【桃の種には毒がある？】杏仁霜の代わりに桃仁で作る杏仁豆腐

【桃の種には毒がある？】杏仁霜の代わりに桃仁で作る杏仁豆腐

アンズの種子である杏仁で作る杏仁豆腐。今回はアンズではなく桃の仁を作って桃仁豆腐を作ってみました。バラ科の種子には毒がある、という話も含めつつ、杏仁や桃仁について解説します。

2023/10/22 15:11