こころもちろん〜たるをしる

余ったゆずの消費に！10 分でできるトロトロのアレがオススメ

ゆずの季節がやってまいりました。皮を刻んで煮物やけんちん汁にちょこんと乗せたり、湯豆腐に添えたり。ただそれだけで食卓が冬らしくなるなんとも、グッドルッキングな食材。 ふんわか優しい香りにも癒されます。ただ買いすぎて使いきれなかったりすることも多々あり。なくてはならないものではないので、「使い切れないしなぁ」と思うと、買うのを躊躇したりすることもあります。それが去年、ゆずの簡単すぎる消費レシピを見つけてからというもの、買うことに戸惑いがなくなりました。その簡単過ぎるレシピは柚子茶。 スポンサーリンク (adsbygoogle = window.adsbygoogle []).push({}…

2019/11/30 21:03

簡単すぎる骨取り塩サバの竜田揚げ

少し前から我が家のレパートリーに加わった、簡単すぎるレシピのご紹介。それは骨取り塩サバの竜田揚げです。 スポンサーリンク (adsbygoogle = window.adsbygoogle []).push({}); ★材料（3人前くらい）★ 骨取りサバ 2切 片栗粉 大さじ2油 少量★作り方★市販の骨取りサバをキッチンハサミで一口大にチョキチョキする。切ったサバをポリ袋に入れ、片栗粉を入れる。 ポリ袋を膨らまし、ポフポフ振って衣を付ける。フライパンに少量油をひいて、サバを投入。 いい色になり火が通るまで、転がしながら全面を揚げ焼きにする。 完成。塩鯖の塩具合によってはしょっぱいですが、…

2019/11/28 13:06

先天性ミオパチーの長男くん、小学校初めての持久走大会

先日小学校の持久走大会がありました 。この春に小学校に入学した長男くん。持久走は初めての経験です 。 スポンサーリンク (adsbygoogle = window.adsbygoogle []).push({}); 我が家の息子くんには先天性ミオパチーという筋肉の持病があります。 筋肉量が少なく、運動発達がゆっくりで、知的な面でも遅れが見られます。先天性ミオパチーにはいくつかのタイプがあるのですが、 長男君は今のところ、進行するタイプではないと言われており、運動制限もかかっていません。しかし持久走は初めての経験。長い距離を走れるのかどうか、親としても先生としてもなんとなく不安に思っていま…

2019/11/27 20:50

もう秋も終わるけど、秋らしい食卓にする方法

早いもので11月も終わり。 いよいよ年の瀬です。もう秋も終わりなのに今更なタイトルですが、この秋我が家の食卓は時折秋らしい雰囲気をかもし出していました。 スポンサーリンク (adsbygoogle = window.adsbygoogle []).push({}); 食卓を秋めかせる方法、それはおかずにさつまいもを紛れ込ませること。さつまいも。秋食材の代名詞。焼き芋もいいんですけどね、おかずにちょっと加えるだけで、季節を感じさせる、意識高めな献立になります。五目ご飯にさつまいもを入れたり。 豚汁にさつまいもを入れたり。さつまいものきんぴらにしたり。 紫と黄色がおかずに混ざるのは、かわいい…

2019/11/26 13:44

朝ごはんはシンプル、簡単で良いらしい

先日こんな記事を見つけました。 allabout.co.jp 簡単に言うと朝食はしっかりなんて言われているけれど、そんなに気負わなくていいんだよって記事です。 スポンサーリンク (adsbygoogle = window.adsbygoogle []).push({}); 日本では、早寝早起き朝ごはん 朝ごはんは和食、ご飯にお味噌汁と焼き魚なんかが良しと言われることが多いけど、 ヨーロッパではコーヒーやジュースと甘いデニッシュだったり、 中国では屋台おかゆだったりと簡単なものが多いんだとか。そしてメニューは大体毎日同じだったり。そもそも朝食の役割は、朝起きて体が目覚めるために糖を入れてあ…

2019/11/25 21:00

彩り&栄養満点の切り干し大根におすすめの具

二兎追うものは一兎をも得ずとは言いますが、 日々の料理に関しては 一石で三鳥ぐらい とりたいものだと思っております。なので私は、何でもかんでも料理に入れて失敗することもしばしば。しかし色々入れて大成功の自信作もあります。今回はその一つをご紹介します。 スポンサーリンク (adsbygoogle = window.adsbygoogle []).push({}); 洗い物少なく簡単彩り栄養満点の切り干し大根 【材料】 切り干し大根30 G 人参小一本ぐらい 乾燥大根の葉大さじ2ぐらい 油揚げ半分から1枚 きのこ類 適量砂糖しょうゆ 各大さじ1 だし200ミリリットル【作り方】 切り干し大根…

2019/11/13 14:00

食レポ日清アジアン焼きチキン 南国パッタイ風

先日スーパーでこんなものを見つけましたチキンラーメンの焼きソバ、アジアン焼きチキン 南国パッタイ風 アジア飯好きとして見逃せません。 即購入、早速家で作ってみました。 スポンサーリンク (adsbygoogle = window.adsbygoogle []).push({}); アジアン焼きチキン 南国タイのパッタイ風 フライパンで作るタイプ3袋入りです。 フライパンに230 mlの水を入れ、お湯が沸いたら、麺と具材を入れ1分茹でます。 1分たったらひっくり返して、麺が柔らかくなるまで、ほぐしながら炒めます。野菜を入れたかったので、人参をスライサーでザッさとスライスして一緒に炒めました…

2019/11/12 12:32

チョップドサラダは面倒くさがりにこそオススメの理由

サラダが大好きですサラダをおかずに、ご飯が食べられるほどサラダが好き。ボールいっぱいのサラダをわしゃわしゃ食べるのが幸せ。長男くんも、 子供のくせに珍しく生野菜をもりもり食べる子です。そんな我が家ですが最近はチョップドサラダにはまっています。 スポンサーリンク (adsbygoogle = window.adsbygoogle []).push({}); ステーキ宮のサラダバー きっかけは行きつけのステーキ宮で始まったサラダ。 ここのサラダバーがチョップドサラダなんですが、大きなボウルに、好きなダイス野菜を入れて、スプーンでわしわし食べるスタイルです。 バリバリと歯ごたえがストレス解消に…

2019/11/08 08:30

amazonに紐付けたプロジェクターをリセットせず売ってしまったのでカスタマー経由でアカウント閉鎖した話

アップしたと思っていた記事が、アップされてませんでした。 過去時間で予約投稿されていたみたいです・・・。再度アップします。 〜〜〜〜〜〜〜 先日、我が家の旦那氏がメルカリでプロジェクターを出品しました。めでたく高値で落札され、「よかったよかった」と荷物を発送して戻ってきたのですが、しばらくたってから 「やばい」と青ざめる旦那氏。そのプロジェクターは、 Amazon プライムのアカウントと紐付けプライムビデオなどを見たりすることができたのですが、その紐付けをリセットせずにそのまま発送してしまったのです。 スポンサーリンク (adsbygoogle = window.adsbygoogle …

2019/11/06 08:28

アレクサが電源入るのに青く点滅するだけでリセットもできなくなった！対応と原因

前回に続きamazon 関連の記事です先日、やむを得ない事情でamazonアカウントを閉鎖した記事を書きました。www.cocoromochiron.com しかしやはりamazonは、我家にはなくてはならないものです。再度新しく開設し、プライム登録。せっかくプライム登録したのだから、ミュージックやらをアレクサで聞こう！と接続を試みました。 するとまたもやトラブル発生 。アレクサが、電源は入るのにうんともすんともいわないのです 。 アレクサをリセットしたい アレクサの様子がおかしかった原因は さいごに アレクサをリセットしたい 我が家の アレクサはエコードットの第2世代。スイッチというものもな…

2019/11/05 12:15

ワンオペ育児に救いの一冊〜いとこの離婚騒動から考えた

私には 四つ年下 （38歳男）のいとこがいるのですが 、そのいとこ夫婦に 離婚騒動が起こったそうな。 スポンサーリンク (adsbygoogle = window.adsbygoogle []).push({}); 結婚4年目、3歳育児中共働き夫婦の離婚騒動 ある日いとこの母のもとへ一本の電話がかかってきました。電話の相手は、お嫁さんのお父さん。内容は 「 うちの娘が、孫を連れて実家に帰ってきているんだが 、お宅の息子さんは一向に迎えに来ない 。どうなっているのか。」 とのことヒーッ、こわー・・・。何の心の準備もなしに、そんな恐ろしい電話を受けてしまった叔母は、かなり動揺したものの、平謝…

2019/11/03 08:00