午前１時の・・・HalfMoon

玉垣製麵所サンの妻有ざるうどん

このトコロ全国的に猛暑日が続き・・・ 岡山も猛暑で、深夜の職場の気温は(>_<) そろそろ先輩から出動要請がありそうなので 昨日は、シヴァーとVTRにバッテリー積みました!! ※ベスパは、チョクチョク乗ってマス VTRは楽勝ですが、シヴァーの方は悪戦苦闘で (非常にアクセスポイント狭く指が攣りそう) もう～汗だくになりました(>_<) チョット試走で、今年初乗りの御近所パトロール!! シヴァーは相変わらずの元気モリモリで 何気にアクセル開けると即リフト・・・ 危険が危ないワ(ﾟДﾟ) スポーツモードに入ってました(^^;) それに比べVTRは、静かなジェントルマンでして 肘マデ倒し込めそうなヒ…

2023/07/29 13:25

第2次エダマメ補完計画!!

猛鳥ポッポの襲撃を生き抜いた、世捨人大農場の枝豆・・・ 取り敢えず3株だけ(>_<) 実も付きだしたのですが、何だか小さい( ﾟДﾟ) 多分1株で、小鉢1皿分くらいの量です!! 土が悪いのか!? 100均の種が悪いのか??? 第1次エダマメ補完計画で追加したものの・・・ 根元ごと持って行かれ、見事全滅⤵⤵⤵ 先日購入した「秋どりえだまめ 秋香り」で 再度補完するのが、本日のミッション!! 今や冷凍モノが在るので、年中頂けますが 自分で作ったモノは、美味かろう!? 不味かろう??? 美味しくも感じますね!! 無論、自己満足の世界ですが(爆) あと、少し大き目のポットを100均で購入しました。 種…

2023/07/25 12:45

にんにくタップリのチキンカレー!?

昨日の続編と言うか・・・と、取り敢えずカレーです(>_<) ※何時もの簡単チキンカレー↓ チキン野郎の・・・チキンカレー!! - 午前1時のHalfMoon (hatenablog.com) このトコロ無茶暑いので、ニンニクたっぷり入れました(^^;) しかし・・・本日(土曜日)ほぼ無風・・・ カレー臭が残るので、窓フル全開で 扇風機コッチに向けてますが、汗ダクダク(>_<) 昭和チックな、カレー専用鍋・・・ トロ火でも5分位で混ぜないと、直ぐ焦げ付くシロモノでして チョット気を抜いたら、もう～大変な事に・・・ まぁ～貰いモノなので、文句はNGですが(^^;) 取り敢えず煮込み体制に入ったので…

2023/07/17 13:51

ファーマーベーカリー都路サンへ・・・

久々に、カレー食べたくなり・・・ 昨日は仕事から帰って、朝食抜きでセッセとルー作り!! このトコロとんでもない気温でして、クーラー無しでは ほぼ自殺行為の岡山で御座いマス(>_<) ただカレー作ってたら匂いが各部屋に充満するので 朝イチと言っても、涼しくは無いですが 各窓フル全開!! 急いでミッション発動します(^^;) カレーの、お話は次回に・・・ ※コッチは天気良いのですが、秋田の姉さん・・大丈夫かな(>_<) 鳥サンに、ヤラレた枝豆を補完する為に追加で植えてたポット ネット張ってたのですが、スッポリ根元から消失!? 何と最近鳩ポッポが来だして、情け容赦なく完食(T_T) 裏隣サンは、オリ…

2023/07/16 13:23

インドネシア グラヴファーム・・・

激晴れだったり、豪雨だったりと・・・ 変なお天気続きますが、如何お過ごしですか??? 今日＆明日過ぎれば、梅雨明けっぽい岡山で御座いマス!! ※もう～蝉サン鳴いてるし・・・♬ 先週買ったコーヒー豆・・・ パワープラントさんの、7月のスペシャリティは??? 「インドネシア グラブファーム」 フルーティでジューシーな酸と華やかなアフターテイスト。クリーンで上質な珈琲です。 ・・・書いてありました(^^;) 「フル～ティな香りが良いので!!」 と、店主の娘サンが一押しされてたので 早速淹れてみます!! ※7月は「ふじた手づくり縁日」が雨天中止になったので ムムリクコーヒーさんのセレクト豆買えず、倉敷…

2023/07/13 12:00

久々に、ホタテの燻製・・・

本日のミッションは・・・ホタテ!! ド定番ですが、コイツを燻します。 本当は「鮭のハラス」の予定でしたが 今、意外にお高くなってまして・・・ 家族分買ってたら2,000ゴールド( ﾟДﾟ) 急遽冷蔵庫に在ったコイツに変更デス!! ※不揃いのお安い冷凍モノ(^^;) 今回お塩orソミュール液で無く、麵つゆ使います。 麺つゆ・・・1度やってみたかったんですよねぇ～!! ※お肉～お魚と色々使えて、便利＆万能らしい・・・ 取り敢えず申し訳程度で、鷹の爪3本入れてみました(^^;) 丸一日漬け込んで、軽く水洗い・・・ ザッと水気を拭き取り、ピチットシートにて 再び一晩ジックリ、冷蔵庫にて脱水させます。 …

2023/07/03 13:46