みむたろうのベクトル

12月はどう過ごそう

11月も最終日ですね。あと1時間で12月！早いのぉ今日のお弁当がんもどきとネギと鶏肉の煮物カリフラワーほうれん草ベーコン炒めゆで卵押し麦入りご飯がんもどきと鶏肉を煮たの、めっちゃ美味しいです。ただ具材を醤油とお酒とみりんで煮ただけ。最高、和食。今週の作り置き鶏肉のレンチン大根菜を刻んだやつほうれん草と豚肉炒めがんもと鶏肉とねぎを煮たのもやしを茹でたの厚揚げときのこの和風煮つけ卵和食週間でした。奥の赤いのはベランダで採れたちっちゃいパプリカ。寒さで大きくなりませんが、めちゃくちゃ甘いです(^-^)もちがご機嫌。ん？写真が逆？顔を手で隠してます。くー、かわいすぎる。毛布に埋もれています。体調はまた落ち着いてきました。定期的に行っている獣医さんも次は来年。ありがたいです。みーちゃんもご機嫌あそんでくれないにゃ。家にい...12月はどう過ごそう

2021/11/30 23:24

チーズの所有権

月曜日は有給を取って4連休でした。もう4日も休んだら頭からっぽ会社のことを思い出すのも大変です(笑)昨日のお弁当カボチャとチーズのサラダ鶏肉れんこん山芋炒めセロリとツナのサラダ白米今日は会社でレンチンしました。やっぱり暖かいの、美味しい。カリフラワーのカレー粉炒めカボチャとチーズのサラダ鶏肉れんこん山芋炒め茹で栗白米ほぼ同じね(笑)また栗を買ったので一部茹でました。包丁で剥くのは大変だけど茹で栗美味しいーー。テンションあがるカボチャにチーズを入れたんです。冷蔵庫にあった切れてるチーズ。「買った記憶がないからけっこう前に買ったんだな、急いで使わなきゃ」と残りを全部入れて大量にカボチャサラダを作ったらなんと妹のチーズだった(ノ´Д｀)ノ夕飯に、カボチャサラダを食べながら「別にいいんだけどさー、お姉ちゃんに言いたいこ...チーズの所有権

2021/11/25 12:47

王になった男

韓国ドラマにはまっているわたし。シグナル、秘密の森、カウンターズの次は読者様にすすめて頂いた「王になった男」を見ました。ヨ・ジングという俳優さんが主演のドラマで全16話。暗殺に怯える王様が、自分とそっくりの道化に身代わりをさせたものの、本人はアヘン中毒で体調不良、道化のハソンが王様を演じる中で、日々いろんなことが起こり・・・。ハラハラドキドキ☆政権争い、本当の王様が過去にしてきたことによる確執、王妃との恋模様・・。いくつもの話が絡み合います。ひとり二役のヨ・ジングさんの演技がすばらしくてさーー。太鼓か何かの壮大な音楽がストーリーを盛り上げます。あとね、シューベルトの「セレナーデ」があちこちに流れるのが、これまた良い！！ドラえもんに音楽で気分を盛り上げる道具があったなぁー、と思い出すほど(笑)、音楽で気分を盛り上...王になった男

2021/11/22 16:01

秋と言えば栗でしょ！

栗買っちゃった。小粒栗がたくさん入って800円。東京価格高い？秋になったら一度は料理したい。でも買ったら皮をむくの大変だし。。と悩んでいる内に11月になり、もう売ってないなぁ、と思ったら八百屋さんで見かけたのでつい手を出しました！面倒半分、満足半分。さて栗の下処理をググりまくる。どうやら、拾ってきた栗は虫が入っている可能性があるため、虫の食害をまず食い止め、それから保管するなり料理するなりするらしい。スーパーで売っているのは基本は虫処理しなくても大丈夫って書いてありました。ま、でもね、一応。①水に2時間ほど浸けておき、浮いているのははずす。②80度のお湯で1～2分茹でる→これが下処理で、今日使わない分は冷蔵庫に入れました。0度で数日置いておくと糖度が2倍になるらしい。ここからは栗ご飯の炊き方♪③本日使う分は、栗...秋と言えば栗でしょ！

2021/11/18 08:45

おでん、家では作ったことない

土曜日はこども食堂のお手伝い。今春のメニューはおでんでした。おでんほうれん草とコーン炒め豚汁新米柿りんごスイートポテト豪華だなぁ10人分だとよそうのも時間がかかるので、早めにやるから冷めちゃうんですが、汁物は比較的温かく出せるのが良いですね。ま、おでん種をひとつひとつ入れるのは、意外と時間もかかりますが。大人も美味しかったけどこどもも良く食べてくれました！自宅以外で、ご飯を食べられる場所があるのは良いことだな、と、皆で食べながら思います。わたしが行っているのは2箇所とも生協繋がりがあるので、共通の話題があるのも大切ですね。先日、自宅用に買った治一郎のバームクーヘン。まじ、うまいやつです。卵たっぷりの味がします。最高です。おでん、家では作ったことない

2021/11/15 09:19

コレステロールは気になるが

今日は在宅。はぁ、楽チン楽チン。ちょうど腰も腕も痛かったので通勤がないのはありがたいです。例によってランチはカップ麺マルちゃん正麺うま辛担々麺5分で食べられます。追い黒ごま！小さなお肉も一応入ってます。美味しいけどスープも全部飲んじゃう。コレステロール、大丈夫だろうか。コレステロールは気になるが

2021/11/11 20:07

今日最後に口にしたものが

あまりの驚きに今日は二回目の投稿です。ちょっと仕事がトラブり、今頃お昼を食べています。カボチャサラダ野菜マリネちょっと良いソーセージ里芋と干しだらの煮たの干しだらと野菜の漬物もやしとほうれん草ナムル麦入りごはん自家製梅干しなんと今日、私が最後にしたものはソーセージ！でしたー。なんとなく観察を始めてからずっと最後に口に運ぶのは白ご飯だったのに。わたしの無意識はごはんよりソーセージが好きらしい。それも今日はちょっと良い阿波美豚のソーセージ。そりゃあ、最後にもするよね。余韻を楽しみたいもんね。ずっと不動の「ごはん」がはじめて「ソーセージ」に負けたのです。あぁ、びっくりした。今日最後に口にしたものが

2021/11/09 14:00

スイーツに散財

モンブラン！やっぱり食べたいモンブラン！と言いながらこれはモンブランではないかもしれませんが(わたし脳内では、モンブランは栗ケーキの総称？？)じゃじゃん、マロンシャンテリーパレスホテルのマロンシャンティイが食べたくて近くで出張販売してないかなと調べたところ東京會舘のマロンシャンテリーが赤羽駅で売ってたよ！マロンシャンテリーとマロンシャンティイ。めっちゃ似てる、と思ったら東京會舘の料理長がパレスホテルに行ったそうで、元は同じでした。なんてきれいなその勇姿中を割るとホロホロのやつ！大好きなやつ！上品なクリームに上品な栗ほろろ餡美味しかったー。お値段も上級でしたが(笑)ま、たまにはね！と言いながら赤羽駅では治一郎のバームクーヘンも売ってたから、嬉しくなってつい買っちゃったの。散財(｀д´)幸せの対価ではあるけれどカロ...スイーツに散財

2021/11/09 09:00

久しぶりの居酒屋さん

一昨日は久しぶりに友達と飲みに行きました！毎年、この季節に共通の友人のお墓参りに行くのです。去年はオーブンテラスでランチして帰りましたがコロナが収まっているいまのうち！リアル(オンラインもリアルではあるけれど)飲みはやっぱり楽しいですね。居酒屋さんであれこれ食べるのも本当に美味しくて。居酒屋さんも友達もありがたさを噛みしめました。気持ちもちょっとすっきりした。昨日は作り置きを仕込みました。先週買った野菜がまだ残っていて。アドボ(豚肉と玉ねぎ黒酢煮込み)もやしナムル干しだらと里芋煮たの干しだらと野菜の漬物干しだら甘辛炒めゴボウきんぴら疲れたー。なんか疲れきってお腹が痛くなりました。もらった干しだらの食べ方が分からず煮てみた。焼くとバリバリしすぎるので煮込むの正解でした。あんまり写真を撮らなかったんだよね。。今日も...久しぶりの居酒屋さん

2021/11/08 09:01

ラーメンにはチャーシュー

もちたちゃん、ひなたでごきげん♪ここ数日東京は晴れています。カラッと晴れるのは久しぶりで嬉しいです(^-^)木金は在宅ワークなので洗濯もできるし、しあわせ。昨日のお昼ごはんはペヤング焼きそばオムそば風乾燥した卵焼きが入っているのですが、湯切りの際それが詰まって水が残ってしまい、気づかずマヨネーズとソースをからめたからちょっと水っぽい焼きそばになりました。卵も入っていてそれ自体は美味しかったはずですが、水っぽいマヨネーズってあんまり美味しくない・・。いまひとつでした。今日は久しぶりに調理タイプのラーメンこういうの作るの数年ぶりだな醤油がっつり味の中華麺もやしと卵を入れてラーメンっぽく。でも願わくばチャーシューが欲しい。ラーメンにチャーシューは絶対乗ってて欲しい派です。ラーメンにはチャーシュー

2021/11/05 12:28

最後に口に入れたいもの

今日のお弁当全然見えなかった。。ユーリンチーピーマンと板麩のチンジャオロースエリンギ炒め里芋煮たのもやしの酢漬けユーリンチー、すごく美味しい。ありがとう、にわとりさん。はあー、でも今日は身体がだるくてきついです(;＞_＜;)テニスしてないのになったテニス肘も痛いし。妹が「日本沈没」というドラマを見ているそうで、自分が責任ある立場だったらどうするか、を真剣に悩んでいました(笑)で、そこから最後に何を食べたいかという話になりました。元気だけど日本が沈む！とかなったとき。妹さんも悩んでたけどわたしの「お豆腐かご飯」という回答に、ビックリしてました(笑)わたし、味の薄いものが好きなんだな。フルーツ盛り合わせとかさ、そういうのを最後に口に入れたい。皆さんはなんですか？最後に食べたいと思えるもの。それを今日の夕食に食べよう最後に口に入れたいもの

2021/11/02 12:35

11月とは！早いなぁ

今日のランチレンコンとカボチャのレーズンサラダエリンギのニンニク醤油炒めチャプチェはあ、自分のお弁当もほっとする最近右肘の辺りがずっと痛くて作業療法士の友達に見てもらったら「テニス肘」だそうです。テニスしてないのにテニス肘になるのは加齢だって泣きなかなか治らないんだよねーと言いながら、もみもみしてくれたのですが友達の手がどんどん温かくなっていくの。気持ち良くて寝そうになった。普段は違うのに人に触っていると温かくなるそうです。すごいね！かっこいい。わたしの手もそうならもちを癒すことが出来るのになぁ。もっちゃん、2～3日前からトイレがナーバスになったり吐いたりし始めました。寒いからかな、ねーちゃん心配です。わたしに、なでられ中11月とは！早いなぁ

2021/11/01 12:34

買うお弁当も美味しい

今日は選挙でしたね皆さん行かれたでしょうか。私もそんなに政治に関心の高い方ではありませんが当選した人が今後何をしていくのかみていかないとなと思いました。感染者数もだいぶ治まり友達と会う予定が入りはじめました。ありがたい土曜日は友達のお宅へお呼ばれ。さつまいもご飯とおでんを振る舞ってくれましたさつまいもご飯♪さつまいも、塩昆布、乾燥しいたけ、雑穀米を入れて炊き込みご飯。？醤油をいれてたかなぁすごく美味しかったです。そろそろさつまいもがベランダで収穫できるので今度やってみよう。先週は久しぶりに五日間出勤しました！ふう大変(笑)作り置きがなかったので、お昼は毎回500円弁当。今週は持っていきたいので少し作り置き作り置きメニューは、板麩とピーマンのチンジャオロースーチャプチェ里芋煮たのカボチャサラダエリンギ炒めチンジャ...買うお弁当も美味しい

2021/11/01 00:40