も同じようになってきますよね・・・。仕事に子育て・・・毎日必死に頑張っていると、唯一の楽しみは『食べること！！』しかありません。しんどいときも、何もしたくない時も、美味しい料理を食べると気持ちが救われることが多いです。幼稚園が終わった娘は、突然機嫌が悪くなり癇癪を起すことが多々あります・・・「何で急にそんなに機嫌が悪くなるんだよ！！」と、直接娘に言ってしまいます。自分の気持…

2020/01/22 11:10

★残り物で★新たな一品づくり

昨晩は、残り物のから揚げと冷蔵庫にある野菜を組み合わせて、新しい一品を作ってみました！これがまたとても美味しく、作った量が足りず家族で奪い合いになったほどでした。から揚げ以外の野菜は、しめじ、スナップエンドウ、大根を使用します。まず、スナップエンドウをポリ袋に入れて少しだけレンジでチンします。フライパンでしめじを炒め、その間に大根をおりゃ～～～！！とおろして大根おろしにします！あとは材料全てを投入し、味付けにポン酢をかけて出来上がりです！！残り物を使用して、かさ増しにも新しい一品にも、そして超時短メニューにもなりました。娘は野菜嫌いなので、しめじも、大根もそのままだと絶対…

2020/01/21 12:47

一品にお助け味噌汁マン‼

おはようございます！毎日毎日マンネリ化してしまう料理、メニューが思い浮かばないこともあります。諦めかけたそのときです！お助け一品、味噌汁マン！！味噌汁の具は、どんな野菜もチャレンジ精神で入れると・・こんなに美味しかったんだー！っていう発見があったりします。メニューが思い浮かばない時には、冷蔵庫にある野菜をとにかく躊躇せず何でもかんでもいれてみています。私の親は、たまにレタスを入れていたときもあり・・当時独身だった私は「え~~レタス~~~？！」と驚いたこともありましたが、食べると意外と美味しかった記憶があります。味噌汁に色んな種類の野菜を入れると、その野菜達から沢山の旨味が出て…

2020/01/20 10:24

卵サンドイッチに野菜をプラスで栄養満点💯

おはようございます！朝御飯に卵サンドイッチを作ることにします‼朝のゴミ出し準備をしている間に卵をグツグツ🎵ゆで卵を作ります！何かをしている間にゆで卵作りのお湯をグツグツさせていたので、所要時間が何分かが分かりませんが(笑)8分ぐらいでしょうか・・黄身はちゃんとしっかり固まっていました。出来上がったゆで卵は、ほんとはポリ袋に全部入れて手で潰したいとこでしたが、ポリ袋に入れるということを忘れてしまっていた私・・・卵の殻を夢中に割った私は卵のツルンツルンしたお肌に癒されながらなーんにも考えずにお皿に入れてフォークで潰していました。こんなこともたまにあります。疲れていると、思考…

2020/01/19 06:40

どうしても一品作れないときのための旦那が喜ぶ市販のおかず

おはようございます！！今日と明日は家族が休みなので、昨日仕事が終わってからの晩が一番嬉しい時でした。あー久しぶりに外食でもしたいなと思いましたが、冷凍庫に野菜やらなんやらかんやらあったので、やっぱり作ることにしました。今回は、絶対旦那が喜ぶ市販のおかず、『鶏皮ポン酢』を一品入れることにします‼ この鶏皮ポン酢、たまらなく美味しいです！自宅で居酒屋気分が安く味わえ、美味しすぎて暴食してしまいます。本当は上に小ネギを沢山散らしたら、もっともーっと美味しいのですが、今日は小ネギがなかったのでそのままです。ですが、鶏皮の下には玉ねぎスライスがちゃんと入っているので、これだけでも最高に美…

2020/01/18 06:27

トロミを付けるための最強便利グッズ

おはようございます！！今日は金曜日。毎回内容がマンネリ化しているお弁当ですが・・・今日の一日だけ、少~~~しだけ、一品だけ、ちゃんとした豚細切れ肉を焼いてみようと思います‼ 豚こま切れ肉を焼いたら、焼き肉のたれをドバーッと入れて味付けます。焼き肉のたれだけで、激安のお肉も超高級焼き肉を食べに行ったかのような味に生まれ変わります。味付けはこれで完璧なのですが、お弁当箱に入れるとなると焼き肉のたれがタレッタレで・・・滴り落ちてくるのです。そんなときは、上からパッパッパッと片栗粉を振りかけて混ぜるようにしています。これで、全てのタレがお肉にからみつき最高に美味しそうにしあがります。最近私が…

2020/01/17 09:49

ロコモコでハワイに行った気分に！！

子供も大好きなハンバーグ！！私も大大大~~~好きです！たま～に行くガストでは必ずハンバーグとチキンなんちゃらを注文します。照り焼きソースが添えてあって、それをつけて食べると本当に幸せな気持ちになります。最近太ってきた私。。。ダイエットは明日から！明日は一日断食しよう！そう思いながらもやっぱりできない。時間通りにお腹がすいちゃいます。仕事と家事の両立だと、疲れた脳が甘い物、脂っこい物、自然と要求してしまいます。少しでも暴飲暴食を減らすには何かいい方法がないかなと考えていた時に見つけたのが、炭酸水です。スーパーでもよく激安で販売されています。コーラが大好きな私にとっては、飲んだ…

2020/01/16 12:13

量が少ない時は、かさ増し作戦‼

昨日の晩御飯作りをご紹介します‼昨日は一日忙しく、帰りついてからは何もする気力がありませんでした。年をとるごとに、体が回復しません。昔は違ったのにな～よく思います。今日の晩御飯は何にしよう・・・冷凍食品しかないな～～～そう思い確認しましたが、 1食分のパスタしかありません。。。しかも麺が太めのもの・・これを3人家族で分けたら喧嘩になります。もうすぐ5歳になる娘も、最近になり食欲が増してきました。足りないときは自分の分を欲しがるようになりました。どうしよう・・・あ！かさ増し作戦だ‼麺の太さは違っても、家にある普通のパスタを茹でて混ぜちゃおう‼ そう考えました。材料はこちら！いつものよ…

2020/01/15 07:10

多忙な朝も、テキパキご飯とお弁当

今日からまた多忙な毎日が始まります。 4歳になる娘がいますが、話ができるようになってからも、寝起きが最強に悪く… 寝起きのいい日なんて、100日に1回ぐらいでしょうか。。。必ず、「ママがいない。ママーーー‼ママ―――‼」と号泣。泣くだけならいいんですが、声がとにかく大きい。耳に刺さるような。。。最強ボイス。甘えからか、何なのか、ほんとにわかりませんが、いつかよくなることを信じて対応し続ける毎日です。しかーし‼ 昨日の夕食を食べ終えた後、娘が「ママ、明日から幼稚園だから、起きてからの着替えの準備をしておくーー‼ 絶対、枕の横に置いておいたままにしておいてね。絶対、動かさないでね！絶…

2020/01/14 15:47

胃もたれしないための、おろし唐揚げ丼🍜

昨日の晩🌃 超テキトーに下味をつけておいた唐揚げ↓↓↓ テキトー🎵テキトー🎵最高だぜ‼🎵🎵😆分量なんて、テキトーだぜ‼🎵🎵😆大さじ、小さじ、いりまっしぇーん‼なんとかなるもんですばい！😆何かを黙々とするより、たまには自分で作ったテキトーな曲を口ずさむのもいいかもしれません。気がまぎれます。今でも時々ありますが、疲労がピークに達すると何をしててもイライラして、旦那が優しい言葉を話しかけてきたときでも、何故かわかりませんがイライラしてしまいます。ホルモンバランスの乱れからでしょうか。。。こんなときこそ、何も考えずに歌を歌ったり、オモシロ芸人のテレビをみて考えなくても爆笑したり。とても大切…

2020/01/13 20:02

栄養満点サンドイッチ‼

本日3日目‼ 今日は旦那も子供も休みです😊 朝から超カンタンメニュー！にしたいとこ。だけど、毎日多忙、毎朝小さな菓子パン、食パンばかり・・母親が見たら「こんなに不健康な朝ご飯いますぐやめないと！」と喝を入れられそうです。休みの日ぐらい、少しでも栄養を考えた料理を作ってあげたい‼😆 でも、ちょー適当に、ラクした~~~い‼ でないと、自分も休めない‼😢 休みに休めないと次の日も体の疲れが残りますもんね。。。共働き、そして子供が小さいときは自分も休みたいなんて思っても休むことは不可能なことかもしれません。ですが、私は以前完璧主義で生活していたため、上記のように休まなくても大丈夫。きつくて…

2020/01/13 15:56

リンガーハット長崎ちゃんぽんに寄せてみた

本日二回目です！夕食作りに時間も体力もなく・・・そうだ！ちゃんぽんを作ろう！時短で野菜も摂れる健康的な最強フードです。(´ω`) いつも、リンガーハットの長崎ちゃんぽんに行きたいなーと思いながら、お金もないので。節約志向の我が家は今日も自炊の開始です。ある材料でリンガーハットを再現してみました(≧∇≦)b まず、材料はこちらです！ちゃんぽん麺［35円］、しめじ［98円］、人参［30円］、キャベツ［50円］、カットいんげん［50円］です。冷蔵庫にあるものだけでなんとかしようといつも考えているので、このぐらいのテキトーさになります。ちゃんぽん麺やうどん、焼きそば麺はスーパーに行くと激安で…

2020/01/12 19:31

初投稿！フレンチトースト！

はじめまして、共働きごはんです。共働き夫婦が毎日、怒涛の生活を送る中、超絶ズボラ時短飯を記録していきます。同じ境遇の方に少しでも共感やヒントを得てもらえるようなブログにしていきます！本日、初の投稿は、日曜の朝食で作ったフレンチトーストです。激安食パン（一枚10円）、激安バナナ（一本20円）、はちみつ、バター。要した費用は30円ちょっと。調理時間は10分。節約のため、なかなか外食できません。テレビで美味しそうなフレンチトーストやパンケーキをみるたびに「自分もこんなお店に一度は行ってみたい」そう何度思ったことか・・・長く仕事と育児の両立で過ごしていると、外出するのもきつい・・・仲の良…

2019/10/28 19:49