たけのこらむ〜管理栄養士から見た本当の栄養学〜

【ガラパゴス化】クリスマスから見る日本と世界との違い【食文化】

ちゃす、メリークリスマスたけのこです。 皆さんがクリスマスでイメージする食べ物ってどんなものがありますか？ 今日は日本のクリスマスがガラパゴス化していることについて書いていきたいと思います。

2019/12/26 00:01

【手軽に】コーンフレークはダイエットで最強だと思う3つの理由【朝食】

ちゃす、たけのこです。 先日のM-1優勝者のミルクボーイの「コーンフレーク」のネタ最高に面白かったですね。 今日はそんな「コーンフレーク」がダイエットに適している理由を紹介していきます。

2019/12/24 23:27

【有り？】 サプリメントについて 【無し？】

ちゃす、たけのこです。 皆さんはサプリメントって使っていますか？ 今日はそんなサプリメントが有りか無しか管理栄養士の目線で書いていきたいと思います。

2019/12/22 22:46

【贅沢病】 痛風について 【プリン体】

ちゃす、たけのこです。 よく痛風は贅沢病と言われますがなぜ贅沢をすると痛風になるのか。また、そもそも痛風とはどんな病気なのか、どんなことを気を付けていけばいいのかを書いていきたいと思います。

2019/12/22 00:18

【郷土料理】 吉田うどん 【車中泊キッチン】

ちゃす、たけのこです。 今日は富士山のふもとで車中泊をしたときに作った郷土料理を紹介していきます。

2019/12/20 21:25

【最強】 車中泊場検索サイトcarstayとは？ 【車中泊】

ちゃす、たけのこです。 さむくなってきて、キャンプに行くのがなかなか厳しい季節になってきましたね、、、

2019/12/18 22:12

【12月】 冬至について 【22日】

ちゃす、たけのこです。 今日はいよいよ今度の日曜に迫った日本の冬を代表する大イベント【冬至】について書いていきたいと思います。

2019/12/17 23:33

【クリスマス】 シュトレンってなにもの？ 【贈り物】

ちゃす、たけのこです。 12月も折り返して年末までカウントダウンといったところでしょうか？ その前にクリスマスがあったりで忙しいですよね。そんなクリスマスに関する食べ物のシュトレンについて今日は書いていきたいと思います。

2019/12/16 22:18

【黒い】 タピオカについて 【真珠】

タピオカっておいしいですよね ！ 流行っている理由もうなずけるのですが、タピオカって実はお芋なのを知っていますか？ 今日はタピオカについていくつか書いていきたいと思います。

2019/12/15 23:15

【栄養学の始まり】ビタミンの日【ビタミンB1】

今日は12月13日、ビタミンの日ということでビタミンB1について書いていこうと思います。

2019/12/13 20:27

【食物繊維】 なぜ先にサラダを食べる？ 【血糖値】

ご飯を食べるときに先にサラダを食べるとダイエットになる！なんてことを聞いたことがある方や、実際に実践している方も多いのかなと思います。

2019/12/12 22:30

【軟水】 水の硬さってなに？ 【硬水】

ちゃす、たけのこです。 皆さんは水の硬さって言われてピンときますか？

2019/12/11 22:31

【トクホ】 特定保健用食品とは？ 【健康食品】

ちゃす、たけのこです。 今日は僕たちの生活に浸透しているトクホこと『特定保健用食品』について書いていこうと思います。

2019/12/10 22:32

【飲む】 甘酒のおいしい話 【点滴】

ちゃす、愛犬の散歩コースにある自販機に売っている甘酒を見ると、冬になったな～って気持ちになる、たけのこです。 てなわけで、今日は飲む点滴とも言われている甘酒について書いていこうと思います。

2019/12/09 20:54

【栄養士】 何がどう違う？ 【管理栄養士】

ちゃす、たけのこです。 最近、テレビやその他のメディアで栄養士の方が食事や栄養について話している姿ってよく目にしますよね。その先生の肩書きをよく見ると、、、【管理栄養士】って書いてあるのを見たことありませんか？ 管理栄養士って栄養士のことじゃないの？むしろ、違う資格だったの？と友達も驚いていたのに僕も驚きました。 そこで今日は管理栄養士と栄養士の違いについて書いていこうと思います。 ・資格取得方法の違い ・仕事内容の違い まず、資格取得方法の違いについて説明していきます。 栄養士は、厚生労働大臣から栄養士養成施設として認められた学校を卒業後、都道府県知事から免許を受けることで資格が取得できます…

2019/12/08 18:41

【お酒】 二日酔いって何？ 【大好き】

大人の方なら一度はついつい飲みすぎてしまい、次の日起きた時に、、、 頭いたっ！！ 気持ち悪っ！！ っていう経験ありますよね、、、

2019/12/07 21:07

【悪い油】 飽和脂肪酸と不飽和脂肪酸 【いい油】

身体にいい油、悪い油を知っていますか？

2019/12/06 22:53

【管理栄養士】 まず自己紹介 【男性】

世にも珍しい男の管理栄養士です！

2019/12/06 00:07