【余った卵白で】サクサクラングドシャ【卵白消費】
卵黄だけを使用してクッキーを作ったときに卵白があまってしまった… なんてことになってしまったので、 余った卵白を使ってサクサクラングドシャクッキーも作りました♪ 通常の量のレシピの3倍で作った為、 トレー山盛りになってしまいました（笑） 生地の量が思ったより多かったのに加え ラングドシャは薄~く、薄~く伸ばして焼くと 凄くサクサクでザ・ラングドシャって感じになって、めちゃくちゃ美味しいんですけど 生地が多すぎて何回もオーブン回さなきゃいけなくて、電気代掛かりそうですし… 何より、めちゃくちゃ時間食うし途中で思いついたやり方に変えて焼きました。 その名も、、、 天板一面直塗りの技 （笑） めちゃ…
2020/02/29 00:07
