cafeBu - にほんブログ村

2020 トップ10シティーボン

ボンロンリープラネットの2020年トップ10シティーのナンバー5に選ばれたのは、ドイツのボンでした！今では、旧首都になったベートーベンの町、ボン。2020年はベートーベン誕生250周年なので、色々なイベントが行われるようです。プロジェクト名は「BTHVN2020」だそうです。名前の由来は、ベートーベンがサインをするときに、母音を抜いて省略して、BTHVNと書いていたからだそうです。そして、今回のプロジェクトにちなんで、次の意味もあるそうです。 B: Bonner Buerger ボン市民 T: Tonkustler 音の達人 H: Humanist 人道主義者 V: Visionaer…

2020/01/12 00:00

2020 トップ10シティーゴールウェイ

ゴールウェイロンリープラネットの2020年トップ10シティーのナンバー4に選ばれたのは、アイルランドのゴールウェイでした！アイルランドの西部に位置するこの町は、ボヘミアンな雰囲気が漂う、フェステイバルの多い町そうです。ロンリープラネットには、こう書かれいます。 ”カラフルなパブはライブミュージックで盛り上がり、カフェにはストリートパフォーマンスを楽しめるテラス席が用意されている” ”歴史ある風土ながら、現代的な空気が漂い、文化が盛んな賑わいの町。市の人口の4分の1は学生が占める” ゴールウェイは、「2020年ヨーロッパカルチャー都市」に選ばれていて、様々な、パーティーやフェスティバル…

2020/01/11 00:00

メルボルンベストカフェその5

オーストラリアのBroadsheetが選んだ、メルボルンベストカフェに選ばれたカフェ。その5 Grub Fitzroy ガラスの天井に植物園が沢山あって、卓球台もあったりして、なんか変な感じですが、気になるカフェです。コーヒーはもちろん、ハウスワインも食べ物もおいしそうです。 w:http://grubfitzroy.com.au/87-89 Moor Street Fitzroy 3065Monday:8am—6pmTuesday - Saturday:8am—10pmSunday:8am—6pm にほんブログ村

2020/01/10 00:00

メルボルンベストカフェその4

オーストラリアのBroadsheetが選んだ、メルボルンベストカフェに選ばれたカフェ。その4 Padre Coffee Brunswick East コンピューターエンジニアだった Marinus Jansen がコーヒーのローストを始め、仲間たちが集まり、そしてカフェをオープンしたようです。サウスメルボルン・マーケットや、ブリスベンの北、ヌーサにもお店があるようです。コーヒー豆は世界30か所から取り寄せ、お店でも、バリスタコースやローストコースもやっているようです。 w:https://shop.padrecoffee.com.au/pages/brunswick-east438-44…

2020/01/09 00:00

メルボルンベストカフェその3

オーストラリアのBroadsheetが選んだ、メルボルンベストカフェに選ばれたカフェ。その3 Traveller Seven Seeds の二つ目の市内のお店で、小さな路地の小さなお店のようです。お店の外に、少し腰掛けるところがあり、中はカウンターのみで、テーブルはないようです。それでも、おいしそうなベーグルや、ケーキ、エスプレッソが楽しめそうです。 W:https://sevenseeds.com.au/pages/traveller2/14 Crossley St, MelbourneMon - Fri 7am-5pm にほんブログ村

2020/01/08 00:00

メルボルンベストカフェその2

オーストラリアのBroadsheetが選んだ、メルボルンベストカフェに選ばれたカフェ。その2 Seven Seeds Calton カフェの多いメルボルンの中でも、上位に入るコーヒーが飲めると評価されているカフェです。メルボルンではまだイタリアンローストなどのダークローストが主流だったころ、カールトンにクオリティーのより、ライトローストでフィルターコーヒーや、コールドブリューなどを始めたそうです。現在では、コーヒー豆の輸入はアメリカ、アフリカ、アジア等、幅広あるようです。また、どのように輸入したか、原産国の農家はどれぐらいの利益を得ているか等、豆に対してのインフォメーションがはっきり解…

2020/01/07 00:00

メルボルンベストカフェその1

オーストラリアのBroadsheetが選んだ、メルボルンベストカフェに選ばれたカフェ。その1 Axil Coffee Roasters Hawthorn オーストラリアのバリスタチャンピオンに2度もなったDaveと、その奥さんZoeがやっているお店です。ホーソン以外にも、メルボルン市内やチャドストンと全部で7店舗あるようです。 Axilと言う名前は、木の枝と葉っぱの付け根のところを言うそうですが、オーナーのコーヒーの原点を思い出してもらいたい、と言う意味で、コーヒーの木に関係したこの単語を選んだそうです。 w: https://axilcoffee.com.au/location/hq/3…

2020/01/06 00:00

シドニーベストカフェその5

オーストラリアのBroadsheetが選んだ、シドニーベストカフェに選ばれたカフェ。その5 Rising Sun Workshop オートバイワークショップとカフェが一緒になってるようです。ランチメニューには、ラーメンや、北海道ミルクパンに卵とチーズとキムチを挟んだもの、餃子等があります。ブレックファストメニューにも、ラーメンがあったり、ふりかけごはんとお漬物、なんてのもあります。どうかなぁ、おいしいかなぁ。。。 w:https://www.risingsunworkshop.com/1c Whateley Street, Newtown NSW 2042B/fast - Lunch …

2020/01/05 00:00

シドニーベストカフェその4

オーストラリアのBroadsheetが選んだ、シドニーベストカフェに選ばれたカフェ。その4 The Grounds of the CBD オリエント急行のような、パリのビストロ風のカフェです。お店の中は、1920年代のジャズが流れ、様々なアンティークがあり、なんかノスタルジックな気分が味わえそうです。午後は、ハイティーもやっていて、水曜の夜はライブ・ミュージックもあるようです。 w: https://thegrounds.com.au/Spaces/the-grounds-of-the-city/500 George Street Sydney NSW 2000Mon: 7am-5pm …

2020/01/04 11:00

シドニーベストカフェその3

オーストラリアのBroadsheetが選んだ、シドニーベストカフェに選ばれたカフェ。その3 Industry Beans (York Street) お店の目的は、最終的に注文から支払ってコーヒーを受け取るまで3分以内を目指しているそうです。メルボルン本社のオリジナルの「コールドブリューバブルカップ」が売り物みたいです。コールドブリューにタピオカとコンデンス豆乳を混ぜてあるので、甘そうだけど、普通のミルクがだめな人にはいいかも。ランチメニューには、コーヒー風味の和牛バーガーがあるけど、ちょっと試してみたです。 w: https://industrybeans.com/pages/visi…

2020/01/03 00:00

シドニーベストカフェその2

オーストラリアのBroadsheetが選んだ、シドニーベストカフェに選ばれたカフェ。その2 Cuckoo Callay サリーヒルズにあるCuckoo Callayは、オープンエア―の2階テーマカラーの、ピンク、グリーン、ホワイトで統一してあるそうです。記事によると、おすすめは、Waffling Mexican（スペインのチューロスワッフル、バタースコッチばなな、オレンジ、フライドヌテラ＆ブラウニーアイスクリーム）出そうです。なんか、とてつもなく甘そうだけど。 Corn fritters（インドネシア風春雨サラダ、スコッチエッグ、XOソース）だったら、いけそうかも。コーヒー豆は、有名なバ…

2020/01/02 00:00

シドニーベストカフェその1

オーストラリアのBroadsheetが選んだ、シドニーベストカフェに選ばれたカフェ。その1 Edition Coffee Roasters スカンジナビアと日本がミックスし、日本の古い農家からイメージを得たカフェだそうです。ダーリングハーストからヘイマーケットに引っ越したこのカフェは、コーヒー豆の種類によって、最も味が引き立つようにいれてくれるようです。ジャスミンティーや日本の玉露などもあるみたいです。オーストラリアではあまり見かけないドリップコーヒーや、最近増えてきた、コールドブリューもあるようなので、今度行ってみたですね。お弁当や自家製パンではさんだカツバーガー、12時間ローストし…

2020/01/01 00:00

2020 トップ10シティーカイロ

カイロロンリープラネットの2020年トップ10シティーのナンバー3に選ばれたのは、エジプトのカイロでした！カイロでは、2020年10月に「大エジプト博物館 (GEM)」がギザの三大ピラミッド近くにオープンする予定です。ツタンカーメン王の至宝もここに移転します。にほんブログ村

2019/12/31 19:34

2020年トップ10シティーワシントンDC

ワシントンDC ロンリープラネットの2020年トップ10シティーのナンバー2に選ばれたのは、アメリカのワシントンDCでした！ワシントンDCも2020年に記念すべき100周年があります。合衆国憲法修正第 19 条が成立して、女性の選挙権が認められてから今年でちょうと100年！国立アメリカ歴史博物館、国立女性美術館、ナショナルポートレートギャラリーでは、特別なエキシビションが行われる予定です。にほんブログ村

2019/12/31 19:01

2020年トップ10シティーザルツブルグ

ザルツブルグロンリープラネットの2020年トップ10シティーのナンバー1に選ばれたは、オーストリアのザルツブルグでした！クラシック音楽の街であるザルツブルグは、今年2020年で世界で最も有名な音楽祭、ザルツブルグ音楽祭の100周年に当たります！モーツアルトを始め、様々なコンサート、劇、エキシビション、イベント、大聖堂で行われる、ホフマンスタール作の「イェーダーマン」等、盛りだくさんです。にほんブログ村

2019/12/31 17:51