愛知県安城市の石焼黒毛和牛焼肉「きかんわ」は、完全個室にてA5黒毛和牛熟成肉が味わえる石焼専門店です。
石焼黒毛和牛焼肉きかんわのオーナーシェフ、松井勝です(この道25年)。A5黒毛和牛熟成肉にこだわっています!焼肉を心から愛しています I LOVE YAKINIKU(^^)
【超高級焼肉】庶民がA5ランク黒毛和牛食べたら幸せの向こう側へ行ってしまった…「焼肉きかんわ」
【超高級焼肉】庶民がA5ランク黒毛和牛食べたら幸せの向こう側へ行ってしまった…「焼肉きかんわ」【まるで佐々木希さん!?人気YouTuber、あらなみ.Filmes様にご来店いただきました】チャンネル登録者数3.58万人!(2020/2/16時点)あの佐々木希さんばりの美人YouTuber、あらなみ.Filmes様が先日、焼肉きかんわにご来店くださいました。とっても素敵でほのぼのするファミリーで、ご家族のみなさまから人柄の良さがにじみ出ていましたね!"超高級"とありますが、、あえてブランド牛にこだわらないことで和牛A5ランクをリーズナブルにご提供しているのでして、、、^^;さてなんと今回は、A5ランクの更に上をいく、【飛び牛】のシャトーブリアンが登場です!45日〜60日間ほど熟成した、飛びの和牛シャトーブリアンは...【超高級焼肉】庶民がA5ランク黒毛和牛食べたら幸せの向こう側へ行ってしまった…「焼肉きかんわ」
愛知県安城市の「焼肉きかんわ」の店内の様子!完全個室席やソファー席は記念日のお祝い・デート・ご宴会・接待にもぴったり。
愛知県安城市の「焼肉きかんわ」の店内の様子!完全個室席やソファー席は記念日のお祝い・デート・ご宴会・接待にもぴったり。愛知県安城市の「焼肉きかんわ」の店内の様子!完全個室席やソファー席は記念日のお祝い・デート・ご宴会・接待にもぴったり。
愛知県安城市の「焼肉きかんわ」PV|西三河にて美味しい「A5黒毛和牛熟成肉」を完全個室でゆったり味わう。
愛知県安城市の「焼肉きかんわ」PV|西三河にて美味しい「A5黒毛和牛熟成肉」を完全個室でゆったり味わう。愛知県安城市の「焼肉きかんわ」PV|西三河にて美味しい「A5黒毛和牛熟成肉」を完全個室でゆったり味わう。
【和牛ハラミの切り方&味付け】老舗焼肉屋が最高級A5ランクの熟成ハラミ(サガリ)をさばき、調理する工程。How to cut Japanese wagyu outside skirt beef.
【和牛ハラミの切り方&味付け】老舗焼肉屋が最高級A5ランクの熟成ハラミ(サガリ)をさばき、調理する工程。HowtocutJapanesewagyuoutsideskirtbeef.30日間以上熟成させたA5ランクの和牛ハラミ(サガリ)を、注文が入ってから切り、味付けするまでの過程です。 和牛ハラミ(サガリ)の切り方では、繊維と直角に切ることがポイント。 また、味付けに関しては、企業秘密もあるので一部モザイクかけてます。 今回のお肉は、ハラミ部位の中でも、サシが一級品で本当に最高のもの(特上クラス)でした。 こういったサシ(霜降り)が多い上等なお肉は、塩味で味付けするのがオススメなんですね。 HowtocutandprepareJapanesewagyuoutsideskirtbeef.【和牛ハラミの切り方&味付け】老舗焼肉屋が最高級A5ランクの熟成ハラミ(サガリ)をさばき、調理する工程。HowtocutJapanesewagyuoutsideskirtbeef.
【和牛タンの皮むき&捌き方】焼肉歴25年のプロがさばく、A5黒毛和牛の熟成タン。
【和牛タンの皮むき&捌き方】焼肉歴25年のプロがさばく、A5黒毛和牛の熟成タン。A5黒毛和牛タンの皮むきと捌き方(さばき方)を、焼肉歴25年のプロが全部お見せします! 和牛タンをさばく上で大切なのは、筋や血管など、口触りが好ましくない部分はしっかりと取り去ることです。 HowtocutJapanesewagyubeeftongue. ※前回の動画よりも、画質を良い機材で再度撮影し直しました。 #牛タン捌き方#牛タン皮むき#牛タンさばく#焼肉きかんわ#きかんわ【和牛タンの皮むき&捌き方】焼肉歴25年のプロがさばく、A5黒毛和牛の熟成タン。
【リブロースの仕込み】60日間熟成したA5黒毛和牛リブロースをスライス!焼肉歴25年のプロの仕事風景
【リブロースの仕込み】60日間熟成したA5黒毛和牛リブロースをスライス!焼肉歴25年のプロの仕事風景【リブロースの仕込み】60日間熟成したA5黒毛和牛リブロースをスライス!焼肉歴25年のプロの仕事風景
【牛ハラミ塊肉の焼き方】焼肉歴25年のプロが、サガリ(ハラミ)を一本丸ごと焼いてみた。
【牛ハラミ塊肉の焼き方】焼肉歴25年のプロが、サガリ(ハラミ)を一本丸ごと焼いてみた。#ハラミ焼き方#サガリ焼き方#ハラミ塊焼き#焼肉きかんわ#きかんわ【牛ハラミ塊肉の焼き方】焼肉歴25年のプロが、サガリ(ハラミ)を一本丸ごと焼いてみた。
【和牛レバーのさばき方】新鮮な黒毛和牛レバーの皮むきと切り方!焼肉歴25年のプロの仕込み。
【和牛レバーのさばき方】新鮮な黒毛和牛レバーの皮むきと切り方!焼肉歴25年のプロの仕込み。#レバーさばき方#レバー切り方#レバー仕込み#焼肉きかんわ#きかんわ【和牛レバーのさばき方】新鮮な黒毛和牛レバーの皮むきと切り方!焼肉歴25年のプロの仕込み。
【牛サガリの捌き方】ハラミ系の希少部位サガリを掃除!焼肉歴25年のプロが、サガリの切り方を全部お見せします。
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【ネギ塩タンの焼き方 〜半折パターン〜】この道25年の焼肉プロが教える、ネギタン塩を美味しく焼く作法。
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